Per un pan di spagna da 26 cm di diametro Ingredienti Peso g (o altra unità di misura espressa) Uova intere 6 Zucchero 160 Vaniglia ½ di bustina di vanillina o 1 bacca [...]
Hummus 4 Il Patè di Ceci AraboIngredienti: 250 gr. ceci in scatola, 2 cucchiai cumino in polvere, 2 spicchi d'aglio, 50 gr. succo di limone, 50 gr. olio evo, peperoncino in polvere, un [...]
Hummus 3Ingredienti: Ceci secchi, aglio, olio d’oliva, succo di limone, cumino, prezzemolo, Tahin. Preparazione: Inserite nel boccale il prezzemolo e l’aglio. 5 Sec. Vel. 7. [...]
Hummus 2Ingredienti: 300 g. di ceci lessati, 2 cucchiai di Tahin, il succo di 1/2 limone, prezzemolo, curry o paprica, 2 cucchiaini di olio extra vergine di oliva, Soyu a [...]
Hummus 1Ingredienti: 500 g. di ceci lessati, 1 spicchio di aglio, 2 cucchiai di Tahin, 1/2 bicchiere di acqua, il succo di 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, peperoncino, 2 cucchiai di [...]
7 giorni di inverno ufficiali. Quest'anno non vedo proprio l'ora che finisca, sento la necessità biologica di vedere più luce, più sole, di sentire più calore. Ma ogni giorno che passa qui, [...]
Due vetrine di fianco al vecchio e romantico deposito tranviario meneghino. Si chiama "Quei due" ed è una tappa gastronomica varia senza essere eclettica. Piccolo gioiello accogliente [...]
Trama: la seconda lezione del Non-Corso incentrata sul tema degustazione. Regia: Emanuele Giannone. Ambientazione: un’enoteca romana. Cast: i simposianti. Il film riprende dove era stato [...]
Dolci per la festa del papà: i profiteroles alla crema chantilly con salsa di cioccolato profiteroles alla crema chantilly Un altro dolce davvero immancabile quando si parla della festa del [...]
Per il biellese, Il Patio resta un imprescindibile punto di riferimento, un'ambientazione regale - uno splendido casolare del settecento - per una cucina solida, concreta e moderna, giocata sul [...]
Buongiorno a tutti e buon week-end!Eccomi di nuovo presente per l'appuntamento con #LangheRoeroInCucina, questa settimana la sfida verte su ricette a base di Fassona Piemontese. Ho scelto di [...]
Forse non tutti sanno che il 14 di marzo negli USA è la festa dell'apple pie: ebbene si la parola PIE si pronuncia "Pi" come pi greco e, poichè pi greco vale 3.14, ecco che il 14 marzo diventa [...]
Millefoglie di maiale con la sua salsa, mango e insalata Come avrete capito, non amo molto la carne rossa. Mi piace invece, e parecchio, quella di maiale: tenera, magra, assolutamente versatile, [...]
Arancia, albicocca, limone, ananas, mandarino, pesca, peperone, zucca, cachi, melone, mango.La frutta e la verdura appartenenti a questo gruppo sono ricche di carotenoidi e flavonoidi, quindi [...]
Facile scrivere del rapporto tra gastronomia e libri, consolidato dalla storia: dai trattati agricoli, di convito, fino ai testi di improbabili ufficiali gentilcuochi sono le scripta – [...]
Ingredienti: per 1 persone. 4 tazzine di caffè forte, non troppo ristretto 4 tazzine di Grappa Valdostana 2 tazzine di Genepì zucchero buccia di limone In Valle [...]
Se siete alla ricerca di ricette dolci per la Festa del papà, ecco le nostre proposte gustose ideali per grandi e per piccini. I dolci per la Festa del papà possono essere diversi e uno più [...]
Ci vuole coraggio a scrivere una canzone così (“Sei forte papà). O una sostanza stupefacente. Ma che campagna frequenta Gianni Morandi? Già me li vedo gli animali impanicati [...]
Sono stata invitata a seguire un corso qui a Grado tenuto dalla Lovely Cheffa (così la chiamano le persone che la seguono) Rita Monastero qui troverete il suo sito . E' stato organizzato [...]
Eccomi qua. Ogni tanto faccio capolino dopo qualche giorno di assenza. Lo so, non è da me. Vi ho abituato ai miei 3-4 post alla settimana, ma questo è stato un periodo particolare. Un po' non [...]
http://instagram.com/p/leT8s2Pt4m/ Questa è solo un'anteprima. Per tutto l'articolo visita il sito!
Venerdì scorso squisita cenetta “fast food” fatta con materie prima d’eccellenza! Infatti gli appetitosi hamburger che abbiamo mangiato e, che abbiamo avuto la fortuna di [...]
Ricetta golosissima inviata da Fulvia di Fulvia’s Kitchen Ingredienti per 10 persone: Per la pasta brioche: 450 gr farina 00 250 gr farina Manitoba 100 gr zucchero semolato 100 gr [...]
Questo rotolo di coda di rospo, gamberi e speck può essere servito come antipasto o come piatto principale, magari accompagnato da una bella insalata oppure da patate al forno. In ogni caso [...]
Il nome la dice tutta: impossibile resisterle, la tentazione sarà letteralmente… diabolica! ^__^ Il weekend scorso Cristina ci ha ospitato nel suo Bed&Breakfast [...]