Mi sono resa conto di come, in maniera del tutto imprevedibile ed involontaria, si sia improvvisamente arrestata la mia fame... L'articolo Pane con cavolo nero e feta sembra essere il primo su [...]
Oggi vi propongo una ricetta da preparare con la feta, formaggio greco a base di latte di pecora e caglio ed in alcune varianti anche con parte di latte di capra. Da sempre viene abbinato con [...]
Cous Cous alla barbabietola con formaggio greco, nocciole, uvetta Vi presento una ricetta molto semplice per ottenere un ottimo piatto a base di cous cous, formaggio "feta" , [...]
Posso definirmi vegetariana? No…direi proprio di no, ma vi confesso che mangio sempre meno volentieri la carne oltre al fatto che a prescindere da questo, ne mangio comunque poca e quasi [...]
I miei involtini di feta e spinaci sono un secondo piatto leggero ed allo stesso tempo molto gustoso. Sono degli ottimi bocconcini croccanti all’esterno e morbidissimi all’interno. [...]
“Wirsingkohl” . Tutti i cavoli, cavoli verza, cavoli cappucci, broccoli, cavolfiori, derivano da un’unica specie da cui,, attraverso i secoli, i contadini e gli ortocultori [...]
Ingredienti: per 4 persone Lattuga romana 1 cespo Anguria 1 fetta Feta 1 confezione Pomodori cuore di bue 2 Capperi sott'aceto 1 vasetto Olive sott'olio 1 [...]
Qualcuno potrebbe pensare che io stia diventando vegetariana. No, non corro questo pericolo, mi piace troppo la carne e il pesce per rinunciare completamente ad un ragù fatto come Dio comanda [...]
Questa è la focaccia di kamut alla salvia e rosmarino, preparata nella cena dicembrina.Mentre rivedevo le foto per il post, riflettevo su come, a volte, basta un piccolo spunto, per cominciare [...]
Dovete sapere che anche se non posto alcuna ricetta nuova per qualche giorno, in realtà sono quasi sempre dietro ai fornelli per cucinare qualcosa di nuovo per il Cucchiaio d’Argento, per [...]
Un'atmosfera conviviale, buon cibo, buona conversazione, passioni comuni, musica in sottofondo, vino scelto con cura e tanti progetti.Qualche settimana prima di Natale, ho invitato alcuni amici [...]
Ascolto il respiro calmo di Leopoldino che, seduto sulle mie ginocchia osserva, assonnato, grassocci merli beccare affamati nella terra tra un cespuglio e l’altro. Le zampe abbandonate [...]
ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΤΥΡΟΠΙΤΕΣ ΜΠΟΥΓΙΟΥΡΝΤΙΚαλή Χρονιά, με οτι καλύτερο για τον καθένα μας!Ως πρώτη ανάρτηση της [...]
Torta di mele con ventagli croccantePer fare questa torta ho preso spunto da un libro di dolci che ho acquistato un pò di tempo fa. Qualche ricetta l'avevo esperimentata, ma questa ancora no, [...]
E' strano come cambino le percezioni delle cose, con il passare dei giorni.O sarò io, che sono troppo lunatica, in questi giorni. E quello che aspettavo arrivasse con ansia, adesso non riesco a [...]
Spesso mi capita di dover preparare aperitivi veramente fast, nel mio frigorifero non mancano mai pasta sfoglia, feta, e barattolini con patè fatti in casa pronti all'uso. Oggi vi presento la [...]
. Ingredienti per 4 persone 400 gr, di carne maciinata (manzo, pollo), 100 gr. di polpa di salsiccia, 2 zucchine piccole, 1 uovo, 20 gr. di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, due cucchiaiate [...]
Nell’hard disk ho salvato le immagini di questa zuppa dentro la cartella zuppa di topi. L’abbreviazione casuale che ho attributo a questo piatto ha un nome decisamente poco appetibile, ma [...]
Un tortino light, facile e veloce da preparare...soprattutto!Qualche zucchina grigliata, un pò di riso e il gusto forte e deciso della feta greca ed il gioco è fatto!Leggi la ricetta
Tempi duri per pasta & co. Sono così, quando mi fisso su un alimento, cercare di scoprire tutte le sue potenzialità diventa la mia nuova missione. In casa ne sanno qualcosa, ma da quanto ho [...]
I cardi rappresentano degli ortaggi di stagione forse poco apprezzati ma che se saputi abbinare ad ingredienti adatti, possono dare vita a dei piatti assolutamente sfiziosi. E’ il caso, [...]
Volete assaggiare un contorno vegetariano ed originale? Ecco a voi la ricetta dell’Insalata di barbabietole rosse e feta, light e saporita. Scoprila su Blogo. L’Insalata di [...]
Milano è cara. Già si sa, lo dicono tutti. Mica servirebbe farci su un post, suvvia. . Giacché nacqui bastian contraria, eccomi qui, a dimostrarti che a Milano, con 5 €, puoi pure [...]
Il giorno che la cuoca ha letto questo post relativo alla sfida MTC di novembre, ha sussultato. Che sfida incredibile! Che gara entusiasmante!! Semplice e complessa allo stesso tempo.La [...]
Apoteosi della cucina mediterranea, la cucina greca apre orizzonti inusitati ai palati dei buongustai, soprattutto dei più curiosi per le soluzioni singolari che vengono proposte. Vicine per [...]