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Per inaugurare il blog, ho scelto questa torta preparata per una persona speciale che me la richiedeva da tempo... La sacher torte non mi ha mai ispirato particolarmente, ma devo dire che mi [...]
Avendo dei savoiardi nella mia dispensa avevo pensato di fare un tiramisù. Ma poi mi sono detta: perché fare sempre il solito dolce (anche se il tiramisù resta il mio dessert preferito). E [...]
E sulla scia dei dolci ecco la mia prima crostata…. non ho fatto in tempo a fare una foto della fetta perchè è finita subito Ingredienti: 300 grammi di farina o mix di farine 100 grammi [...]
Le vacanze estive sono finalmente iniziate, bastano pochi giorni perché Roma sembri un ricordo lontano. Dopo una breve e doverosa sosta procidana, sulla strada che mi porterà in terra greca, [...]
Il giorno successivo a qualsiasi festività si parte sempre con la fissazione del rimettersi a dieta, (ri)cominciare a mangiare e così via. Perciò oggi vi propongo una ricetta estiva e [...]
Avevo voglia di un primo particolare, ho scovato questa ricetta tra i libri di casa. E' un po' laboriosa, ma se amate il pesce sarete ripagati di ogni fatica!Gli ingredienti:16 cannelloni 1 [...]
Ingredienti: 4 zucchine 400 gr di fagiolini 3 cipollotti 60 gr di mandorle pelate olio evo sale Procedimento: Tostate le mandorle in un pentolino e lasciatele raffreddare. Portate a bollore 750 [...]
Oggi ci dedichiamo a una delle torte più semplici della tradizione francese: la Clafoutis.L'originale, quella con le ciliegie nere, è della regione del Limousin.Ma visto che non è stagione [...]
Il forno del Chiodo: pizze ma anche carne alla brace Chiodo (s.m.). Nell’accezione comune il chiodo è la barretta metallica che si conficca nel muro per appendere un quadro o un altro [...]
Lessate il riso in abbondante acqua bollente salata, scolatelo e mettetelo in una insalatiera.Mondate e lavate le verdure, tagliate il pomodoro a dadini eliminando i semi, sbucciate il cetriolo [...]
Invertiamo l’ordine del titolo. Portano dei profumatissimi limoni a casa dei miei (siamo in Puglia per le vacanze), ci sono dei biscotti secchi, della Philadelphia e del burro in frigo [...]
Macinare le mandorle e metterle in una terrina, unirvi la farina e la maizena mescolando il tutto.Sciogliere a bagnomaria il cioccolato e lasciare intiepidire.Lavorare in una terrina a parte il [...]
INGREDIENTI 120 g di cioccolato fondente120 g di mandorle sgusciate e spellate200 g di zucchero50 g di farina25 g di maizena3 uova120 g di burroper la glassa100 g di cioccolato fondente1 [...]
Ed eccomi di ritorno, sia dalle mie belle vacanze che dalla mia avventura lavorativa oltreOceano!!! Ingredienti: 10 circa friggitelli 1 melanzana 3 pomodori rossi 1 pugnetto di fagiolini 1 costa [...]
Non ha bisogno di presentazioni ... una spolverata di zucchero a velo e un morso concludono il tutto....Ingredienti per una torta da 28cm250g di cioccolato fondente250g di mandorle intere200g di [...]
Pere ripiene di meringa cotta a bagnomaria e mandorle tritate.
Mattonella bicolore Ingredienti500 g di polpa di anguria130 g di cocco essiccato grattugiato210 g di zucchero20 g di mandorle in polvere Come preparare i sorbetti1) Per prima cosa [...]
![DOC Vermentino di Sardegna “Tuvaoes” – Cherchi 2009 [7.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vermentino-di-sardegna-tuvaoes-cherchi-2009-733x550.jpg)
Dai vigneti di Usini Cherchi strappa una selezione attenta di uve Vermentino. La fortunata enclave nell’immediato entroterra restituisce vini veri e decisi. Tuvaoes è un nome di [...]
INGREDIENTI 250 g di farina50 g di zucchero70 g di burro30 g di lievito di birra4 cucchiai di latte3 uovasale1 bustina di vaniglia2 bicchierini di rum,50 g di mandorle tritate,200 g di [...]
Per me che sono un’appassionata mangiatrice di pasta, questa ricetta è perfetta. Da brava italiana non so dire di no a un fumante piatto di pastasciutta, anche se è condita [...]
Piatto da portata e tovagliati Wald Domus vivendiQuesta crostata è stata una delle più buone mai mangiate e realizzate...una piacevole scoperta la crema Royale, tratta da questo libro che [...]
Dolci, aspre, croccanti ed eleganti, queste pesche richedono più tempo per descriverle che quanto ci si mette a cucinarle. . Sono cotte al vapore col vino rosso, e il dessert e' pronto in soli [...]
INGREDIENTI per 4 persone 400 g di carne di vitello2 uova25 g di capperi2 cipolle piccole2 cetriolini sott'aceto6 mandorle1 spicchio d'agliobasilicoprezzemolosenapeolio d'olivaaceto di [...]
Lo so, c’è un caldo impressionante e non avete alcuna voglia di sentir parlare di ricette lunghe ed operose che richiedono tanto tempo da passare tra i fuochi e le fiamme delle vostre [...]
