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A Perugia arriva la Città del cioccolato: ecco cos’è

Cioccolato in Italia significa Torino, Modica e, indiscutibilmente, Perugia. E proprio in quest’ultima città, culla dei celebri celeberrimi Baci (che tanto piace distribuire al [...]

tags : primitivo forno coperto cioccolato
dal 26 November 2024 su:
ricetta locali vino

Al G20 si propone il libero scambio tra UE e Sud America, ma non è molto equo

I governi del G20, riunitisi a Rio de Janeiro gli scorsi 18 e 19 novembre, sono tornati a casa ma stanno ancora discutendo dell’accordo di libero scambio tra UE e Mercosur. Quando diciamo [...]

tags : ogm punti esteri argentina
dal 26 November 2024 su:
vino

Starbucks lancia il suo panettone, con un grande lievitista

Chi? Starbucks, in collaborazione con la pasticceria artigianale Italo Vezzoli. Cosa? Un panettone. Dove? In tutta Italia, e più precisamente in tutti i punti vendita della sirena a due [...]

tags : stampa latte punti pandoro bevande cioccolato panettone naturale chilogrammo
dal 26 November 2024 su:
dolci alcolici

A Milano apre The Coffee, caffetteria specialty ispirata al Giappone

Partendo dal Brasile, passando – almeno metaforicamente – dal Giappone e approdando (anche) a Milano. Questa, debitamente riassunta, è la parabola di The Coffee, catena di [...]

tags : piave latte chilo chai zona menu banana bianco giapponese cappuccino
dal 26 November 2024 su:
alcolici locali ricetta

Perché i viticoltori francesi stanno spaccando delle bottiglie di vino davanti ai Lidl?

Guai a dire che i francesi non siano eloquenti, nelle loro proteste. Un anno fa circa quintali di letame scaricati davanti a McDonald’s e uffici statali; e ora bottiglie di vino mandate [...]

tags : barolo punti vini pietra bordeaux francese viticoltura
dal 26 November 2024 su:
alcolici vino

Black Sesame Chocolate Bundt Cake Ricetta

Ultimi giorni prima del thanksgiving americano. Per voi una torta dedicata alla Festa del ringraziamento. Ho realizzato una torta al cioccolato e sesamo nero che gli americani chiamano Black [...]

tags : forno stampa farina ricette latte succo torta burro dolci ricetta
dal 26 November 2024 su:
ricetta dolci alcolici

I forni di Effeuno in offerta per il Black Friday

Appassionati di pizza fatta in casa, pizzaioli amatori e hobbisti di talento, sappiate che Effeuno partecipa al Black Friday con sconti notevolissimi, mettendo a disposizione i propri forni, [...]

tags : pizza forno
dal 25 November 2024 su:
pane e pizza ricetta

La razza sardo modicana: com’è la carne plasmata dal Montiferru

La sardo modicana, altrimenti detta bue rosso, è una razza bovina nata da un incrocio ottocentesco tra animali sardi e siciliani. Il risultato è stato un ceppo maculato, dal manto [...]

tags : pecorino sarda latte etto ogm bue bovine griglia formaggio bruschetta
dal 25 November 2024 su:
formaggi ricetta carne e pesce

La tequila di Guy Fieri protagonista di una rapina da film

Due camion e un carico di tequila da un milione di dollari, tutto sparito poco dopo avere attraversato il confine dal Messico verso il Texas. Una scena che pare uscita da Fast & Furious, ma che [...]

tags : tequila
dal 25 November 2024 su:
alcolici

Ettore Prandini contro la carne coltivata: “ci vogliono antibiotici e ormoni”. E per quella reale?

L’evento itinerante Panorama on the road, organizzato dall’omonimo settimanale, ha fatto tappa a Matera dove ha ospitato, tra gli altri, il ministro dell’agricoltura [...]

tags : matera italiana alimentare
dal 25 November 2024 su:
vino cucina internazionale

Gli aumenti dei dolci di Natale: al primo posto un prodotto inaspettato

Il Natale si avvicina, e a lievitare – oltre a panettoni e pandori di rito – ci sono anche e soprattutto i prezzi dei dolci tipici. Lo ripetiamo noi, lo ha intuito il nostro [...]

tags : dolci chilo cola fave pietra torroni cioccolato panettone pandoro internazionale
dal 25 November 2024 su:
dolci ricetta frutta verdura

Mangiamo sempre più cibo surgelato: perché?

