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Il sogno di aprire un ristorante: 10 regole per non chiuderlo prima di svegliarsi

Non credo di essere in grado di capire per quale processo di irresponsabilità uno dei post che continuiamo a leggere di più su Dissapore è Quanto costa aprire un ristorante oggi?. [...]

tags : pane sala inglese servizio ristorante camerieri mise en place
dal 31 January 2013 su:
locali pane pasta riso cucina internazionale
Mtmag  2a parte

Mtmag 2a parte

L'Mtmag di oggi su mostre, cinema, balletto e lirica Fino al 17 febbraio è possibile visitare a Roma, presso il MAXXI Museo nazionale delle arti del XXI secolo, via Guido Reni, 4 A [...]

tags : classico
dal 31 January 2013 su:
vino
Tarte all’arancia

Tarte all’arancia

Da qualche anno tra me e ed alcuni amici vige un accordo tacito, ormai consolidato: quando raccolgono le arance biologiche da loro stessi prodotte, una parte è per me, perché sanno che [...]

tags : latte fuoco dolci burro bio mais forno farina cottura mescolare
dal 30 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Restaurants Whet Your Appetite on WordPress.com

Restaurants Whet Your Appetite on WordPress.com

Last year we launched wordpress.com/restaurants, giving restaurants the ability to quickly and easily build a site with menus, maps and directions, an OpenTable reservations widget, and more, [...]

tags : menu
dal 30 January 2013 su:
locali
Tutto ciò che serve per uno spuntino sostanzioso | Focacce vintage

Tutto ciò che serve per uno spuntino sostanzioso | Focacce vintage

Focacce vintage alle erbe aromatiche formaggio pecorino sardo con miele e caffèprosciutto di campagna con un filo d'olio e pepe.Vi piace fare uno spuntino sostanziosoquello che spezza la [...]

tags : pecorino forno aglio pizza farina lievito formaggio mescolate prosciutto mescolare
dal 30 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Radicchio

Radicchio

(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]

tags : servizi radicchio
dal 30 January 2013 su:
vino frutta verdura
Coffee-Toffee tartelette

Coffee-Toffee tartelette

Scroll down for the recipe in english  Eccomi, scusatemi se sono sparita..ho dovuto 'vivere intensamente' in queste ultime due settimane. Tra open days delle scuole superiori, [...]

tags : forno farina fuoco burro panna ricette fagioli mescolate cioccolato cottura
dal 30 January 2013 su:
ricetta dolci formaggi
Upgrade Focus: VideoPress For Weddings

Upgrade Focus: VideoPress For Weddings

WordPress.com is all about making your special day something to remember, and you’ll now find that there are a number of beautiful themes for sharing your wedding with friends, family or [...]

tags : bar menu
dal 29 January 2013 su:
locali

Minestra maritata (ricetta tipica pugliese)

Ingredienti per 4 persone:250 ml di brodo20 g di pecorino50 g di finocchi selvatici150 g di sedano300 g di cicoria250 g di scarola50 g di pancettaolio e.v.o.salepepeTagliare le verdure a [...]

tags : pecorino pugliese ricetta verdure forno brodo cicoria naturale tagliare pancetta
dal 29 January 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
LCI_1934 PIATTO DI GUERRA

LCI_1934 PIATTO DI GUERRA

Milano, 31 gennaio 2013 “Questa maniera di preparare i piselli è di gran voga nell’armata tedesca. Durante la guerra del 1870-71, le salsiccie con la farina di piselli resero un [...]

tags : salame farina pietra ricette ricetta fuoco cuoco kilo kg riso
dal 29 January 2013 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Customizing Oxygen: Beatroute Magazine

Customizing Oxygen: Beatroute Magazine

Earlier this month, during Responsive Theme week, Cheri highlighted Beatroute, a Canadian alt-monthly focusing on local music. We (and you) were impressed by how Beatroute made the free Oxygen [...]

tags : menu
dal 28 January 2013 su:
locali
Ciambelle dolci di patate-Potato donuts

Ciambelle dolci di patate-Potato donuts

Questa  ricetta è del mitico pasticcere Sal De RisoCiambelle dolci di patate250 gr patate ridotte in purea250 gr farina 00100 gr uova intere(2)15 gr lievito di birra fresco ( io [...]

tags : passito igt burro secco riso dolci birra lievito ricetta farina
dal 28 January 2013 su:
vino pane pasta riso alcolici
Cannelloni alla bechamelle e le ragazze vincenti

Cannelloni alla bechamelle e le ragazze vincenti

Di DanielaIn uno sport che qui in Italia, calcio a parte, non è seguito né supportato a sufficienza (come capita alla cultura d'altronde), con atleti che spesso si lamentano di doversi pagare [...]

tags : fiocchetto salsa fuoco forno latte farina manzo burro noce vittoria
dal 28 January 2013 su:
ricetta carne e pesce alcolici
La crostata di ricotta e visciole a memoria di tutto….

La crostata di ricotta e visciole a memoria di tutto….

