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La ricetta di questa Madeira Cake è presa dal libro di Donna Hay, ma nella lavorazione dell'impasto, poichè ho scelto la farina Petra gialla tipo fioretto, quindi finissima, ho dovuto [...]
Weekend all'insegna dei festeggiamenti...degli altri!Chi ha figli sa benissimo di cosa parlo. Settembre e maggio sono i mesi peggiori: tutti i nati dell'estate decidono di festeggiare o prima o [...]
Buongiorno, oggi la rubrica Light and Tasty vi propone ricette che presentano come ingredienti bacche e semini.Questi meravigliosi ingredienti, che colorano, insaporiscono e migliorano tutti i [...]
L'avventura è iniziata il 10 settembre su un autobus che andava da Portsmouth a Londra. Eravamo io e Silvia e la nuvoletta di Fantozzi. Cinque minuti prima dell'arrivo la prenotazione della [...]
Voglia di ristorante etnico. Mi è venuta dopo aver letto i suggerimenti che la guida Osterie d’Italia, quella che assegna le chiocciole Slow Food, ha riservato agli appassionati in vista [...]
Un piatto facilissimo e perfetto per una grigliata estiva: spiedini di ananas, salmone e peperoni con un cous cous alle verdure. Si prepara molto in fretta, potete lasciare il salmone a [...]
Ci sono dei cibi li senti particolarmente vicini al tuo mondo, ai tuoi gusti e alle tue scelte che solo a sentirli nominare ti danno già quel conforto e quella soddisfazione tali da sembrare di [...]
L'atmosfera è quella tipica Mitteleuropea.Valzer, Sacher e il bel Danubio blu.E poi più su ,a nordStradine, il fiume che scorre placido e il lontananza il Linzer Schloss.Un castello, una [...]
L'MTChallenge riprende la sua corsa dopo la pausa estiva.Per chi non lo sapesse L'Mtchallange è l'unica scuola di cucina autodidatta presente sul web e, in ogni sfida mensile,si impara sempre [...]
Questo mese ho seriamente rischiato di non farcela. Eccomi qui, l’ultimo giorno disponibile a scrivere la ricetta per l’MTC. Sarà che ho bisogno non di uno ma di molti caffè, sarà che io [...]
Crostata margherita con crema al limone Crostata margherita con crema al limone Frolla 300 g farina 00 150 g di burro morbido 2 tuorli 2 cucchiai di latte 120 g zucchero 1 pizzico di sale [...]
Questo post è fermo in archivio da parecchio tempo. Le foto non sono delle migliori ma i babà erano buonissimi. La ricetta è quella di Sonia che con i suoi bellissimi babà è finita [...]
Ingredienti per 4 persone: 800 g di pesce stocco ammollato, 2 rametti di prezzemolo, 1 costa di sedano (comprese le foglie), 10 olive verdi in salamoia, 200 g di pomodorini Pachino, il succo di [...]
Ingredienti: per 4 persone. Per l'insalatina: Cannellini già lessati 200 g Ceci già lessati 200 g Sedano 1 costa Gamberetti 300 g Gherigli di noce già pelati 5 Parmigiano [...]
ΜΟΥΣΤΑΛΕΥΡΙΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΗ μουσταλευριά ήταν ένα από τα γλυκά που έφτιαχνε απαραιτήτως η [...]
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le crostate sono davvero irresistibli, oggi , invece di vederle farcite con creme o marmellate usiamo la crema frangipane, che è una crema a base di farina di mandorle storia [...]
Per la sfida di settembre dell'MTC ho subito pensato ad un dolce, essendo io notoriamente molto golosa la mia mente elaborava varianti di bavaresi, torte, dessert.. naturalmente tutto partendo [...]
Ingredienti: per 4 persone. Filetti di sgombro 8 Patate 500 g Lattuga 200 g Fagioli corallo 300 g Pomodori rossi 600 g Sale q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Un [...]
Che ne dite di un dolce per il weekend? Vi propongo di mescolare frutta estiva e autunnale in una bella crostata, usando frolla che mi ha fatto innamorare, quella della tarte au citron del [...]
Certo che a volte siamo un po' strani. Andiamo alla ricerca di ricette straniere, particolari che ci ingolosiscono, impazziamo magari a tradurle o convertire cup in grammi senza renderci conto [...]
Alessia Antinori, Cristina Bowerman, Fabio Spada e tanti altri. I soci di Fiorano for Kids hanno avuto un’ottima idea: realizzare un grande evento di beneficenza in cui si mangia, si beve [...]
Buongiorno ragazzi!Oggi vi lascio un salutino ed un invito.È iniziata dalla settimana scorsa la manifestazione Gusta il Lago d'Orta, organizzata dall'associazione culturale Asilo Bianco.Durerà [...]
Oggi è proprio il caso di dirlo…”a mio rischio e pericolo!“ Si…proprio cosi…la ricetta dei biscotti da vino è molto pericolosa…bisogna capirla, [...]
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Le idee improvvise sono le più belle. Spesso sono anche quelle che hanno più successo. Di sicuro sono quelle che mi coinvolgono da subito e mi fanno mettere subito all'opera.Per questo mese il [...]
Il pollo è un ingrediente molto versatile che si può preparare in tanti modi diversi, ricette tradizionali qui su Gustoblog ne abbiamo presentate moltissime, dal pollo al limone a quello alla [...]
