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Il cappone ripieno Ecco l’ottava ricetta a cura di Cook and the City per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E in men che non si dica è arrivato anche il Natale. Quest’anno [...]
Seppia con puré al suo nero, olio alla vaniglia e zenzero candito La settima ricetta a cura di Scatti Golosi per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Una ricetta un po’ [...]
Bocconcini di baccalà fritti con insalata di rinforzo La sesta ricetta a cura di Comm’ è amaro stu ppane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Già vi scrissi delle [...]
Dopo aver incassato, con malcelato turbamento, nei Natali scorsi: - La pentola per la fondue bourguignonne (con relativi orribili bastoncini) - La macchinetta [...]
Timballo di pasta in crosta La quarta ricetta a cura di Mollica di Pane per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Non mi permetto di chiamare questo timballo di pasta con il nome di [...]
Chicche di patate cacio e pepe su brodetto di frutti di mare La terza ricetta a cura di Appunti di Cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi con grande emozione a [...]
Tortellini in brodo di cappone La quinta ricetta a cura di In cucina mi rilasso per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Dopo gli antipasti di ieri, proposti da Pasqualina e di Caris, [...]
E' soffice come una nuvola questo rotolo in pasta biscuit. Alcuni lo definiscono "Swiss Roll", rotolo svizzero, e siccome la faccenda mi incuriosiva mi sono documentata. In realtà il dolce in [...]
La seconda ricetta a cura di Pasqualina in cucina per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. Eccomi ad aprire con Cooking planner la staffetta di Compagni di Blogger dedicata alle feste [...]
Ecco il primo appuntamento a cura di Cooking Planner per la staffetta natalizia di Compagni di Blogger. E siamo arrivati a Natale, ovvero quasi alla fine dell’anno (in effetti manca [...]
Buongiorno a tutti e buon Dicembre...lo so che sono latitante, però ho una buona ragione, sapete che faccio parte della Misericordia del mio comune e tra le altre cose organizziamo anche delle [...]
“Galette de Rois” il dolce tipico di Natale Francese, la ricetta mi è stata inviata da Carol che ringrazio per la collaborazione. Questo dolce natalizio Francese ovvero “Galette de [...]
Per i Romani è stata la settimana di Gabriele Bonci. Il suo nuovo panificio al Trionfale è una promessa per gli amanti degli impasti, magari in debito di croissant. E siccome gli estimatori [...]
La ricetta dello “stollen” il tipico dolce Natalizio Tedesco mi è appena stata postata da una lettrice di Berlino. Lo “stollen” come prodotto lo conosceva già in quanto a mio marito [...]
I pregi della frutta secca con guscio sono noti: contiene oligoelementi nutritivi indispensabili per il nostro organismo, può essere un ingrediente prezioso che dono un tocco in più ai piatti, [...]
Parliamo di pasta frolla, una grande base della pasticceria. Ne esistono svariate tipologie per altrettanti svariati usi. Attualmente quella che utilizzo di più è una variante con farina di [...]
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Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca2 uova 20 g di cioccolato in gocce1 bustina di vanillina200 g di zucchero2 fogli di pasta brisè pronta1 limone ( la scorza [...]
ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΛΑΔΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ Εποχη των μηλων και τα μηλογλυκα παιρνουν και δινουν! Σας [...]
Di tè, si avete letto bene. Grazie alla Simo e alla sua rubrica mensile sul tè mi è venuta voglia di sperimentare e cucinare con il tè. Sono sempre stata affascinata da questo mondo e [...]
Stavolta, sono imbarazzatissima. Perchè credo di essere l'unica, nella squadra dello Starbooks, a uscire insoddisfatta dalla verifica delle ricette di Scandinavian Christmas. Su cinque provate, [...]
Veritas Restaurant Corso Vittorio Emanuele 141 Tel. 081.660585 www.veritasrestaurant.it Aperto la sera; domenica a pranzo Chiuso lunedì, domenica sera Degustazioni da 20 a 48 euro di Tommaso [...]
Eh sì, mi piace proprio tanto la pasta… Ingredienti: 250 g di pasta (io ho usato le mafaldine) 3 mestoli di Panna da cucina casalinga 50 g di mandorle sgusciate (ma non spelate) lievito [...]
Ecco la nuova staffetta di Compagni di Blogger per il periodo natalizio. Meno di un mese a Natale..e il mio conto alla rovescia, quello che faccio tutti gli anni della mia vita, aspettando con [...]
Agli albori era un ristorante pizzeria, poi iniziò con qualche piatto più elaborato e da lì la svolta. Vedendo il successo che riscuotevano si scelse un locale più grande vicino al vecchio, [...]
Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude una deliziosa crema pasticciera e qualche cucchiaio di confettura di frutti rossi. Un dolce semplice ma meraviglioso che ricorda la Torta [...]
