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La cucina panamense è un tipo di cucina abbastanza semplice. Utilizza i prodotti locali anche se risente degli influssi delle diverse culture presenti sul territorio. La cucina di Panama è [...]
Rieccomi con un dolcetto davvero intrigante: i fagottini di crepes ripiene di ricotta su letto di cioccolato. Si tratta più o meno di un dessert da gustare al cucchiaio, semplice ma [...]
Tempo di preparazione: 10 minuti più quello per asciugare – Tempo di cottura 15 – 20 min. Ingredienti 750 gr. di grosse fragole fresche, 750 gr. di cioccolato Scegliete delle [...]
Prima di parlare della ricetta odierna, devo dire che per me, oggi, è veramente un onore essere presente nel post di Anna, del blog "Ultimissime dal forno", nella sua nuova rubrica “Vicini di [...]
Antonio Canova, Amore e Psiche Menù Antipasti Crostini misti, Crostini al tartufo Primi Penne ubriache Secondi Anatra all’arancia Asparagi in abbraccio di salse Dolce Bavarese, Fragole [...]
Un’altra bellissima creazione di Manuela da Milano che ci ha mandato direttamente sulla nostra app VIDEO RICETTE DOLCI Ha realizzato per festeggiare il compleanno del nipotino Tommy super [...]
San Valentino si avvicina e noi abbiamo pensato a delle ricette economiche e sfiziose per prendere per la gola la persona amata. Tutte preparazioni facili e veloci, caratterizzate da un costo [...]
Lo dirò con un giro di parole: ma voi a San Valentino il sesso dopo la cena lo contemplate? No perchè voglio dire, dopo un menù degustazione di otto portate con abbinamento vino, solo io ho [...]
Torta del diavolo tutta cioccolato Ingredienti: 420 g di zucchero, 270 g di farina, 75 g di cacao in polvere, 170 g di burro, 30 g di panna fresca, 4 uova, 1 cucchiaino e 1/2 di lievito per [...]
Vogliamo dirlo che lo zucchero è IL MALE ASSOLUTO. No, non lo diciamo per non sembrare apocalittici. Certo, bene non fa. Per l’irreprensibile rivista americana Nature è la [...]
La torta al doppio cioccolato Ingredienti farina “0″ 250 g zucchero extrafine 100 g tuorli 2 cacao 2 cucchiai burro 310 g cioccolato bianco 350 g e fondente 200 g panna [...]
Racconti, ricette e altri afrodisiaci che, pur essendo un libro scritto con la consueta verve della Allende, è un volume in cui la scrittrice cilena si diverte a mescolare – quasi come [...]
Ingredienti Per la frolla: 250 gr di farina 00, 100 gr di zucchero, 70 gr di burro freddo ridotto a cubetti, 1 tuorlo, 1 bustina di vanillina, ½ fialetta di aroma di limone, 1 pizzico di sale, [...]
Può il nome di un dolce evocare al tempo stesso sontuosità ma anche semplicità, al pari di due mondi contrapposti? E già, perchè il babà, uno dei fondamentali della cucina napoletana, al [...]
Come ogni anno torna puntuale nelle nostre piazze l'appuntamento con le "Arance della salute", il frutto scelto dall'Associazione Italiana per le Ricerca sul Cancro, come [...]
Mercoledì sera ho partecipato alla serata campana al Caffé Platti Luigi Lionetti, chef executive del ristorante Punta Tragara di Capri.Avevo già introdotto la serata con un post, ma ora, dopo [...]
Dal libro dell’ex pasticcere: Le ricette dolci dell’expasticcere MOUSSE ALLA FRAGOLA Ingredienti: - 400 g di panna - 500 g di fragole - 1 cucchiaio di zucchero - 2 dischi di pan [...]
Ecco a voi cinque buonissime ricette di dolci per San Valentino che possiamo realizzare in occasione della festa degli innamorati per poter stupire il nostro partner con un dolce gustoso [...]
Il dolce è uno dei cinque gusti fondamentali, quasi universalmente considerato una sensazione piacevole. La sensibilità chimica della percezione del dolce, che varia per individui e specie, [...]
I colori sono pieni di sfumature.Quelle più famose sono le 50 sfumature di grigio, ma anche il rosso non scherza mica.Troviamo tante gradazioni di rosso: amaranto, bordeaux, borgogna, castagno, [...]
Da quanto non assaggiate un rosso di Sardegna? Per anni imprigionati nello stereotipo di vini massicci e morbidoni, con un’eleganza tutta da dimostrare, oggi possiamo dire che per quei [...]
Ingredienti per 8 persone:150 g di biscotti Savoiardi1 bicchiere di Rum2 uova300 g di fragole200 g di frutti di bosco misti (lamponi, mirtilli.........)150 g di panna (+ 100 g per decorare, [...]
Verdura Linguine piccanti con tonno e peperoncini tondi piccanti Spaghetti con sugo di peperoncini tondi piccanti Scaloppine alla pizzaiola con olive in salamoia Frutta Barchette di pasta [...]
Il mio dolce preferito?…La crostata…la crostata alla marmellata di fragole. Crostata alla marmellata di fragola Ingredienti 300 gr di farina 00 100 gr di burro 100 gr. di zucchero 1 uovo [...]
Torta farcita alla crema Ingredienti: Per la pasta: 180 g di farina - 190 g di zucchero - 7 uova - una bustina di vaniglina - 2 cucchiai di gelatina di albicocche - 3 cucchiai di rum - [...]
