INGREDIENTI350 g di spaghetti2 tuorli d'uovo60 g di parmigiano grattugiato10 mandorle sgusciate e spellate1 spicchio d'aglio8 foglie di basilico2 cucchiai di latte70 g di burroolio [...]
Avevo tante mele e sfogliando il blog ho fatto un mix, ma gluten free! Leggete fino in fondo…IL fondo… Ingredienti per la pasta: 100 g di farina di grano saraceno 100 g di farina di [...]
Buon pomeriggio ! Eccomi di nuovo con una ricettina al caffè! Questa volta un dolcetto delizioso da mangiare dopo pranzo o per merenda. Facile da fare ( a parte l'arrotolamento della [...]
In questi ultimi giorni di attesa prima dell’arrivo del pargolo, trovo un pò di tempo per dedicarmi alla scrittura di questo post e partecipare al contest di Martina in collaborazione con [...]
Adoro le feste, soprattutto quelle tradizionali. Mi attraggono soprattutto perchè creano calde occasioni di convivialità. In effetti, più di tutto, amo capirne l'origine, scoprirne il [...]
Fate sciogliere il lievito di birra in una ciotola con il latte tiepido. Mettete 100 grammi di farina e versatevi piano piano il latte con il lievito, lavorando con una forchetta otterrete una [...]
Buongiorno... non dico di stare proprio benissimo.. ma molto meglio si!!! ...infatti sono a lavoro!Le forze pian pianino stanno tornando... certo ho forse scelto uno dei giorni più freddi [...]
Tornare bambini a tavola. Riscoprire la capacità di emozionarsi entrando in contatto con aspetti del cibo mai considerati prima. Cenare alle Colline Ciociare di Acuto dopo il racconto [...]
Tipici dolci calabresi dalla forma ovale o tonda con ripieno di marmellata d'uva e mandorle tritate, cioccolata e nocciole tritate, pasta di mandorle oppure crema pasticcera. Io ne [...]
Ingredienti per i baci di dama al cioccolato: 200 g zucchero 200 g mandorle tritate 150 g cedro 50 g cacao 200 g farina vaniglia per dolci 200 g burro del cioccolato Preprarazione dei baci di [...]
Phobos-Grunt è l’unica cosa che potevamo prevedere cadesse dal cielo in questo fine settimana. La sonda sovietica che domenica si stamperà al suolo (tra il Madagascar e le Falkland, [...]
INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia pronta 2 mele renette 1/2 limone cannella in polvere 1 bustina di vanillina 10gr. di mandorle in scaglie 10gr. di cocco essiccato in scaglie 20gr. [...]
Per questa ricetta devo ringraziare subito la mia mamma a cui l'ho spudoratamente copiata :) e - least but not last - la torrefazione dove troviamo della frutta secca buonissima che a volte [...]
INGREDIENTI 150gr. di burro ammorbidito 180gr. di formaggio Sbrinz grattugiato 1/2 cucchiaino di sale 100ml. di panna da cucina 250gr. di farina bianca 1 cucchiaino di lievito in [...]
INGREDIENTI 100gr. di burro 250gr. di farina 250gr. di zucchero 3 uova 10gr. di lievito di birra 1 bustina di vanillina 1 cucchiaio di rum 250gr. di gelatina di frutti rossi mandorle a [...]
Ho voluto prolungare le festività natalizie cimentandomi, per la prima volta, con questi biscotti, un classico dei paesi nordici del periodo appena passato.La variante é che ho [...]
Finalmente dopo tanti giorni di assenza riesco a tornare qui nel mio angolino tutto dedicato ad una mia grande passione… la cucina. Cari amici come sono andate le vostre feste?Ormai sono [...]
Un’altra ispirazione dedicata alle feste e ai freddi mesi invernali. Riscaldiamoci con lo zenzero! Secondo me nulla dà più soddisfazione di una casa che profuma di dolci appena sfornati [...]
La galette des rois è una tradizione francese dell’epifania che rimonta all’epoca dei romani, sopravvissuta fino ai giorni nostri. Originariamente consisteva in un pane [...]
ovvero voglia di un bel piatto di pasta, poca roba e poco tempo a disposizione! Ingredienti per 1 persona: 1 etto di pennette ( ho parecchio appetito) 5 mandorle 1 pomodoro secco 1 pezzetto [...]
Rieccomi, pronta a scusarmi con tutti voi per la mia lunga assenza. Il periodo natalizio e più in generale il mese di dicembre per il mio lavoro sono un vero e proprio delirio e il tempo è [...]
credit Ingredients:1 green onion1 pot of peasalmondssalt, pepperolive oil basil cream Parmigiano cheese Method:Boil salted water for pasta. Meanwhile in a nonstick pan soften the onion in [...]
Un Buon Anno a tutti e anche un bacione questo è il mio primo post del 2012 ....sono partita senza la rincorsa !! Vi passo oggi una ricetta di deliziosi biscotti alle mandorle dei [...]
Schiacciatelo con una forchetta e aggiungete lo zucchero e continuate a lavorare.Sbattete 1uovo a parte e poi incorporatele al composto.Aggiungete la farina, il rum e le mandorle frullate [...]
INGREDIENTI500 g di pasta sfoglia ( ricetta se volete farla in casa ma raddoppiare le dosi) 1 uovoPer la farcitura 100 g di zucchero 100 g di burro 2 uova 25 g di farina 1 bicchierino di rum [...]