Mi sono ispirata ad uno dei gusti gelato preferiti di Ale, per fare questa crostata. Il gelato alle pere e caramello della gelateria dei Gracchi, la migliore gelateria del mondo, per quanto mi [...]
Un contorno sfiziosisissimo questo, a base di pere, gorgonzola e mascarpone. Il tocco finale è dato dalle mandorle a scaglie, che lo rendono anche un piatto adatto per una cenetta…
INGREDIENTI per 4 persone - 500 g di carne di manzo tagliata sottilissima - 2 pere - 1 limone (il succo) - 1 cucchiaino di zucchero - 400 g di Roquefort - 30 g di formaggio grattugiato - 10 [...]
TEMPO: 40 minuti | COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Dopo quello tra formaggio e pere, l’abbinamento che mi piace di [...]
Si, avete letto bene. Anelli di frutta disidratata, per la serie se non lo vedo non ci credo. Una collezione di gioielli di Frutta e verdura homemade. Quale modo migliore di combinare due cose [...]
Oggi, in occasione della Giornata della Biodiversità, Legambiente e Bioversity International presentano il dossier Biodiversità a rischio, una panoramica sullo stato delle specie vegetali, su [...]
Preparazione: 20 minuti Riposo: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 3 cespi di indivia belga 6 piccoli ravanelli 6 foglie di insalata riccia 1 pera Williams rossa non troppo matura 1 limone 1 [...]
Ingredienti per 6 persone: Per la composta: 6 grosse pere. Per lo sciroppo: 100 g di zucchero, 1 pezzetto di vaniglia, 1 pezzetto di cannella, 1 scorzetta di limone, 1 bicchiere di vino rosso, 1 [...]
TEMPO: 1 ora circa | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Amici lettori quest’oggi vi volevo suggerire una ricetta dolce/salata da [...]
Ci sono diverse versioni postate di torta di pere e cioccolato e questa è un altra e ancora diversa; praticamente è una variante della mia torta pannuta Vi chiedo scusa per le foto ma non son [...]
Ricetta per preparare le pere ai due formaggi, un antipasto delizioso e sfizioso per servire le pere in un modo speciale e farle passare da frutta ad antipasto salato. Questa…
Oggi prepariamo una deliziosa conserva che ci arriva dalla tradizione della cucina lombarda, le pere sotto grappa, una ricetta sfiziosa per avere delle buonissime pere aromatizzate sempre a [...]
Questa macedonia tiepida, a base di pompelmi, pera Decana, kiwi e lamponi, è originalmente insaporita dal sapore del liquore all’arancia. E’ una ricetta leggerissima, da100 calorie [...]
Uvaggio: ProseccoAllora se negli ultimi tempi vi è capitato di salire sul collegamento veloce - Frecciarossa - tra Roma e Milano avrete sicuramente notato che, dopo la partenza da ogni [...]
Ingredienti per 6 persone: 2 pere, 2 mele, 2 bicchieri di latte, 2 cucchiai di zucchero. Preparazione: Lavare la frutta e sbucciarla Ridurla in pezzetti e metterla in un frullatore. Unire il [...]
Diverse settimana fa insieme ai cuochi dell’Hotel Fairmont siamo partiti alla volta dell’Inghilterra, precisamente a Londra nella storica sede del Royal Automobile Club. E’ un [...]
A volte capita anche a me di avere della frutta o della farina da utilizzare e di non trovare nessuna ricetta --tra le miliardi che possiedo-- che mi vada bene..ed allora vado di [...]
Quale migliore occasione per ringraziare le nostre madri di tutto l’amore che ci danno, preparando loro un dolce per la festa della mamma? E poi cade naturalmente anche di domenica, quindi [...]
Una gioia per gli occhi e per il cuore: Tyler ed io ci scherziamo su, ma tra le perfette colline verdi, le distese di promettenti vigne e le macchie di fiori gialli a perdita d'occhio che [...]
Oggi prepariamo una ricetta molto particolare i petti di pollo ripieni, ciò che rende speciale questo secondo piatto e che il ripieno è a base di pere, quindi ancora una…
Eccoqua, abbiamo ufficialmente chiuso con i picnic e avrei da leggere qualcosa come 450 ricette… Mi ci vorranno una decina di giorni prima di dirvi il mio picnic menu, nel mentre ho fatto [...]
INGREDIENTI Per 4/6 persone 300g di riso carnaroli 1 cipolla tritata 1 bicchiere di vino bianco 1/2l di brodo vegetale 1 rametto di alloro 50g di grana padano grattugiato 250g di gorgonzola 2 [...]
Eravamo due rocce (quasi) prima che Emma andasse all'asilo nido. Ora siamo due cessi che fanno l'aerosol e che passano il primo maggio sul divano dove copertina fa rima con tachipirina. E qui [...]
Eccomi qui..dopo Pasqua avevo anche io un po' di cioccolato da riciclare..poco eh..qua si son sbafati tutto..quello che non han mangiato i bimbi han mangiato gli zii!!Comunque un pochino ce lo [...]
Sul mio sito di cucina preferito, ovvero Giallo Zafferano, c'è una bella iniziativa che si chiama "Cuciniamo insieme?"Consiste nel decidere un piatto, stò giro la crostata e realizzarla, [...]