Cibo surgelato über alles. È da almeno un paio di anni che vi raccontiamo di consumi in netta crescita, di come – e citiamo un nostro titolo di marzo 2023 – [...]

tags : chili chilo
dal 25 November 2024 su:
ricetta

I prezzi dei panettoni stanno lievitando in modo pauroso

Natale si avvicina, e a noi ci iniziano a prudere le mani. Per voi l’idea di acquistare un panettone artigianale si incomincia a delineare vaga all’orizzonte, noi di Dissapore [...]

tags : ciabatta burro collo torta chilo brioche classico alimentare panettone zucchero
dal 24 November 2024 su:
dolci formaggi carne e pesce

Il caso di influenza aviaria che preoccupa gli scienziati di tutto il mondo, spiegato bene

Avete presente quella storiella della rana nella pentola che bolle? Ecco, anche se non regge troppo a livello scientifico ed etologico, la metafora calza alla perfezione per il comportamento [...]

tags : pollo uccelli pentola canadese
dal 24 November 2024 su:
carne e pesce dolci ricetta

Il vero bambino della Kinder si incavola: “Ora basta”

Come ci si sente a essere il bambino della Kinder? Beh, sicuramente cresciuto visto che il volto iconico della Ferrero è stato fotografato nel 2004 e ci ha sorriso dalle confezioni fino [...]

tags : cioccolato
dal 24 November 2024 su:
dolci

L’Ozempic, il farmaco per dimagrire, cambierà per sempre gli Stati Uniti?

Beh, di sicuro ha già cambiato per sempre la canzone Magic del musicista scozzese David Paton. Chiunque viva o sia passato dagli Stati Uniti negli ultimi due anni avrà [...]

tags : fritto classico dolci pollo dieta vitamine proteine metabolismo carboidrati mozzarella
dal 23 November 2024 su:
locali carne e pesce

Ultimi in Europa per il benessere dei polli, alla faccia degli allevamenti italiani virtuosi

Le “galline felici” possiamo pure lasciarle alle favole, o al massimo ai claim pubblicitari. Perché, e per i più sensibili e informati sul tema non si tratta certo di [...]

tags : bio ceca monte espresso fast food
dal 23 November 2024 su:
cucina internazionale formaggi

Ami molto il caffè? Forse è “colpa” di un batterio nel tuo intestino

Fate parte anche voi della pletora di persone a cui la mattina non si può rivolgere la parola se non hanno ancora inaugurato la giornata con la loro tazzulella ‘e café? Se [...]

tags : bar
dal 23 November 2024 su:
locali

Non solo canditi: Agrimontana vuole entrare nel mondo del cioccolato da protagonista

In una conferenza stampa tenutasi a Milano, nei locali di DaV by Da Vittorio nella Torre Allianz in City Life, Agrimontana ha presentato il suo nuovo brand dedicato al cacao: Agricacao, pensata [...]

tags : ricette dessert bianco stampa bar latte naturale italiana cioccolato ingredienti
dal 23 November 2024 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Decanter per vino per il Black Friday di Amazon: eleganza e funzionalità per esaltare i tuoi vini preferiti

Un decanter non è solo un accessorio estetico, ma uno strumento fondamentale per ossigenare il vino e liberarne gli aromi più complessi. Spesso però finiamo sempre a [...]

tags : vini decanter
dal 22 November 2024 su:
vino alcolici

Non mangiamo più conigli (eppure ci piacevano così tanto)

Sulla tavola da pranzo di mia nonna il coniglio era un piatto domenicale, un po’ come l’agnello a Pasqua. Povera nonna, non ho mai toccato né l’uno, né [...]

tags : soia coniglio
dal 22 November 2024 su:
frutta verdura formaggi

Per la prima volta un ristorante Dim Sum riceve la stella Michelin (ma le pizzerie no)

Quest’anno, ingenuamente forse, ci avevamo creduto. Dopo anni di richieste inascoltate quasi ci eravamo arresi, ma poi verso fine giugno il divino Alain Ducasse riaccende il fuoco della [...]

tags : fuoco bianco salsa zona bar vapore ravioli ristorante vaporiera crostacei
dal 22 November 2024 su:
ricetta alcolici locali

Perché scegliere il San Marzano rispetto ad un pelato qualsiasi

Il pomodoro San Marzano è celebre non solo in Italia ma in tutto il mondo, sia per le sue caratteristiche uniche sia per il suo sapore inconfondibile. Da pelato, mantiene tutte queste [...]

tags : pizza dop forno pomodori affumicato cocktail san marzano
dal 22 November 2024 su:
frutta verdura vino pane e pizza

Barilla lancia la sua prima pasta natalizia (ma non da noi)

Nevica, ma solo dall’altra parte dell’Oceano. Barilla ha annunciato il lancio di un nuovo formato di pasta in edizione limitata, pensata appositamente per le festività [...]

tags : pizza fiocco carboidrati
dal 22 November 2024 su:
pane e pizza carne e pesce

Quanto costa un chilo di pane? La risposta del deputato è preoccupante

Ci mancava un “E allora che si mangino croissant”. Il quadro è semplice: Lorenzo Malagola, deputato di Fratelli d’Italia, ha partecipato a una puntata di Re Start, [...]

tags : chilo pane pietra
dal 22 November 2024 su:
ricetta pane pasta riso