Risultati: 7355 per pere
Pere Mastantuono, il frutto di Ferragosto in Penisola Sorrentina. Ne abbiamo già parlato. Marina Alaimo ci rilancia questa antica ricetta metese a tradizione orale riscoperta e [...]
Ho il piacere di illustrare una delle ricette più tipiche del ferragosto in Penisola Sorrentina. Entrambi i miei genitori, per me fonte inesauribile alla rivalutazione dei sapori del [...]
In questo periodo ci stanno regalando molte pesche e pesche noci. Ci abbiamo fatto marmellata per un esercito e poi abbiamo pensato di usarle per fare delle pesche sciroppate (si sono aggiunte [...]
Mario PlazioDa sempre sono convinto che la fretta sia nemica dei vini in genere, e dei grandi vini in particolare. Quante volte al ristorante troviamo solo vini dell’ultima annata, magari [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Rieccoci, una nuova settimana è iniziata, molti di voi saranno già in ferie da [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: uve della vigna Costa de Vigne - Bottiglia: 75 - Alcol: 14,5% Lotto 07/08 Alla vista è cristallino, di colore paglierino con lievi [...]
Degustazione > Alessandri MassimoVitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 01/08 Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: € 7,00 Alla vista è [...]
Se dico California a molti verranno in mente le spiagge di Los Angeles e San Diego, Hollywood e i suoi divi, le immense autostrade, le rinomate Università, le foreste di sequoie e i deserti [...]
Cinzia Canzian, che avevamo conosciuto con piacere tempo fa (qui il report) presso Alice Relais nelle vigne non finisce di stupire. A Genova, durante la manifestazione Terroir Vino, aveva [...]
Degustazione > Betti Azienda AgricolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: circa 3.000 Vitigno: uve Chardonnay 70% Trebbiano 30% - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista [...]
Il sorbetto di pere alla cannella è un freschissimo e raffinato dessert estivo, ma potete anche servirlo a metà pasto prima dei piatti forti, invece del solito sorbetto al limone.…
L’altra sera mi sono accorta che avevo 4 pere abate molto mature in frigo ed ho quindi pensato di preparare un succoso SORBETTO DI PERE: Un dolce freschissimo, dietetico ed extra-light ! Non [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 pere sciroppate, 2 bicchieri di latte freddo, 4 cucchiai di gelato alla crema. Preparazione: Lavare la frutta e sbucciarla. Ridurla in pezzetti e metterla in un [...]
La torta di fregoloti è una sorta di versione trentina della sbrisolona mantovana. Si impasta, o meglio si aggruma in grossi bricioloni (ma senza farina di mais!) 100 km più a nord, ma [...]
La Valdadige è la valle lunga, sinuosa e stretta scavata dal secondo fiume d'Italia per lunghezza (dopo il Po) nel suo viaggio dal Passo Resia (dove nasce) al Mediterraneo (dove sfocia), e [...]
Confesso che essere stato preso da esempio da un azienda importante del vino italiano, come Zonin, per il tasting panel, mi ha fatto un certo effetto, un misto tra la lusinga e la rafforzata [...]
Non so voi ma io ho già iniziato a preparare il cesto dei libri che verranno con me in vacanza, e quindi, delle volte che foste in mancanza di ispirazione, un paio di appunti… :-) [...]
Sfogliata di pere e ciliege Ecco la ricetta della sfogliata di pere e ciliege, il dolce tipico di questo mese, poichè è fatto di ingredienti semplici e genuini di stagione come le pere e le [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: medio - alto | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: no | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: si L’Estate é la stagione migliore [...]
Ingredienti per 4 persone: 2 pere, 2 mele, 2 bicchieri di acqua fredda, 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di ghiaccio tritato. Preparazione: Lavare la frutta e sbucciarla. Ridurla in pezzetti e [...]
Oggi prepariamo un dessert estivo davvero buonissimo, le pere con panna e gelato al cioccolato, un modo sfizioso e particolare per servire frutta e gelato insieme. In questa ricetta le…
Per preparare i succhi di frutta fatti in casa il Bimby è un validissimo alleato. Durante le gite fuori porta cercate di comprare della frutta ai banchi della Coldiretti o…
![1′ora Vissani, Civitella del Lago TN [9.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/1ora-vissani002-140x104.jpg)
Il problema di scrivere di Vissani è, appunto, scrivere di lui o essere scritti da lui. La sua figura immanente nella gastronomia di vertice italiana è così ben ritagliata, così incisiva da [...]
Oggi prepariamo un’insalata fresca e saporita a base di pere e tonno, l’accoppiata è davvero perfetta, all’inizio ero un pò restia anche io, ma una volta provata è diventata [...]
Massimo, il tuo è puro sadismo. Chiedere a me, donalfonsiano doc, di raccontarti delle due serate al Don Alfonso e alla Torre del saracino è come chiedere ad un tifoso del Milan di parlarti [...]
