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Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

Osa in rosa: la riscoperta dei vini rosati

In collaborazione con Signorvino Prodotti a partire da uve a bacca nera lasciate macerare a contatto con il mosto per un tempo più o meno breve, quello utile a far sì che i pigmenti contenuti [...]

tags : pinot prosecco rosato bardolino cerasuolo vini frutta doc vitigno bouquet
dal 30 April 2021 su:
vino alcolici formaggi
Focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse)

Focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse)

La focaccia alle erbe di Provenza (Fougasse) è un pane-focaccia tipico della Provenza, regione in cui viene preparata in moltissime varianti. La principale caratteristica della fougasse è la [...]

tags : farina salumi forno birra secco grano ricette ricetta tagliere mescolate
dal 1 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino
Burger di quinoa con mele e fiori di zucca

Burger di quinoa con mele e fiori di zucca

I burger di quinoa con mele e fiori di zucca sono un secondo piatto vegano preparato a partire dalla quinoa, uno pseudo-cereale di origine sudamericana che contiene molte proteine e non contiene [...]

dal 30 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli

Spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli

Gli spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli sono una delle moltissime varianti della pasta cacio e pepe, in questo caso la crema di piselli freschi e yogurt conferisce freschezza e acidità [...]

dal 30 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Maggio: frutta e verdura di stagione

Maggio: frutta e verdura di stagione

Ben venga maggio e ‘l gonfalon selvaggio, ben venga primavera! Citando Angelo Poliziano e il suo ramo fiorito che simboleggia rinascita e abbondanza, diamo il benvenuto a maggio, il mese [...]

dal 30 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Plumcake salato zucchine e feta

Plumcake salato zucchine e feta

Il plumcake salato zucchine e feta, profumato con la menta, è una torta salata che può essere un antipasto semplice, da usare per un aperitivo, per un brunch o per un picnic, e servito con [...]

dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Catania, bar chiuso: un cliente beveva e fumava in bagno

A Catania un uomo si è chiuso nel bagno di un bar per bersi una birra e fumarsi una canna. In sé e per sé la notizia non sarebbe eccezionale e forse fa anche un po’ ridere. Se non fosse [...]

tags : bar zona birra
dal 30 April 2021 su:
locali alcolici
Le 10 migliori ricette con gli asparagi

Le 10 migliori ricette con gli asparagi

È vero: quest’anno la primavera si è fatta attendere ma non ci ha negato i suoi frutti più pregiati. Tra questi, lo scettro spetta certamente agli asparagi, un ortaggio che si presta a [...]

dal 29 April 2021 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Calamari fritti

Calamari fritti

dal 29 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cannoli siciliani

Cannoli siciliani

I cannoli siciliani sono il dolce siciliano più conosciuto nel mondo, con questa ricetta si realizzano facilmente, il procedimento è solo un po’ lungo, ma le cialde si possono anche [...]

tags : frutta farina fritto cannoli dolci burro kg secco coppa marsala
dal 28 April 2021 su:
ricetta dolci vino
Roma: apre il primo all you can eat di cucina romana, Senza Fondo

Roma: apre il primo all you can eat di cucina romana, Senza Fondo

Cucina casereccia, ma format internazionale: a Roma nasce il primo all you can eat di cucina romana, si chiama Senza Fondo e applica una modalità di solito riservata ai locali etnici low cost. [...]

tags : pollo pizza menu sugo romana ricette contorni peperoni cicoria verdure
dal 28 April 2021 su:
frutta verdura locali pane e pizza

Modena, Just Eat assume 130 rider con un (vero) contratto

A Modena Just Eat ha assunto 130 rider con contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato redatto sulla “base” di quello nazionale collettivo per la logistica, trasporto, [...]

tags : parma italiana
dal 30 April 2021 su:
carne e pesce cucina internazionale

Ampi accusata di “Atteggiamenti mafiosi”: il retroscena delle dimissioni di Gino Fabbri e Iginio Massari

Il mondo della pasticceria italiana è in fibrillazione, dopo che ieri sono cadute due teste coronate: Iginio Massari e Gino Fabbri si sono dimessi dalle cariche di, rispettivamente, Presidente [...]

tags : riso lievito italiana servizio panettone
dal 30 April 2021 su:
pane pasta riso cucina internazionale locali

Dehors: per essere in regola bastano due lati aperti per la Regione Liguria

Per essere definita dehors, e quindi poter ospitare clienti seduti ai tavoli, basta che una struttura abbia due lati aperti, in modo da far circolare l’aria. Lo ha chiarito ieri la [...]

tags : bar stampa servizi
dal 30 April 2021 su:
vino locali

Corona lancia la sua birra in lattina

Corona lancia la sua birra in lattina.  Un nuovo formato, decisamente inedito, per la Pale lager messicana prodotta dal birrificio Cerveceria Modelo e brand del colosso AB InBev. La lattina in [...]

tags : birra classico messicana
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino cucina internazionale

Spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli

Gli spaghetti cacio e pepe su salsa di piselli sono una delle moltissime varianti della pasta cacio e pepe, in questo caso la crema di piselli freschi e yogurt conferisce freschezza e acidità [...]

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dal 30 April 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ristoranti e alberghi hanno riaperto in Slovenia

Anche la Slovenia ha cominciato ad allentare le misure restrittive riaprendo i ristoranti fino alle 19, all’aperto, dal 24 aprile. Nel Paese dell’est Europa bar e ristoranti potranno [...]

tags : bar
dal 30 April 2021 su:
locali

Maggio: frutta e verdura di stagione

Ben venga maggio e ‘l gonfalon selvaggio, ben venga primavera! Citando Angelo Poliziano e il suo ramo fiorito che simboleggia rinascita e abbondanza, diamo il benvenuto a maggio, il mese [...]

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dal 30 April 2021 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Francia: dal 19 maggio riaprono i ristoranti, ma coprifuoco alle 19

Dal 19 maggio la Francia comincerà, gradualmente, ad allentare le restrizioni, compresa la riapertura di ristoranti e bar all’aperto (come ora in Italia), ma anche negozi non essenziali, [...]

tags : bar
dal 30 April 2021 su:
locali

Rimini: cibo sotto l’ombrellone con l’ordinanza balneare

Torna anche quest’anno a Rimini l’ordinanza balneare che consente a ristoranti e bar di consegnare in spiaggia il cibo ordinato con servizi delivery dai clienti. Questo sarà [...]

tags : bar alba zona servizi
dal 30 April 2021 su:
vino locali

Lovadina, l’allevamento di maiali vicino al ristorante rovina “l’atmosfera”

Avere un allevamento di maiali “in linea d’aria” col ristorante potrebbe essere vantaggioso per dimostrare “l’origine” delle costolette sul menu. Però forse [...]

tags : piave zona menu ristorante
dal 29 April 2021 su:
locali formaggi

Iginio Massari e Gino Fabbri si dimettono dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani

Iginio Massari e Gino Fabbri si sono dimessi dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani: a darne notizia è Reporter Gourmet, che lancia la bomba su quella che sembra essere [...]

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dal 29 April 2021 su:
cucina internazionale carne e pesce dolci

Plumcake salato zucchine e feta

Il plumcake salato zucchine e feta, profumato con la menta, è una torta salata che può essere un antipasto semplice, da usare per un aperitivo, per un brunch o per un picnic, e servito con [...]

tags : salato prugne farina forno latte feta torta salumi ricetta francese
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ricetta frutta verdura pane pasta riso