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Alberto Sordi, Un americano a Roma, 1954 diretto da Stefano VanzinaMacaroni m’hai provocato e io te distruggo adesso. Macaroni. Io me te magno.Siate sicuri che in questi giorni di festa sulle [...]
Le esposizioni universali nel secolo XIX contribuirono a facilitare ed innescare lo scambio culturale tra i diversi Paesi partecipanti. Il 'Prater' di Vienna è sempre stato un luogo di [...]
Io li A M O. Sì letteralmente e quando di questi periodi li vedo che impazzano sui vari blog e giornali e si insomma ovunque... io impazzisco! E vorrei vivere a Napoli e vederli nelle vetrine [...]
Il patrimonio olivicolo italiano è stimato in 150 milioni di piante distribuite su una superficie di più di 1 Milione di ettari. La Puglia vanta il più alto numero di aziende olivicole, [...]
La pastiera è un dolce tipico napoletano caratteristico del periodo di Pasqua. La pastiera è un dolce che a Napoli si prepara tipicamente il giovedì e si mangia il giorno dopo la cottura per [...]
Essere persone serie e mangiare solo pollo lesso e insalate. Non è praticabile, dài. Essere sindaci e lanciare la guerra delle forchette, non dei tagli a questo o quello, non della mondezza o [...]
Natale con i tuoi… e poi VACANZE. Oh aspettate, prima di partire sbirciate il volume 3 della nostra compilation con gli indirizzi risolutivi (e aggiornati) delle vacanze 2010/11 divisi per [...]
Continuano le proposte per il menù del cenone di capodanno. Quanti di voi resteranno in casa la sera del 31 dovranno ingegnarsi per costruire un menù degno per l’occasione ed allora vi [...]
In questi giorni di festa non possono mancare sulla mia tavola gli struffoli, dolcetti napoletani che assomigliano molto a questi dolcetti sardi, ma hanno una forma diversa.Io trovo molto [...]
Ricette - Primi piatti, pizza: CALZONI ALLA NAPOLETANA Ingredienti: dosi per 4 persone 200 g ricotta, sale, 1 uovo, 1 manciata di parmigiano grattugiato, 100 g di salame, 3 [...]
Importante riconoscimento per la ricerca di una giovane ricercatrice di San Michele. Maria Laura Corollaro, dottoranda dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, è stata premiata, [...]
È stato pubblicato, il 22 luglio scorso, dalla Regione Puglia, un avviso pubblico per la selezione di interventi volti al recupero ambientale di cave dismesse. Si tratta di risorse derivanti da [...]
Non ho scattato fotografie in questa due giorni di “pigiama day” ovvero non mi muovo da casa nemmeno a cannonate. Sera della Vigilia con rito napoletano e pranzo di Natale con rito [...]
Quando ho detto che andavo in Thailandia per Natale e Capodanno quasi tutti hanno fatto una battutina maliziosa sui massaggi.La Thailandia nell'immaginario maschile si vede che è solamente una [...]
Per augurarvi Buon Natale non c'è niente di meglio di un bel piatto di struffoli golosi allegri e colorati.....E' la mia prima volta con questo dolce tipico napoletano e per non sbagliare mi [...]
Natale in casa Cupiello? No, grazie. Napoli offre anche altro. Un aperitivo in stile urban chic per esempio. O una cena gourmet per rileggere in chiave diversa i sapori della grande tradizione [...]
'Non si sono fatti attendere i risultati dell'azione straordinaria dell'Ispettorato della tutela della qualità e repressione frodi agroalimentari, che a seguito di una mia specifica richiesta [...]
Gli struffoli sono un dolce di Natale tipico della zona di Napoli. Come spesso succede per queste ricette regionali non solamente di Natale, ognuno possiede la propria ricetta, magari [...]
Roccoccò, seguitiamo a proporvi ricette di Natale, oggi voglio mostrarvi un' altraricetta della tradizione napoletana, i roccoccò infatti sono dolci napoletani tipici natalizi, conosciuti e [...]
Mancano solo 3 giorni a Natale, ed è probabile che alcuni di noi (hem) non abbiano ancora regalato nulla. C’è bisogno di idee? Okay, seguono suggerimenti last-minute per gastrofanatici [...]
Io amo le minestre e trovo che specialmente a Natale, quando fuori dalle finestre il freddo è pungente, siano un piatto perfetto da gustare. La minestra maritata è un piatto tipico della [...]
I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi immancabili sulle tavole campane il giorno di Natale e per tutte le feste. Si preparano molto spesso in casa, seguendo la ricetta [...]
Da circa un anno il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali sta lavorando con l'Associazione Pizzaiuoli Napoletani presieduta da Sergio Miccù, così da consentire all’Italia [...]
La pasta al tonno per la vigilia di Natale è un grande classico della cucina romana. Un piatto di magro per rispettare il calendario liturgico cristiano ma povero con il tonno sott’olio [...]
Non è facile parlare di vino, e nemmeno “far parlare” di vino ultimamente. Per questo motivo vorrei segnalarvi un’iniziativa molto interessante, che riprende alcuni filoni che ho visto [...]
