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La torta di mandorle, profumata con le scorze di limone, diventerà la merenda perfetta per una rilassante Domenica da trascorrere accoccolati sul divano in attesa dell'arrivo di Babbo Natale. [...]
… la botteguccia portatile di don Gennarino Aprile spiccava con le sue tre lampade ad acetilene, con la sua pentola fumante, con la sua pila di piatti e di tazze contro l'escoriatissimo muro. [...]
Ogni tanto bisogna far finta di fare un po' di dieta. Quando si tratta di mangiare con poche calorie spesso si abbandona anche il gusto.Questo è un modo un po' diverso di mangiare il petto di [...]
Quando arriva il Natale ho una certezza: sulla tavola delle feste ci sarà il polipo con patate, cucinato divinamente da mia madre, accompagnato dai suoi sorrisi e dal suo amore. Mi sono fatta [...]
Qualcuno si potrebbe chiedere perché una persona che non è celiaca cucini una dolce gluten free, in realtà ci sono diverse motivazioni. Mi piace sperimentare, mi piace provare cose nuove, [...]
La ricetta facile e golosa per realizzare i tipici Struffoli di Natale secondo la tradizione: scoprila su Blogo. Gli Struffoli di Natale sono un dolcetto tipico delle feste che proviene dalla [...]
Le frittelle di Natale, tipiche di alcune regioni italiane, come il Friuli Venezia Giulia, altro non sono che piccole palline di pasta dolce lievitata e fritta, fino al raggiungimento di una [...]
I cardi rappresentano degli ortaggi di stagione forse poco apprezzati ma che se saputi abbinare ad ingredienti adatti, possono dare vita a dei piatti assolutamente sfiziosi. E’ il caso, [...]
9 Torte con pere e nociUn dolce veloce da fare e con un gusto irresistibile e poi, pere e noci e un abbinamento perfetto. Una torta molto buona per la merenda, per la colazione , ma anche per [...]
Avete già deciso cosa preparare per il pranzo di Natale? Se siete ancora alla ricerca dei piatti perfetti da inserire nel menù potete optare per i gamberetti in salsa aurora, un antipasto [...]
Di solito mi basta arrivare alla fine di novembre per sentirmi in clima natalizio. E’ più forte di me. Ma è un gioco. Nel Natale di quattordici anni fa, la mia casa era ancora da ultimare, [...]
Vorrei un mondo diverso.Un universo parallelo.Le stesse persone, gli stessi visi, la stessa strada.Ma diversa.Perchè vorrei un mondo dove lo sguardo non si posa solo sul proprio perimetro.Ma [...]
Ingredienti per 4 persone Per 12 Crêpes: 125 g di farina, 250 ml di latte, 2 uova intere, 25 g di burro, sale. Per la padella: burro q.b. Per la farcia: 4 carciofi,1 limone, 1 spicchio [...]
Con questa torta è stato amore a prima vista!Io, che non sono un'amante folle del cocco, so che se dovessi scegliere un dolce da presentare ai miei ospiti a Natale, opterei senza dubbio alcuno [...]
Riducendo il panettone al cliché triste del come capita (lo prendo al volo dallo scaffale promozioni del super perché insomma, uno vale l’altro), neanche una pennica gloriosa può [...]
Amo molto il baccalà, mi piace il suo sapore forte, salmastro, di mare. Lo mangio tutto l'anno, senza mai dimenticare che il baccalà è il piatto forte del cenone della Vigilia di Natale ed [...]
Gli insetti sono il cibo del futuro. Rappresentano, infatti, una risorsa abbondante e sostenibile di proteine a buon mercato che prima o poi dovremo abituarci a consumare. Secondo l’Onu [...]
La sperimentazione mi piace assai… E la mia intolleranza al lattosio, quando non sono impegnata a fregarmene e a pagarne le conseguenze, mi spinge a cercare modi per ovviare [...]
La zuppetta napoletana è un dolce tipico della pasticceria napoletana molto apprezzato e sempre presente in qualsiasi pasticceria campana. Tra le mie preferite, la zuppetta non mancava mai nel [...]
Davanti ad un meraviglioso fiore di radicchio come si fa' a non sbizzarrirsi con la fantasia.Un dono della terra che davvero può essere protagonista in ogni portata dall'antipasto al dolce con [...]
Qualche giorno fa chiacchierando con un amico è venuto fuori il desiderio di mangiare etnico in special modo una buona paella … pesce o carne che essa fosse stata non avrebbe fatto molta [...]
Una ricetta di Natale gustosa e adatta anche ai vegetariani A seconda di come concepite la cena o il pranzo di Natale, potete giocarvi questo deliziosissimo flan di carciofi e ricotta come un [...]
Una delle attività legate al Natale più amate è quella relativa alla preparazione dei biscotti. Sfornare piccole delizie ha tanti aspetti positivi: profuma la casa di inebrianti note [...]
Una ricetta sfiziosa da preparare con il Bimby sono queste polpette alla zucca e ceci. Piccole palline fritte, vegetariane ed accattivanti anche alla vista. Io le ho trovate molto saporite: [...]
Per la Vigilia tassativamente un menù di magro, semplice e realizzabile da chiunque, come tutte le ricette del mio blog. Queste e le altre ricette che seguiranno hanno la caratteristica di [...]
