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Antico ArcoPiazzale Aurelio 7 – Gianicolo tel 06-5815274. Chiuso domenica. www.anticoarco.itE’ proprio in cima al Gianicolo, al crocevia tra via Garibaldi, via Vitellia e diverse altre [...]
In queste ultime settimane sono stata molto impegnata con dei corsi di cucina.Al contrario dei miei corsi settimanali, questa volta abbiamo fatto dei corsi a tema.Una delle giornate che ho [...]
Rapporto settimanale delle ricerche effettuate su Mala Cibus Currunt (Top 25) al numero 1 la parola o frase più cercata e così via. Tra parentesi il numero delle ricerche effettuate e il [...]
Ho il massimo rispetto per Slow Food e ritengo la manifestazione Slow Fish che si tiene questa settimana a Genova un'altra delle tantissime cose interessanti, giuste e buone che fanno gli amici [...]
I mirtilli sono frutti di colore viola scuro appartenenti alla famiglia delle Ericacee, della quale fanno parte vari tipi di mirtillo, dovrebbero essere consumati più spesso, oggi sono [...]
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Elena E' sempre la cara Alda che mi viene in aiuto La pasta, le pere cotte e la crema possono essere preparate il giorno prima e tenute in frigo [...]
Anche oggi é lunedì finalmente c’è un pochino di sole che timidamente si affaccia tra le tende della cucina e visto che la Pasqua si avvicina vi propongo due piatti rapidi e sfiziosi [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 450g di fave 700g di piselli 3 cipollotti 2 pere 140g di speck in una sola fetta 60g di uvetta sultanina 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 120ml di vino [...]
Figlio di Francesco e Amalia, che la fondarono nel 1979, Emanuele Rolfo, enologo, è colui che gestisce questa azienda ubicata nel comune di Montà d'Alba, il più a nord della provincia di [...]
Nei giorni che ero a casa ho approfittato per fare provviste…Siccome ultimamente ne mangio a quintali, ho provato a fare in casa la “passata di mele” (che gli americani [...]
E’ la prima festa di compleanno che organizzo a casa per la mia bambina. Mi sono agitata così tanto che ho deciso di chiamare la rosticceria e la pasticceria. Ho ordinato pizzette, poche [...]
La pera è un frutto ricco in zuccheri semplici (fruttosio), contiene inoltre potassio, vitamina C, pectine, tannino, sali minerali, acido malico e citrico, oltre che composti fenolici ad azione [...]
Quello di oggi è un dolce veramente speciale, non semplice come quelli che vi propongo di solito, ma perfetto per fare una grande figura quando si è invitati a cena. Ingredientiper 6 persone: [...]
Non mi dilungo troppo in preamboli perchè la torta pere e cioccolato è cosi buona che è conosciuta da tutti, ma se non sapete ancora prepararla ecco a voi la ricetta. Ingredienti: Per la [...]
"Lascia le tenebre,/ se hai bisogno di luce/ ma mantieni/ il dolce amaro della vita." M. R. PerezL'avevo promessa alla mia omonima nel suo lunedì cioccolatoso.E le promesse si mantengono ( e [...]
La notizia, strillata su alcuni giornali di ieri, è una bufala. Arrivata dalla Francia, la Security Feel Better, bevanda al gusto di pera che nel giro di 45 minuti dimezzerebbe il tasso [...]
Susina ha lanciato questa raccolta e dopo vari pensamenti su come potevo fare un'insalata particolare l'occhio mi è caduto su questa versione presa dal libro"E' l'ora del tè"- I segreti della [...]
Oggi è il compleanno di mio marito....compie....si può dire??? ma certo...compie 39 anni!!Quest'anno niente festa con i parenti perchè purtroppo sua mamma è in ospedale....niente di grave, [...]
Ecco un cocktail di tipo cooler a base di Calvados, da provare se siete stanchi del solito Rum cooler. Il Calvados è un distillato ottenuto dal sidro, che a sua volta è una bevanda mediamente [...]
Ricetta Torta di Pere, vi mostro oggi la ricetta della Torta di Pere, una torta assolutamente deliziosa, andiamo insieme a vedere la ricetta della torta di pere.... Ingredienti torta di pere:200 [...]
pBuongiorno!Come si vede..non son ancora riuscita a trovare il modo di far stare 25 ore in una giornata.E faccio ancora fatica a passare a trovarvi...Mamma mia!Spero proprio di riuscire a venire [...]
Oggi vi voglio presentare una ricetta davvero semplice da fare in occasioni speciali, quale per esempio potrebbe essere il pranzo di pasqua. E’ una ricetta che richiede pochi ingredienti, [...]
Ricetta per preparare la torta leggera alle pere, un dolce delizioso e molto particolare a base di pere, yogurt bianco, formaggio cremoso e uova, una torta un po’ insolita ma decisamente da [...]
Il Lambrusco? Meglio se Mantovano. Almeno, così la pensano gli esperti di marketing chiamati a rilanciare l’immagine del vino della pianura mantovana, che suggeriscono di puntare proprio [...]
