Gelato al mandarino 300 gr mandarini sbucciati 200 gr latte 100 gr panna 40 gr sciroppo d’acero 1/2 cucchiaino di farina di carrube Frullate e filtrate i mandarini che, dopo essere stati [...]
Buongiorno!!! il tempo è orrendo... stanotte è anche piovuto fino alle prime ore del mattino.. Dicono che migliorerà di poco in giornata e che domani tornerà il sole.. ma ho cattive notizie [...]
Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]
(scroll down for english version) Nelle ultime ore mi sono ripetuta all’infinito non ce la farò mai! Ed infatti non ce l’ho fatta… Avrei voluto regalarvi questo post ieri, [...]
Tra tutti gli eventi di cui ho letto Festa a Vico è quello che più mi ha allettata. A giugno dello scorso anno, quando non vedevo altro che articoli e post sull'edizione 2013, mi sono detta [...]
Con il caldo la voglia di fresco aumenta e si presenta fin dalla colazione. Piccolo Chef da diversi giorni mi chiede il gelato. Non ne ho in casa, quello crudista non lo vuole e non ho [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gelato al caffe’ senza gelatiera che non si ghiaccia ma rimane bello morbido anche dopo che lo avrete congelato. Il gelato al [...]
Arrivati a questo punto dell’estate la nostra ossessione di classificare il gelato diventa pura emergenza. Figurarsi perciò se, scaricato di buon’ora il nuovo numero di ViviMilano, [...]
Gelato ricotta e pere 200 gr latte 170 gr panna 50 gr zucchero 200 gr pere Kaiser 100 gr ricotta un pizzico di sale 1 cucchiaino di farina di carrube (addensante) 100 gr pasta frolla [...]
Un locale carino, a due passi dall’Arco della Pace; gusti classici e combinazioni più insolite;
Piccoli, colorati, accattivanti, golosi i frutti di bosco rappresentano delle chicche da gustare al naturale o da utilizzare per impreziosire tutta una serie di dessert, tra piccola pasticceria [...]
Le temperature salgono, l’estate impazza, la canicola si fa sentire… Ahimè, ancora non è vero: ho mentito. Ma tra un temporale e qualche raggio di sole è comunque il tempo di [...]
Anche l’ultima bandiera italiana nella Chinatown romana si ammaina e cede alle avances orientali. Dopo ben 134 anni la storica gelateria Fassi, nel quartiere multietnico [...]
Mentre scrivo mi sto grattando voluttuosamente quel bubbone, proprio dietro il ginocchio. Perché le punture di zanzara sono così, quando le gratti godi all’inverosimile. Però, prima di [...]
ghiaccioli_yogurt_ciliegie_03 ghiaccioli_yogurt_ciliegie_01 ghiaccioli_yogurt_ciliegie_02 ghiaccioli_yogurt_ciliegie_04 Ghiaccioli yogurt e ciliegie ricetta The post Ghiaccioli yogurt e [...]
Mi sono sempre chiesta, passando sull'autostrada, come fosse da vicino il lago di Viverone uno di quei luoghi che, per sbadataggine soprannumeraria di bellezze nel Belpaese, non evoca immagini [...]
Sapete già, se leggete Dissapore con attenzione, che Ferrero ha “categoricamente raccomandato” ai gelatai del pianeta di non fare più il gusto Nutella (Nutellone, [...]
La moretta è un caffè corretto che si usa bere qua a Fano, è molto buono ma anche molto alcolico! Ingredienti: Latte di mandorla Una tazzina di caffè Una tazzina di anice Una tazzina di [...]
Il plumcake alla cannella è un dolce semplice e delizioso perfetto da gustare a colazione oppure a merenda, è semplice e si prepara in pochi minuti, potete gustarlo con il latte o il caffè [...]
Oggi vi posto un informazione utilissima per chi come me ama dilettarsi nella pasticceria e vorrebbe fare di tale passione il proprio lavoro. Io aimè avendo compiuto già 44 anni non potrò [...]
Dal Pinguino è nata la Pinguineria, vale a dire la nuova gelateria monomarca della torinese Gelati Pepino 1884 che apre a Torino. Date e luoghi che si ripropongono a 130 anni di distanza. Era, [...]
A me l’estate piace fondamentalmente ed esclusivamente per quello che si mangia. Meglio le anguille nel piatto che sotto le ascelle, diceva il saggio (forse). La vita da spiaggia no, non [...]
Gelato al frutto della passione 200 gr frutto della passione (2-3 Maracuja) 200 gr latte 100 gr panna 40 gr sciroppo d’agave (o un dolcificante che preferite) 1/2 cucchiaino di farina di [...]
Ci sono delle fotografie che si amano più di altre. Delle ricette che adori al primo impatto. Dei sapori che non dimentichi mai. Il post di oggi racchiude tutto questo in tre immagini. Dopo [...]
In estate le grigliate sono all’ordine del giorno. Organizzare una cena in terrazzo o in giardino è il modo migliore per passare piacevoli momenti in compagnia degli amici, tra una [...]