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Ed eccomi nuovamente qui! In realtà non me ne sono mai andata, ma il caldo di questi ultimi giorni mi ha completamente sopraffatta e la voglia di stare al pc per scrivere post è venuta meno!Ci [...]
Una mia collega mi ha detto di essere in dieta, ma golosa come è non riesce a rinunciare ai dolci… non ci ho pensato due volte e la sera mi sono messa a creare (sudando con il forno [...]
Questa marmellata l’ho fatta con i fichi di Elio…….ah già forse non tutti sapete chi è Elio, quindi devo raccontarvi tutto!E’ un uomo con i capelli bianchi ( non immagino quanti anni [...]
La crostata alla frutta è un dolce classico ma intramontabile composto da una base di pasta frolla, uno strato di crema pasticcera e tanta frutta. Una torta colorata, fresca e profumata, [...]
Tutti sogniamo di diventare provetti decoratori di torte! Imparando a fare da soli il marzapane o pasta reale potrete già fare molto realizzando a casa pupazzetti e formine varie con cui [...]
Accueillir à nouveau! Pare che in francese voglia dire “bentornati” o per lo meno così mi dice il Signor Google Traduttore. Come tornare su questi schermi, dopo la vacanza [...]
Ingredienti per 6 persone: 400 gr di farina, 200 gr di zucchero, 3 uova intere, 200 gr di burro fuso, limone grattugiato, crema pasticcera poche gocce di aroma di mandorle, mandorle a [...]
Ricetta modificata di Patrick Lemble, capo sezione pasticceria presso il ristorante Four Seasons, a New York City. Direte, cosa centrano in un blog di ricette salentine? 1Come avrete notato, [...]
Ingredienti: 4 uova grandi, separate220 gr di zucchero 250 gr di pasta di mandorle300 gr di burro non salato, ammorbidito1 cucchiaino di estratto di mandorle 300 gr di [...]
Ecco l'ultimissima creazione, per il compleanno di un bambino di 5 anni. Volevano i dinosauri, allora li ho fatti un po' giocosi, colorati e cicciottosi. Loro sono in pdz, mentre gli [...]
A Noi, piace molto il latte di mandorle, non solo come gustosa e rinfrescante bevanda estiva, ma anche come sostituto delizioso del latte a colazione con caffè o cacao, o per le granite [...]
Estate tempo di crostate, e la rima non è che l’ulteriore conferma alla bontà del detto, perché è nel momento in cui la frutta è più zuccherina che questi dolci danno il meglio di [...]
Incidete a croce nel centro del panetto, copritelo e fatelo lievitare per mezz'ora in luogo tiepido. In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il resto della farina, il sale, [...]
Forse scomodare la filosofia della Francia seicentesca è un po’ troppo, ma il primo pensiero davanti al nome in etichetta di questo champagne della Maison Henri Giraud è andato a Blaise [...]
Oggi vi mostro come preparare la granita alla mandorla, la granita alla mandorla è una preparazione tipica siciliana, una granita cremosa e veramente buonissima provate assolutamente la [...]
eccomi di ritorno da un evento fatto la settimana scorsa. posto la foto fatta velocemente con il cellullare, non rende giustizia all'occhio ma posso garantirvi che al palato era [...]
Ingredienti: pasta di grano duro biologico di Altamura olive nere di Cerignola mais in scatola cipolle 1 piccolo peperone verde mandorle sgusciate olio evo sale qb qualche fogliolina di basilico [...]
Quanto mi piace il mare e la sua tavola. Ho indirizzi preferiti sul Tirreno che bordeggio da Toscana a Campania di frequente sempre pronto a mettere insieme un tramonto, un paesaggio e una [...]
Frullare le mandorle, lavare e asciugare le more.Lavorare a lungo la ricotta con una forchetta poi aggiungerla al burro mescolando insieme.Setacciare la farina sul piano da lavoro e fare la [...]
Giovedì scorso sono stata invitata a partecipare alla seconda giornata della ceramica indetta dalla città di Patti, con i ceramisti di Patti, Santo Stefano di Camastra, Caltagirone e [...]
A casa mia le verdure sono sempre presenti, alle volte mia madre esagera anche un pò con le quantità… neanche fossimo dei ruminanti… in questo caso mi sono ritrovata con una [...]
Cosa c’è di meglio di una bella granita, quando c’è tanto caldo? E cosa ci ricorda di più la Sicilia? Bravi, avete indovinato: oggi vi do la ricetta una ottima granita alle mandorle. E [...]
Domenica 5 agosto 2012 a Maglie (Le), info www.mercatinodelgusto.it. Serata finale per l'appuntamento che unisce qualità, tradizione, saperi, cibo, vino, musica e tanto altro.Domenica 5 agosto [...]
La Mandorle è un'azienda specialista da più di 20 anni in bevande solubili al 100% bio vegetali. Tutti i loro prodotti sono glutenfree e senza lattosio. In Italia i prodotti La Mandorle si [...]
Eccoci, siamo arrivati ad Agosto. Nei prossimi giorni ci si aspettano temperature record e io sono ancora qui ad invidiare tutti quelli che potranno godersi un po' di mare! Ho ancora qualche [...]
