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Angelo PerettiAvanti, signori: alzi la mano chi ha mai bevuto un Serprino. Urca, com'è che vedo così poche mani alzate? Oh, già, me li sento: "Ser che?". Serprino, accidenti! Ché se lo sa il [...]
Appena ho visto al Supermercato il sedano rapa di Verona non ho resistito alla tentazione di impiegarlo per sperimentare qualche ricettina. Una parte l'ho ridotto a Joulienne con il mio [...]
Per il turismo enogastronomico non c’è crisi, anzi. Sono raddoppiati i viaggi degli Italiani per motivi legati al cibo e al vino. Questo emerge da un’analisi presentata in questi [...]
La Cantina Ponte guarda al canale della Distribuzione moderna con grande interesse e lancia sul mercato una nuova gamma di prodotti ideata per un consumatore che ricerca l'innovazione attraverso [...]
Grande successo del wine bar del Movimento Turismo del Vino Toscana alla BIT, Borsa Internazionale del Turismo, la più grande esposizione al mondo dell'offerta turistica italiana.Un [...]
Bollicine planetarie: che cosa aggiungere di fronte a un simile giudizio? Niente, conveniamone e non aggiungiamo nulla, se non, ovviamente, il nome delle bollicine che si sono meritate tanto e [...]
Ultimamente ho scoperto che adoro le lente cotture...le cotture in umido...mi piacciono, oh se mi piacciono!!!Spezzatini, stufati, umidi, brasati.....che dite sarà la vecchiaia???!!!? [...]
Il 12 marzo il Castello di San Salvatore, a Susegana, ospita “Il Veneto al 300 x 100″, evento ideato da Ais Veneto. Degustazioni, incontri e il concorso per l’elezione del miglior [...]
Tre giorni di incontri, degustazioni e spettacoli all'insegna del vino di qualità, vero protagonista del territorio. Dal 24 al 26 giugno torna a Menfi l'appuntamento con Inycon, la rassegna, [...]
Ingredienti per 4 persone: - 280 gr. di mezze maniche rigate n. 122 Voiello- 200 gr. di funghi misti (champignon, finferli, pleurotus )- 200 gr. di pioppini- 2 piccole quaglie- 2 cucchiai di [...]
Di solito uno legge una recensione su internette però poi, quel vino, lo vuole provare ugualmente. Va bene l'informazione dal basso e tutto il resto, però usiamo anche la nostra testa [...]
Etna, una terra di conquista. Sono stati lungimiranti quei produttori Toscani che già da circa un decennio hanno piantato radici acquistando terre e antichi palmenti sul Vulcano, avendo capito [...]
Nel 2011 aumenterà di oltre il 10 per cento il totale delle 'cascine da vacanza' sia sul fronte della ristorazione che su quello dell'alloggio.E' quanto emerge da un'analisi di [...]
Il turismo enogastronomico vale cinque miliardi e si conferma il vero motore della vacanza Made in Italy che è l'unico segmento in costante e continua crescita nel panorama dell'offerta [...]
La Regione del Veneto, tramite l'assessorato alla pesca e acquacoltura, sarà presente al Mediterranen SeaFood Exposition MSE di Rimini, in programma da sabato 19 a martedì 22 febbraio.Si [...]
Nella vita del sommelier ci sono molti volti. Ma l’emozione più bella è sempre quella di quello che definirei “ effetto memory-puzzle”, quel gioco che si fa associando tra quelle [...]
Degustazione > Fasoli Gino Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto: 0215 -Bottiglie prodotte: 100.000 - Prezzo sorgente: € 4,20 Alla vista è [...]
Degustazione > Fasoli Gino Azienda AgricolaVitigni: Corvina, Molinara, Rondinella - Bottiglia: 75 - Alcol: 15% - Lotto: 0.343 - Bottiglie prodotte: 40.000 - Prezzo [...]
Degustazione > Fasoli Gino Azienda AgricolaVitigno: Garganega - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% - Lotto: 0.179 -Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgentea: € 7,80 Alla vista è [...]
Redazione di TigullioVino.it Saranno premiati i giornalisti che meglio illustreranno la Strada del Recioto e dei vini di Gambellara D.O.C. Tre le categorie: stampa, web e televisione. [...]
Vedi, noi non amiamo come i fiori, attingendo da un’annata soltanto; a noi, quando amiamo sale alle braccia un’immemorabile linfa. O fanciulla è così: noi non amiamo in noi, un [...]
Giuseppe Arcimboldo o Arcimboldi Ortaggi in una ciotola o L'ortolano, (diritto -rovesciato) I Minestroni 47. Minestronedi Pellegrino Artusi Il minestrone mi richiama alla memoria un [...]
Con grande piacere vi porto aconoscenza di questo evento nel quale siamo stati invitati da Fausto Delegà, mantovano doc e ideatore del progetto dei "Mieli del Po", del quale vi avevamo già [...]
Varie annate in degustazione per il Chianti Classico e bella la separazione delle aziende per territorio piuttosto che per ordine alfabetico: potrebbe essere una buona base per la suddivisione [...]
Una delle più importanti manifestazioni dedicate all’eccellenza enologica siciliana è “Sicilia en primeur”, che vuole far conoscere ed apprezzare la Sicilia e i suoi vini ad una platea [...]
