Risultati: 14744 per funghi
elementare ma magari utile come idea per un aperitivo. Ingredienti: pasta sfoglia: vi rimando a quella di Mimi che ha anche il vantaggio di essere light 1 broccolo 1/2 chilo di funghi [...]
19,20,21 novembre 2010 (lunedì 22 solo operatori) www.enologica.org «La tradizione non può essere ereditata, se la volete possedere dovete conquistarla con grande fatica.» Thomas Stearns [...]
Ingrediente Principale: Pollo - Rosmarino - Limone Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Al ristorante Al Borgo di Belluno la terza tappa della rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti. In menu una serie di piatti inediti ispirati alle vette dolomitiche e [...]
… di lino!! Cenetta preparata da me ieri al volo per mia mamma e io, è stata graditissima Ingredienti: 200 gr. tofu aromatizzato ai funghi (avevo provato a prendere questo al bio), [...]
Mario PlazioNegli anni Angiolino Maule ha ricercato con rara caparbia l’espressione più pura della garganega. In questo percorso ha cambiato molte volte strada, ma sempre con l’obbiettivo [...]
@ Licia: se ama altri tipi di verdure… puoi provare con quelle.. zucchine, broccoli, spinaci, cavolo di ogni tipo ma anche olive, prosciutto, funghi, acciughe, salmone… via alle [...]
Che io ami impastare e preparare la mia pasta fresca (tagliatelle e tortelli ad esempio), non credo sia un mistero per chi segue da un po’ il mio blog. Come credo la gran parte degli [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo maccarruni - Pomodori pelati - Funghi porcini - Semi di finoccchio - Capocollo - Ricotta di pecora affumicata [...]
Ci sono fiere e fiere. Se, come me, non sopportate più i padiglioni grandi quanto mezza provincia, la fiera del vino e del prodotto tipico “Enologica” di Faenza fa giusto al caso [...]
Un'edizione limitata per un'idea regalo firmata Screwpull, marchio leader per i famosi cavatappi a leva e molti altri oggetti per il servizio del vino. E' la collezione Platino che rivisita [...]
Taglio del nastro per il mercato di 'Campagna Amica' ad Aulla. Inaugurazione mercoledì 17 novembre in Piazza Roma, all'ex stazione ferroviaria. Appuntamento ogni mercoledì mattina dalle 8 alle [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 branzino di circa 1,200 kg (o 4 branzini di circa 25, ½ cipolla, 100 g di burro, 5 cucchiai di aceto, 400 g di funghi champignon surgelati, un pizzico di paprica, [...]
Questo post purtroppo è senza immagini per mancanza di tempo! Chi mi conosce o chi mi segue su fb sa da almeno una settimana mi stavo preparando alla cena tex-mex che [...]
Questa sera volevo dedicare un pensiero ad Oriental Angel, la nostra carissima Francesca che sta “divorando” gli ultimi ostacoli universitari e quindi necessita sicuramente [...]
Era da tanto tempo che le volevo fare ed oggi mi sentivo particolarmente “ispirata”… Ingredienti: 300 g di semola di grano duro 15 g di polvere di funghi porcini Acqua q.b. 1 [...]
Buona domenica!!!! oggi la giornata non è delle migliori.. ma per fortuna non piove e fa abbastanza caldo... :-)Ho deciso di cucinare per me e Riccardo per il pranzo di oggi questa lasagna... [...]
Eccovi la mia seconda preparazione dei cavatelli, altra idea con la farina di grano arso e naturalmente altra idea per condire la pasta o qualsiasi tipo di cereale preferite. Ho raccolto i [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
E’ proprio vero che non si finisce mai d’imparare, in particolare quando si ha a che fare con il vasto mondo della gastronomia. Dopo il piacevole “ripasso” su “Materia prima e [...]
Gnocchi alla ciociara Ingredienti:1 kg di gnocchi di patate freschi 500 g di pomodori pelati 4 salsicce 50 g di pancetta 40 g di funghi secchi 1 spicchio di aglio 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 [...]
Finalmentde trovo il tempo per il blog e ne approfitto per presentare un'altra delle ricette che abbiamo preparato ad un corsoo di cucina con lo chef Fredrik Eriksscon. Siamo in Svezia [...]
Terra ricca di fascino quella della provincia di Parma. Siamo nella patria della musica e della gastronomia d'eccellenza, nella Food Valley dove si esaltano i sapori e i profumi di prodotti Dop [...]
Come ho scritto in altri precedenti post non amo la pasta fresca perchè preferisco ritrovarmi qualcosa sotto i denti di “croccante e consistente” e quindi prediligo spesso la pasta [...]
Preparare le quaglie con funghi è facile, al contrario di quanto si possa pensare. Questo secondo piatto molto adatto alla stagione autunnale si cucina con un minimo di doti culinarie, [...]
