..........Neanche a dirlo.......io sì! Un paio di giorni fa sono andata al super, solita spesa al volo pensando alle poche cose che mi dovevano servire a preparare la cena ......più una [...]
In una casseruola, mettere le mandorle con 2 cucchiai di acqua e 80 gr di zucchero.Cuocere a fuoco vivo, mescolando con un cucchiaio di legno, fino a quando lo zucchero sarà diventato un [...]
INGREDIENTI120 g di mandorle sgusciate ma con la pelle300 ml di panna3 uova180 g di zucchero semolato50 g di zucchero a velo1 bustina di vanillinasaleper guarnire salsa al cioccolato (cliccare [...]
Mettere nel mortaio (o nel frullatore) le foglie di menta, l'aglio e i capperi dissalati poi pestate o frullate in modo da ottenere un trito finissimo.Versare in una ciotolina il succo del [...]
INGREDIENTI 8 cosce di pollo1 limone10 foglie di menta2 spicchi d'aglio1 cucchiaio di capperi sotto sale50 g di mandorle sgusciate1/2 bicchiere di vino bianco2 cucchiai di acetoolio [...]
Rieccomi qui,non sono scomparsa, non ero in vacanza, tutt'altro, vi chiederete il motivodella mia latitanza, ora vi spiego...Dopo l' ultima torta il 17 agosto , le temperature sono diventate [...]
Sono lieta di condividere con voi un’altra soddisfazione: Sono risultata tra le 30 vincitrici (su 227 ricette) nel contest: Crostate e Crostatine della Molino Chiavazza con la mia [...]
anche vendita onlinePasseggiando nelle vie di Termoli può capitare di imbattersi in un prezioso scrigno di prelibatezze che consiglio a tutti di visitare almeno una volta.De Gustibus coniuga lo [...]
Rieccomi riemersa da questo caldo torrido e da questo stato di demenza che non la smette.questa settimana per dirvi solo alcune delle cose successe:- sono rimasta a piedi con la macchina e sto [...]
Dopo infinite prove e tentativi, sono fiera di presentarvi una torta di zucca come piace a me Certo, c’è voluto un bel coraggio ad accendere il forno con questo caldo *____* ma almeno ne [...]
La ricetta non è totalmente farina del mio sacco, ma di Alessandro Borghese che nel suo programma “Cucina con Ale” ha messo questa meraviglia. Ho soltanto fatto alcune modifiche. [...]
Era stato fatto una sola volta, ma dopo la cena vertiginosamente persuasiva al Glass Hostaria di Roma ci è parsa un’idea del tutto normale. Parliamo di affidare la recensione di un [...]
Buongiorno! Questa è un’ insalata di mia invenzione; un po’ insolita, vista la presenza delle pesche e delle mandorle, ma vedrete che sarà apprezzata da tutti per il suo sapore [...]
Caren Alpert è una fotografa, è amante della cucina e ha avuto la possibilità di usare delle macchine speciali per scattare delle foto: con queste tre premesse nascono le spettacolari [...]
Secondo la leggenda, l’Arcipelago Toscano nacque quando Afrodite, svegliatasi di soprassalto, ruppe il filo della sua collana. Le sette perle finirono nel Mar Tirreno e andarono a formare [...]
INGREDIENTI 500 g di lonza1/2 cipolla bianca200 ml di vino bianco seccoolio d'oliva1 rametto di rosmarino1 limonesalePer la salsa 50 g di mandorle pelate2 cucchiai di senape2 cucchiai di [...]
Tagliare la lonza a cubetti, metterli in una terrina, condire con sale, aggiungere un po' di aghi di rosmarino, la cipolla a fettine, bagnare il tutto con il vino e il succo di limone. Coprite [...]
Come sapete dal post precedente, ho approfittato delle mie vacanze a L'Aquila, per andarmene un po in giro in missione per Gente del Fud. La prima mission è stata quella delle Lenticchie di [...]
Finalmente sono tornati (marito e figli) dalla loro ultima settimana di vacanza. Devo dire che da sola non sono stata poi così male....forse troppo silenzio...ma ho sempre pensato che di tanto [...]
Tagliare la lonza a cubetti, metterli in una terrina, condire con sale, aggiungere un po' di aghi di rosmarino, la cipolla a fettine, bagnare il tutto con il vino e il succo di limone. Coprite [...]
INGREDIENTI 500 g di lonza di maiale1/2 cipolla bianca200 ml di vino bianco seccoolio d'oliva1 rametto di rosmarino1 limonesalePer la salsa 50 g di mandorle pelate2 cucchiai di senape2 cucchiai [...]
Ingredienti per la pasta frolla: 200 gr di farina 80 di burro 100 di zucchero la buccia di un limone grattugiata un pizzico di sale Inoltre: un bicchiere di Moscato cema al cacao (io ho usato [...]
Se si fa eccezione per lo Starbooks, trovare un consiglio in materia di libri di cucina su queste pagine è fatto abbastanza raro. Il motivo è presto detto: ce ne sono un sacco, su altri blog, [...]
(1) CIAOCREM STAR Star, negli anni ‘70 la maggiore industria alimentare italiana, rispondeva al dilagante successo della Nutella con una crema da spalmare a due gusti, lo scuro cacao e [...]
Ebbene sì, riecco la pirofila Green Gate !......è così carina che mi è venuta voglia di utilizzarla per questa ricetta, così ho anche usato parte del nostro "raccolto" di fichi che [...]