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Diciamocelo: sono ingrassata!Sì, so che per la maggior parte delle persone normali, 51 kg non possono essere considerati "essere grassi", ma per me sono tanti.Quindi già da qualche giorno sto [...]
C’era una volta in Svezia… “Och när nymfer sin drottning i daggskrud klätt Invid solvridna torrfuror knotiga skellett Nu alverna omsvärmar henne tätt Men de äro blott [...]
In molte regioni del Sud Italia fa parte della tradizione preparare in questo periodo dell’anno dei particolari dolci che prendono nomi diversi a seconda della zona di appartenenza (le [...]
Ingredienti: Burro morbido leggermente salato 360 g Zucchero semolato extrafine 360 g Pasta zabaione 1 cucchiaio Uova 6 Farina 00 360 g Lievito per dolci 1/2 cucchiaino [...]
Lo zighinì è un piatto tipico della cucina eritrea, uno spezzatino a base di carne e verdure molto speziato che viene servito con il pane injera, che è simile alle piadine ma molto più [...]
Clicca qui per il video Il soufflé di chayote (zucchina spinosa) è un piatto raffinato e delicato, perfetto da servire come antipasto o come contorno. I soufflé sono piatti di origine [...]
Ecco come vi avevo accennato questa mattina qui parlando della quiche con salmone, pomodorini pachino e yogurt greco la mia seconda proposta per la sfida del mese di marzo firmata MTChallenge. [...]
La settimana è volata e sono rimasta indietro con le ricette da pubblicare,colpa della primavera che mi incoraggia a stare fuori all'aperto a prendere il primo sole.Amo la primavera, le piante [...]
Polpo con patate alla galiziana By Giovanna Bianco 27 marzo 2015 [...]
Le fave alla sassarese, note anche come fave a ribisari, rappresentano un piatto tipico sardo. Si tratta di una pietanza semplice ma di grande gusto che vede le fave lesse, condite in una [...]
Anche conosciuta come pane di Pasqua , La Pinca è tipica della Croazia , ma anche delle zone limitrofe , cioè di Slovenia e per quanto riguarda l’Italia della zona compresa tra Trieste e [...]
Visto che l' inverno non se ne vuole andare , un bel piatto unico speciale !Verza stufata all' aceto con salsiccia1 kg cavolo verza 1 cipolla 1 spicchio d' aglio 1 bicchiere [...]
A Pasqua una specialità eccezionale: la colomba fatta in casa con l’olio Per una Pasqua da passare indenne alla successiva prova della bilancia, pensiamo a preparare la colomba in casa: [...]
Nel precedente articolo abbiamo indagato sulle origini del vegetarianismo, scoprendo le differenti tipologie di dieta presenti all’interno di questo regime alimentare. In questo articolo, [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gamberetti di nassa freschissimi (di Lipari), olio extraverdine d’oliva, sale. Preparazione: Sciacquare i gamberetti e scolarli. Senza sgusciarli, metterli [...]
Appuntamento il 28 marzo dalle 9:30 alle 12:30 in via Brin, 69, Napoli Sabato 28 marzo, a partire dalle ore 9:30 e fino alle 12:30, cooking show del Maestro pasticcere Sal De Riso presso [...]
Ingredienti: per 6 persone Coppa di manzo 1,5 kg Barbera 1 l Patate 1 kg Pancetta 50 g Cipolla 1 Chiodi di garofano 4 Maggiorana 1 rametto Timo 1 rametto Rosmarino 1 [...]
Ingredienti: per 4 persone Sgombri 2 kg Aceto di vino bianci 2 bicchieri Sale marino 250 g Pepe in grani q.b. Coriandolo in grani q.b. Limone 1 Cipolla 1 Aglio 2 spicchi [...]
Gli gnocchi di patate sono uno dei miei primi preferiti, sono buonissimi e serviti in tavola fanno subito festa, quindi sono perfetti da inserire nei prossimi menù pasquali.Per una ottima [...]
Perché stare a dieta dovrebbe significare non mangiare bene?Ebbene sì.Devo avere sbagliato qualcosa nei giorni scorsi, perché peso 4 kg in più in due giorni!Quindi corro ai ripari, cercando [...]
Le fave alla menta rappresentano un contorno/secondo piatto genuino e gustoso a base di uno dei prodotti di stagione più apprezzati. Profumate ed allettanti pur nella loro estrema semplicità, [...]
Ingredienti per 6 persone Per la preparazione: 1 kg di patate, 500 g di fagiolini, sale. Per la vinaigrette: 3 cucchiai di aceto di vino bianco, 9 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale [...]
Ecco a voi la ricetta per un secondo piatto a base di carne molto gustoso: l’Abbacchio arrosto al forno con le patate. Scoprilo su Blogo. L’Abbacchio è una particolare tipologia di [...]
Eccomi pronta a salutare Sabrina e il Vietnam. Anche questa tappa dell'Abbecedario Culinario Mondiale è terminata e la carovana è pronta per la prossima meta. Lascio questo paese con il [...]
