Risultati: 14745 per funghi
Questa ricetta l'ho vista da Veronika e mi ha subito conquistato per la sua facilità di preparazione. Consiste in un sughetto di piselli e funghi champignon insaporiti in un soffritto di [...]
Parlo di un libro, scritto da un cuoco estroverso, Carmelo Chiaramonte, e da un filosofo riservato Tony Saccucci, dove si parla di funghi , fungaioli e cucina, in un modo diverso dal solito.Ho [...]
La Nutraceutica? Una specie di versione rivista e corretta della mela al giorno che toglie il medico di torno. Una scienza che studia il modo di prevenire le malattie semplicemente mangiando, [...]
Come tutti gli anni, mi sono persa il World Bread Day 2010, anche se testimonianze fisiche di questa mia usuale amnesia ci sono solo per quanto riguarda quest'anno e il precedente.... cioé [...]
Le Lasagne sono un piatto classico, intramontabile e soprattutto buonissimo. Si tratta di una di quelle ricette da preparare con la propria famiglia, un modo diverso di trascorrere una [...]
Nello stream del progetto Felicetti fino ad ora abbiamo inventato, pescando idee quà e là e dando sfogo alla creatività. Oggi, complice un week end umido come il fondo di una palude fangosa, [...]
Beh, visto che il tempo è poco e sto facendo nottate al lavoro... ....cari amici ecco solo per voi un'altra ricetta in un Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti (1) Tag: [...]
Private i funghi della parte terrosa e puliteli con un panno umido, poi tagliateli a pezzetti.Spellate la salsiccia, sbriciolatela e fatela rosolare in una padella con 4 cucchiai di olio d'oliva [...]
La poetessa e traduttrice Patrizia Valduga ha pubblicato queste righe su “D”, l’inserto del quotidiano “la Repubblica”, il 12 giugno scorso. Non so più cosa [...]
Preparare la zuppa di funghi porcini e ceci è una ottima idea per una cena; è un piatto da servire come unica pietanza essendo nutriente e completo, presentando proteine, carboidrati e [...]
Il bar di via Gera 28, gestito interamente al femminile, presenta il suo primo incontro-degustazione con il Wildbacher della cantina Case Bianche - marchio Tenuta Col Sandago.Treviso, 21 ottobre [...]
Il decalogo di Slow Food per l'Agricoltura e l'Ambiente. Dopo i Comuni di Forio e Lacco Ameno, i primi cittadini di Casamicciola, Ischia Porto e Serrara Fontana hanno sottoscritto i dieci [...]
Questa Insalata di Riso Autunnale é davvero perfetta per un pranzo leggero da gustare in compagnia. In questo piatto gusto e dieta si fondono alla perfezione in un mix di colori e sapori che [...]
Queste sono le mie belle tagliatelle seguendo più o meno la ricetta di Concita. Un bel piatto di pasta a fine giornata è proprio quello che ci vuole! Mio padre ha fatto il bis, una [...]
Mentre camminavo tra gli stand del Sial 2010, vedevo della gente ridere di fronte allo stand di Italia del gusto, cosi mi sono avvicinato e anche io ho visto quale era l'oggetto che destava [...]
L'autunno con i suoi profumi pervade la cucina del Ristorante San Martino. Lo chef Raffaele Ros ha affiancato al tradizionale menu alla carta tre proposte, combinate con vere e proprie rarità [...]
Arrosto di vitello ai funghi porcini Ingredienti - 800 gr di carne di vitello - 100 gr di funghi porcini - 1/2 bicchiere di vino bianco - 1 dado per brodo - 1 cucchiaio di farina tipo 00 - 1/2 [...]
Ingredienti 320 G di riso Arborio Brodo di carne 50 g di pisellini fini 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano 1 passata di pomodoro 100 g di macinato di vitello funghi porcini secchi parmigiano [...]
Ancora le patate. Questa volta però vi propongo una ricetta particolare, per sapore e per metodo di cottura. Si tratta del cartoccio, un tipo di cottura che consiste nell’avvolgere le [...]
Gnocchi ai funghi porcini… un primo piatto importante e calorico, ideale per affrontare questi primi giorni di freddo. Un piatto di quelli tipici della domenica in famiglia, e se [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta della zuppa con germogli di soia e champignon: è una preparazione velocissima considerati che gli in ingredienti vanno cotti molto poco. La ricetta risulta [...]
[introduzione]Oggi vi proponiamo la ricetta della zuppa con germogli di soia e champignon: è una preparazione velocissima considerati che gli in ingredienti vanno cotti molto…
Un giorno qualunque, con tanta voglia di cucinare qualcosa di buono, può capitare che tra gli ingredienti di casa ci sia della scamorza e dei funghi champignon … Cosa fare ? Un secondo ? [...]
Dopo le cornucopie cremose, ecco una versione salata preparata ascoltando la tromba di Wendell Brunious con il Thierry Ollé Trio in When I grow too old to dream. Ingredienti (per 6 [...]
domenica ho raccolto le prime castagne e ho pensato di usarle subito in un bel piatto autunnale molto veneto: la consistenza delle castagne le rende adattissime a sostituire soia o seitan nel [...]
