ON AIR Giorgia - Mangio Troppa Cioccolata E sempre a proposito di home made, noi (io e mio figlio) le crostatine questa volta le abbiamo preparate con la farina di kamut e con la crema di [...]
Una variante di successo: ecco la ricetta del salame di cioccolato bianco Stanchi del solito dolce per il quale avete esaurito la fantasia, aggiungendo all’originale tutto l’aggiungibile? [...]
Crema di mascarpone al caffè, con un biscotto morbidissimo al cioccolato fondente, senza farina e quindi senza glutine, e tante nocciole. Questo dolce al cucchiaio, a strati e dal sapore [...]
Castagnole con crema di nocciole, al fornoIngredienti per circa 21 pezzi :250 g di farina100 g di fecola250 g ricotta fresca75 g zucchero2 pizzichi di sale1 bustina lievito per dolci2 uovascorza [...]
L’inverno è allietato dal concedersi gustosi sfizi e peccati di gola, e quindi perchè rinunciare a dei gustosissimi cioccolatini? Il gusto romantico dei cioccolatini alla nocciola ed il [...]
Offrire l’aperitivo con qualche stuzzichino prima di sedersi a tavola per cena aiuta a creare quell’atmosfera intima e accogliente in cui gli amici si sentono subito coccolati e a [...]
In questo periodo non faccio altro che rincorrere il tempo…non mi basta mai e per portare a termine in modo professionale tutti i lavori che mi commissionano alla fine è da qualche giorno [...]
La vera ricchezza della Campania è nei suoi orti, nei prodotti che la terra sa regalarci. La sua fortuna è nei cuochi che sanno valorizzare i frutti del lavoro di contadini, allevatori e [...]
Categoria ricette-non-ricette veloci e golosissime. C’è la pasta sfoglia, c’è la nutella, ci sono degli stampini a forma di cuore. Cosa volete di più? E per raccontarvela tutta, vi dico [...]
Questa è una di quelle ricette da leccarsi i baffi. Credetemi!Non sono mai stata un'amante delle meringhe. Mangiarle così, sgranocchiarle senza nient'altro, non mi ha mai regalato grandi [...]
La faccio breve e vado subito al nocciolo della farcitura, ehm della questione, adoro i panini.Si, li adoro, per me i panini non sono una pietanza, un alimento, una portata, sono una [...]
La granola è una delle ossesioni food del momento, in pratica consiste nell’arte di fare in casa i cereali, mescolare vari ingredienti per creare il mix perfetto che incontra i nostri gusti [...]
La vita di noi freelancers è ardua assai.Sempre sedute su una sedia donata direttamente da Ivan il Fachiro, al mare d'estate necessitiamo di impalcature particolari per evitare di mostrare le [...]
Ingredienti per 10 pancake:2 banane acerbe150 g di farina integrale2 cucchiaini di lievito1/2 cucchiaino di cannella1 presa di nocciole tritate250 ml di latte scremato1 cucchiaio di sciroppo [...]
Il Re-cake si è evoluto.... 2.0... la cuoca pensava che i numeri punto qualcosa esistessero solo nella beautiful mind del principe e invece no, pure il re-cake è diventato 2.0.Ormai penso che [...]
Questo mese su MTC un classico della cioccolateria italiana : il Bacio.Mai e poi mai avrei pensato che fosse così semplice da realizzare, ma grazie al dettagliatissimo post di Annarita anche [...]
La Simo non ama molto il Carnevale, sinceramente non è una fanatica di questa festa nè dei suoi festeggiamenti mascherati….quando la figliola era piccola, per forza di cose era costretta [...]
Ebbene sì, ci ho preso gusto! Ecco quindi una nuova chiffon cake, la sorprendente torta senza burro morbida e aerata che avete già visto in versione all’arancia sul blog. Intanto [...]
Li avevo visti a inizio dicembre dalla mia Marghe. Le avevo detto che li avrei provati perchè questi mantecaos, questi biscotti vegani, senza burro e senza uova, friabilissimi e dalla [...]
Tarallucci pugliesi I tarallucci pugliesi sono degli stuzzichini gustosi, che in dispensa non dovrebbero mai mancare. Io solitamente li compro, ieri però all’uscita da scuola mio figlio [...]
- “Dobbiamo tornarci. Organizziamo un torpedone: da Genova sono solo due ore” – “Sì, ma poi chi guida?” – “…” – “Vabbè, [...]
Almeno a tavola nord e sud si amano! Oggi i broccoletti siciliani incontrano il formaggio Puzzone di Moena Dop, eccellenza casearia del Trentino, in un risotto dai profumi molto [...]
…la mission impossible in Brianza è partita… http://www.vivibrianza.it/ Mission VIVI BRIANZA Sei ristoranti del territorio Brianzolo uniti per raggiungere l’eccellenza nel cibo, [...]
Ciao a tutti,la ricetta di oggi è stata pensata per partecipare al contest "Bello e buono" indetto da Taste&More magazine. Appena ho letto di cosa si trattava ho iniziato a fantasticare su cosa [...]
La prima volta di che ascolti una canzone e che sai sarà la tua preferita per almeno 4 settimane.La prima volta che apri un libro nuovo, quello la cui copertina ti ha affascinato a tal punto [...]