Mia madre aveva 14 anni quando è cominciata la deportazione degli ebrei. Ha vissuto l’inferno della guerra, gli stenti della vera fame. A 14 anni una ragazzina di oggi manda sms alle [...]

tags : forno dolci zucca inferno ricotta divino amore crostata fontana pasta di mandorle
dal 28 January 2013 su:
dolci locali frutta verdura
Mezzanelli c'ù o ruot o furn  -  mezzanelli al forno alla napoletana

Mezzanelli c'ù o ruot o furn - mezzanelli al forno alla napoletana

A Napoli la teglia da forno è chiamata " o ruoto ", facendo riferimento alle teglie circolari usate per il sartù o per la pasta. Questa definizione si estende, però, anche alle teglie di [...]

tags : pecorino piselli classico ricetta forno manzo salsa tortiera napoletana ingredienti
dal 27 January 2013 su:
ricetta vino formaggi
Settimana di nuove aperture: Ham Holy Burger, Krug, La Corte e Vice

Settimana di nuove aperture: Ham Holy Burger, Krug, La Corte e Vice

E’ stata la settimana delle nuove aperture. Ham Holy Burger sbarca a via Marghera, a Milano e in Abruzzo uno chef stellato si lancia nell’avventura bistrot. Dall’alto del [...]

tags : pecorino birra ricetta risotto zucca lievito pizza dieta rapa bistrot
dal 27 January 2013 su:
alcolici locali vino

Bon Bon di Parmigiano-Reggiano

Ingredienti per 6 porzioni:100 g di Parmigiano Reggiano (meglio utilizzare quello stagionato 18- 20 mesi)100 g di cioccolato fondenteTagliare il Parmigiano Reggiano a scagliette della dimensione [...]

tags : naturale reggiano noce tagliare formaggio bagnomaria sciogliere cioccolato ingredienti
dal 26 January 2013 su:
ricetta carne e pesce vino
Ciocconutella....♥

Ciocconutella....♥

 Ciocconutella....♥...perchè l'amore sia proprio così, come un cucchiaino pieno di nutella,  quello che si ruba di nascosto, per farsì che l'incoscio non ti ricordi che si [...]

tags : burro farina ricetta dessert temperatura
dal 26 January 2013 su:
ricetta formaggi locali
Spekkoek....Tot ziens en.... Dank je wel :) Arrivederci e....grazie:)

Spekkoek....Tot ziens en.... Dank je wel :) Arrivederci e....grazie:)

Piet Mondrian "Composition in Brown and Gray" -1913Metropolitan Museum - New YorkEbbene si, è arrivato il momento di fare i bagagli e lasciare questa nazione. Mi è molto piaciuta la permanenza [...]

tags : farina ricette ricetta forno anice noce torta burro zenzero gallina
dal 25 January 2013 su:
ricetta dolci carne e pesce
Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Milano. Alla Fashion Week arriva il temporary restaurant Krug en Capitale

Amanti del temporary restaurant (o ristorante effimero), nostalgici del The Cube appiccicato di fronte al Duomo,  cercatori del food estremo, segnatevi l’appuntamento. A Milano, dal 20 [...]

tags : menu russa polpo riso rape uva zona salsa gelato milanese
dal 25 January 2013 su:
frutta verdura locali pane pasta riso
Cappone in salsa verde o bagnet verd

Cappone in salsa verde o bagnet verd

Cappone in salsa verde  o bagnèt verd (in Piemontese), un’abbinamento unico che ha come origine la zona di Cuneo, infatti parliamo del cappone di Morozzo conosciuto e rinomato e che da [...]

tags : salsa brodo zona kg fuoco salato piemontese cappone ricetta ingredienti
dal 25 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Le ricette per San Valentino più gustose e speciali

Le ricette per San Valentino più gustose e speciali

Se quest’anno per la festa dell’amore avete voglia di fare le cose in grandi e magari cimentarvi nella preparazione di un’intera cena per il vostro lui o la vostra lei, noi veniamo in [...]

tags : succo vodka latte fuoco funghi burro manzo secco riso russa
dal 25 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Assumere calcio senza ingrassare: i formaggi non sono tutti uguali!

Spesso sentiamo dire che latte e derivati contengono troppi grassi e che dovremmo evitarne il consumo per mantenere la linea.Tuttavia, non mangiando latte e formaggi, rischiamo di assumere poco [...]

tags : dop grana latte calorie grana padano
dal 24 January 2013 su:
formaggi vino
Non vi preoccupate se sono 40 spicchi d' aglio.....rosa !

Non vi preoccupate se sono 40 spicchi d' aglio.....rosa !

Non vi preoccupate se sono 40 spicchi d' aglio...da chiedersi perché quaranta  e non trentanove o cinquantasono stata ligia alla tradizione e secondo istruzionine ho messi proprio 40 [...]

tags : forno pollo aglio secco ricette vergine padella arrosto ricetta pane nero
dal 24 January 2013 su:
ricetta vino carne e pesce
Broccoli

Broccoli

(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]

tags : servizi broccoli
dal 24 January 2013 su:
vino frutta verdura