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Un'Associazione di Chef italiani nel mondo celebra La grande Cucina Italiana riproponendo l'autentica ricetta del piatto petroniano che sarà cucinato in tutto il mondo il 17 Gennaio 2010. Nella [...]
Inaugura sabato 12 dicembre alle ore 18 la grande mostra archeologica che rimarrà alla Rocca dei Bentivoglio, a Bazzano (BO) fino al 5 aprile 2010.Bucefalo e Alessandro Magno, Incitatus e [...]
Ingrediente Principale:Coniglio - Aceto balsamicoRicetta per persone n.4-6Note:342 calorie a porzioneIngredienti1 coniglio di 1,200 kg tagliato in 8-10 pezzi1 bicchiere d'aceto balsamico [...]
Saranno circa 8 milioni i cotechini e gli zamponi consumati durante le festività di fine anno durante le quali "viene fatto sparire" quasi il 95 per cento della produzione nazionale.E' quanto [...]
Reggio Emilia è città cadetta. Nei secoli i secondogeniti e le primogenite femmine senza speranza di regno finivano in uno dei mille conventi. La sudditanza ogni tanto esplodeva nel contado [...]
Entra nel vivo la campagna di Coldiretti a sostegno di Telethon. Dopo un primo appuntamento al mercato contadino di Fiorano, la raccolta di fondi a favore della ricerca scientifica per [...]
"Parmigiano: occorre aggregare l'offerta e definire strategie commerciali che prevedano prezzi base di vendita in rapporto ai costi di produzione per fare recuperare valore alle imprese [...]
Una delle cose che ci ha colpiti durante la presentazione della Guida Michelin Italia 2010, è stata la gragnuola di ristoranti costretti alla chiusura durante l’annus horribilis 2009. [...]
È Neil Armstrong, il primo uomo sulla Luna, ad ispirare la Jéroboam natalizia di Donelli Vini: un evento emblematico dello spirito dell’azienda, la prima a credere nelle potenzialità del [...]
Una filiera agricola tutta italiana, il progetto per il Paese promosso da Coldiretti, sarà al centro degli incontri territoriali che Coldiretti Modena ha in programma nei prossimi giorni su [...]
Lo ha proposto la Cia di Modena in occasione dell'Assemblea provinciale svolta a Vignola dove ha inaugurato una nuova sede. "Certo non risolve i problemi strutturali dell'agricoltura - dice [...]
Il primo appuntamento lunedì 30 novembre al mercato contadino di Fiorano. I prodotti tipici di Modena stanno con Telethon: i migliori prodotti del territorio per offrire ai cittadini [...]
Eccomi alla Triennale di Milano! Sto per conoscere i risultati della guida Michelin Italia 2010, e sono qui per dirveli DAL VIVO. 11:24 | Si parla con insistenza della prima stella al ristorante [...]
Allegria brava gente!! Tirando velocemente le somme parziali: 3 incontri di fila, 20 cavoletto-cuochini, qualcosa come 350 porzioni di piatti coi cavoli preparati a Eataly, un numero non [...]
In Emilia Romagna gli agricoltori dell'Anp si danno appuntamento a Castelfranco Emilia (Modena) dove distribuiranno anche prodotti agricoli Obiettivi prioritari: pensioni adeguate al costo della [...]
Iniziative in tutta Italia. Obiettivi prioritari: pensioni adeguate al costo della vita e servizi sociali più efficienti. La mobilitazione è stata promossa dall'Associazione nazionale [...]
La nostra immedesimazione è totale. Oggi siamo tutti Mario Fortini, il sindaco leghista di Casteldelci (Rimini). Non me lo dite, non sapete cosa ha fatto Mario Fortini? Ha imposto il crocifisso [...]
Degustazione > Podere Il Saliceto Società AgricolaVitigni: Lambrusco salamino 70%, Lambrusco di Sorbara 30% - Bottiglia: 75 cl Alcol: 12% - Bottiglie prodotte: 6.000 - [...]
I pensionati della Cia scendono in piazza: servizi sociali più efficienti, garanzie per sanità e assistenza, adeguare le pensioni al costo della vita.L'Anp ha promosso una mobilitazione [...]
Nonostante una pioggia torrenziale, il freddo di novembre, la location in un paesino del novarese, è accaduto quello che nemmeno il più visionario degli organizzatori avrebbe mai azzardato [...]
Quest'anno il giorno di San Martino, data da sempre legata ai ritmi e agli usi delle campagne, sarà l'occasione per festeggiamenti all'insegna della tradizione e dei sapori delle produzioni [...]
In risposta alla nota diffusa dal segretario generale Fp Cgil nazionale Carlo Podda, l'Ufficio del Portavoce del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia fa sapere che [...]
Vi avevamo proposto di cucinare e fare il pane insieme e la risposta è stata immediata e molti di voi si sono prenotati.A questo punto eccovi la situazione: i primi che cucineranno e [...]
Domenica 15 novembre, dalle ore 14 alle 20, alla Rocca dei Bentivoglio di Bazzano (BO), protagonisti Champagne e Spumanti, con degustazioni e laboratori del gusto.Domenica 15 novembre 2009, [...]
Non ditemelo che non vi ho informato per tempo, che non vi ho dato modo di non mancare assolutamente (io ci sarò…), al grande incontro con il Re dei vini (ma sì una volta tanto cediamo pure [...]
