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Frappe di carnevale al vino Ieri mi sono divertita a fare le frappe di carnevale al vino con la ricetta di una mia amica, sono riuscite proprio bene, sono buone e scrocchiarelle! Con mezzo [...]
Ecco un condimento degno degli spaghetti alla chitarra al nero di seppia Filotea, realizzati in modo semplice, come li faremmo noi in casa ovvero… farina, semola di grano duro, uova [...]
Siamo ai confini della città di Basilea, in una posizione defilata dal centro, all’interno di una periferia linda e ordinata come solo in Svizzera può accadere, a conferma di barzellette e [...]
Torta di mele leggera, senza grassi e senza latteQuesta torta l'ho vista e assaporata con gli occhi nel blog di Federica, "Ricette Facili e Veloci". Non ho resistito e l'ho provata anche io in [...]
Sabato 10 febbraio 2018 nello storico Palazzo veneziano Pisani Moretta prenderà vita Il Ballo del Doge 2018, uno dei galà più importanti del Carnevale Veneziano, dal respiro [...]
San Valentino 2018 è alle porte. La festa degli innamorati si sta inevitabilmente avvicinando e, se volete prendere per la gola il vostro lui (o la vostra lei), ecco cosa portare in tavola: [...]
Una ricetta classica per Carnevale? Sicuramente chiacchiere, fritte o al forno, ma, se volete qualcosa di più goloso non resta che lanciarvi sulle frittelle di mele, ma che siano mele Val [...]
Ecco, un altra torta di mele .. mi sorprendo per quante ricette ci sono sulla torta con le mele sono tutte diverse e tutte buone, tutte!Questa è morbida, dolce, e umida al [...]
Perfetto per accompagnare ed insaporire i cibi, immancabile tra gli odori quando si prepara della carne, l’alloro può rappresentare anche molto di più. Infatti, sin dall’antichità è noto [...]
Avete presente l’ACE, la bevanda a base di arancia, carota e limone? Ebbene, questo è il suo equivalente sotto forma di marmellata. L’acronimo ACE è costituito non dalle iniziali [...]
Post in collaborazione con W il PolloQuella per le polpette è una passione condivisa solitamente dall'intera famiglia, uno dei piatti che mette d'accordo tutti senza escludere proprio nessuno e [...]
Che amiate il dolce o il salato, le crostate da sempre mettono d’accordo tutti i gusti. Adorate dai più piccini, perfette per colazione o per merenda, sono in grado di soddisfare gusto e [...]
Sebbene non amo moltissimo i dolci di carnevale ogni anno non resisto alla tentazione di provare qualche ricetta golosa per i piccini di casa, che invece sembrano gradire moltissimo.Questi sono [...]
Torta al limone con albumi di ricicloIngredienti :300 gr di farina175 gr di zucchero90 gr albumi100 gr margarina morbida100 gr succo di limonescorza di 1 limone100 ml di latteuna bustina [...]
Qualcuno ha assestato un bel morso alla fetta spalmata di burro che vedete lì sopra. Chi è stato secondo voi? A-hem, sorvoliamo. Caduto in disgrazia causa eccesso di grassi saturi e oggi [...]
Il limone, grazie alle sue svariate proprietà, viene largamente utilizzato a scopi terapeutici e alimentari. I benefici del limone provengono sia dall'uso del succo, che della buccia [...]
Il 14 febbraio celebra la festa degli innamorati nella cornice unica dello stellato Armani/Ristorante, con vista impagabile sullo skyline cittadino, sarà possibile degustare un raffinato menu [...]
Piatti per dessert Pavonidea Con la frolla agli albumi che vi ho presentato in un recente post ci ho fatto diversi dolci, tra cui questa crostata con crema pasticcera e amarene. Un [...]
Ultima ricetta con la zucca ma complice qualcuna di queste che devono essere finite, ho pensato di farne una confettura ideale per accompagnare i formaggi.CONFETTURA ZUCCA E MANDORLE1 kg [...]
Matteo Baronetto presenta il menù pensato per la notte più romantica dell’anno, una sinfonia di sapori che gioca su sapori e consistenze creando un percorso gastronomico raffinato e [...]
Biscotti ai fichi secchi facilissimi I biscotti ai fichi secchi facilissimi da preparare, si conservano come appena sfornati per qualche giorno. I fichi secchi più adatti sono quelli morbidi [...]
Di cosa sa la polpa del riccio? "Di mare ovviamente!"Che sapore ha? "Di mare, è chiaro!"Così rispondiamo quando ci vengono rivolte queste due domande.Perchè il gusto del riccio non [...]
Piccole perle di sapore multiuso, ecco cosa sono i pistacchi. Adatti al dolce e al salato –dal pesto per condire la pasta alla bavarese– danno un tocco croccante al muesli o un gusto [...]
A distanza di un anno dalla riapertura, con gli Amici Gourmet abbiamo attraversato la centralissima via Carlo Alberto sino a raggiungere l’ingresso del Ristorante Carignano. Oltrepassata la [...]
Quando ero piccola il biancomangiare era un dolce che io reputavo senza arte ne parte, che mia nonna preparava spesso in casa e che era fatto di gesti semplici e abituali, un dolce perfetto per [...]
