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E' per la prima volta che mi appresto a partecipare all' MTC, sinceramente ne sono venuta a conoscenza da poco, anche perchè il mio blog ha circa due mesi di vita, vedevo tutte queste ricette [...]
Pubblicato in: Cucina Emiliana, Ricette Dessert, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette Ricotta, Ricette Spinaci, Ricette Torte, Ricette Torte salateL'Erbazzone dolce è una torta tipicamente [...]
(RAVIOLI DOLCI CON MARMELLATA)Ingredienti per la pasta:500 gr, di farina, 2 uova, 2 cucchiai di vino bianco secco, 2 cucchiai di zucchero, un pizzico di sale, 1/2 tazzina di olio extra vergine [...]
Ingredienti per 8 tortelli:2 confezioni di pasta frolla sottile (già stesa)8 albicocche8 amaretti secchig 40 farina di mandorle4 savoiardig 50 zucchero di canna 1 uovo1. Lavare e asciugare [...]
Quando ho letto la ricetta dell'MTC di Aprile mi e' subito venuta in mente la primavera.. e mi sono trovato subito in difficolta'!Non per l'acqua di fiori d'arancio (per fortuna non obligatoria) [...]
Non è propriamente una new entry, nell'MTC, e meno che mai lo è nel novero delle nostre amicizie, specie con una delle due: però, la fanciulla si perde d'animo, ogni volta, convinta com'è di [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
Una famosissima canzone di Nada diceva così... e per chi la vuol sentire dalla sua splendida voce può andare qui."D'inverno il sole stancoa letto presto se ne vanon ce la fa piùnon ce la fa [...]
Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché ci saranno milioni di versioni molto più belle ed [...]
Torta di mele in crosta Ingredienti:Per la pasta160 gr di farina120 gr di burro freddo80 gr di zucchero1 fialetta di aroma di limone1 pizzico di sale2 tuorli d'uovo grandiPer il [...]
Nuovo appuntamento organizzato dal Consorzio Vini DOC Colli Euganei Venerdi 20 aprile 2012, ore 20:00.Grande attesa per la nuova tappa del tour enogastronomico del Fior d'Arancio Docg. [...]
In principio (negli anni ’80 a dir la verità) fu la rucola. Scoperta, amata, glorificata e infine abusata. Alimenti plebei, poco noti o mai sentiti prima, fanno capolino nelle cucine dei [...]
Biscotti con Pasta di Zucchero © Un biscotto al giornoCiao a tutti! Passata bene la Pasqua? Io l'ho passata al pronto soccorso per un ascesso ad un dente... no comment! Mai avuto un male [...]
“Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non è che ti puoi immaginare di trovare il carrello dei [...]
Il marzapane è una preparazione dolciaria più o meno consistente, costituita da pasta di mandorle finemente suddivisa ed amalgamata con albume d'uovo e zucchero. Il nome deriverebbe dall'arabo [...]
Un alternativa tutta vegana per questa Pasquetta.Ingredienti:Per il marzapane o pasta di mandorla300 gr di farina di mandorle250 gr di zucchero a velo1 cucchiaino di glucosioqualche goccia di [...]
Eccomi qui con la mia prima ricetta. Lo so, non è una ricetta molto elaborata, ma vi assicuro che comunque dà molta soddisfazione nonostante sia di facile realizzazione. Ingredienti: 2 rotoli [...]
Mettete su una spianatoia 100 grammi di farina, unitevi 50 grammi di burro dopo averlo ammorbidito, un uovo, un pizzico di sale e l'impasto lievitato.Lavorate il composto con le mani fino a [...]
C'era una volta una ristorazione colta, che andava a braccetto con gli eventi mondani e i personaggi più importanti dell'epoca: i ristoranti erano l'appendice naturale di prime teatrali, opere, [...]
Ingredienti per la pasta di mandorle 1 kg di mandorle pelate 1 kg di zucchero a velo 100 gr di glucosio 140 gr di acqua Per il ripieno colomba della Flamigni cioccolato spalmabile un po’ [...]
Colomba, pastiera e acquisti last minute per il pranzo di Pasqua. A tavola non può mancare una delle golosità di Pasqua. A Roma sta andando fortissimo il casatiello di Gabriele Bonci. Per la [...]
Hanno nomi spesso impronunciabili i piatti che si possono assaggiare in Polonia. Sapori forti, ingredienti semplici, contaminazioni dai paesi vicini e un grande attaccamento alle origini e alla [...]
Oggi un piccolo post per svelare l'arcano!Che fine hanno fatto gli asparagi selvatici che facevano bella mostra di sè dalle foto del precedente post, al fianco della frittata?Ebbene...sono [...]
Vincere l'MTC è un'esperienza incredibile, sei proiettato in un vortice di emozioni ed ansie che sinceramente spero mi mollino tipo...adesso...che ho finalmente postato la mia scelta e la mia [...]
la torta frangipane, di Ambra de Il Gatto Ghiotto... sentiamo il rumore dei tappi di champagne che saltano (a parte le eccezioni, ovviamente): ma è da un po' che non arrivava un "dolce - [...]
