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Il mondo del miele si è fatto un poco più severo e, allo stesso tempo, un poco più dolce – almeno per i produttori nostrani. Sapevate, tanto per cominciare, che secondo un rapporto [...]
Sapevi che in Europa esistono ben cinquantamila specie di funghi diverse? E’ importante distinguere quelli velenosi da quelli commestibili. Passeggiando per i boschi alla ricerca di funghi [...]
A prezzi abbordabili, i panettoni realizzati da Antonino Cannavacciuolo rendono il Natale dolce per tutte le tasche: ecco le opzioni da acquistare. Il Laboratorio artigianale dello chef [...]
I carboidrati si dice facciano ingrassare: ma è davvero così? Ecco cosa sostiene una recente ricerca scientifica, sconvolgendo totalmente il nostro pensiero. Molte persone credono che i [...]
Pizzeria I Farinati and More a Casavatore Via Roberto Bracco, 17 Tel. 081 17863268 di Antonella Amodio Dosi e preparazione del disco: 1 kg di farina, 720 gr di acqua, 1 gr di lievito, 25 gr di [...]
Il giorno del Ringraziamento o per dirla all’americana il Thanksgiving, è una festa molto sentita in America: vediamo il menù tradizionale e come imbottire il tacchino nel modo giusto. [...]
"Pausa pranzo da soli" è il tema della rubrica Light and tasty di oggi, è un argomento gettonato a casa mia, infatti spesso preparo la Schiscetta per mio figlio che studia in un'alta città e [...]
Volete fare una lasagna al forno spettacolare? Ecco la ricetta delle lasagne alla bolognese, con il ragù, buonissime per il pranzo della festa. Sì, c’è chi tra voi inorridisce solo al [...]
Che la pizza sia molto calorica è un dato di fatto, ma nessuno si sarebbe mai aspettato di arrivare ad ingrassare in così poco tempo. La regina del sabato sera, la cena per eccellenza con [...]
La cima alla genovese è un’antica ricetta di un piatto tipico in cui la carne di vitello è cucita a tasca e farcita riccamente. La cima è uno dei tanti capolavori della cucina [...]
Il nome “crespella” potrebbe confondere, perché in effetti viene utilizzato anche come sinonimo di crepe. Ma c’è di più, nella variegata ed infinita lista di tipicità delle [...]
Con la ricetta dello strudel di zucca salato potete portare in tavola un antipasto delizioso e semplicissimo, per una cena con i fiocchi. Lo strudel di zucca è una ricetta perfetta per portare [...]
Andiamo a scoprire insieme tre deliziosi dolci toscani tipici del periodo di Natale da preparare in casa con semplici ricette. Con l’arrivo del Natale è bello preparare in casa dei piatti [...]
La conserva della nonna, una ricetta antichissima per poter gustare olive croccanti e saporite tutto l’anno: non resterai mai senza ed é super semplice da fare. Qui di seguito potete [...]
Prepariamo la ricetta dei mostaccioli natalizi, golosi biscotti ricoperti di cioccolato da gustare o da regalare agli amici. Tra i dolci di Natale che potete preparare per offrire ai vostri [...]
La ricetta della cassata napoletana è molto semplice da realizzare, simile alla siciliana, è una torta molto golosa ripiena di ricotta. Per le feste di Natale in compagnia di amici e parenti [...]
Il lievito è un alimento che si compra spesso al supermercato, ma con questa ricetta potrai farlo in casa. Ti basta solo una birra! Si può fare il lievito fatto in casa? Ebbene sì, e non è [...]
Prepariamo insieme la ricetta del liquore alla liquirizia, la bevanda perfetta da regalare agli amici a Natale. Farlo è facilissimo: ecco come. Quando arriva il periodo di Natale in tanti sono [...]
Vediamo come preparare la ricetta della zuppa di finocchi e patate per portare in tavola un piatto leggero, saporito e facile per la cena. Durante la stagione fredda non c’è niente di [...]
Regina Farina Pizzeria Via Gravina, 12 Portici (NA) Tel. 081 18874258 di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1 kg di farina tipo 1 750 ml di acqua fredda preparata la sera prima e messa in cella 2 [...]
Riso per risotti1 scalogno1 mazzetto di spinaciburroolio evobrodo vegetaleparmigianospeckE' un risotto che ho mangiato da Saba e che ho cercato di imitare. Buono!Lavare gli spinaci e [...]
È un classico per la Vigilia di Natale: il polpo non può mancare a tavola. Ma invece della solita insalata c’è il carpaccio a conquistare tutti. Nel tradizionale menù a base di pesce [...]
Perchè perdere l'abitudine di un buon dolcino al mattino?!Questa torta è decisamente un po' più ricca grazie alla presenza della glassa ma indubbiamente è perfetta per dare la giusta [...]
Ecco come fare la ricetta della pizza di scarola napoletana per gustare una sorta di focaccia farcita perfetta per ogni occasione. Quanto è buona la pizza di scarola! Con la nostra ricetta [...]
Per AnitaCrostata e biscotti Harry potterVuoi anche tu un dolce cosi'?Realizziamo torte,cupcakes e biscottiPer ogni occasione!Vieni a trovarci in negozioO contattaci Michela cake [...]
