Il Lambrusco? Meglio se Mantovano. Almeno, così la pensano gli esperti di marketing chiamati a rilanciare l’immagine del vino della pianura mantovana, che suggeriscono di puntare proprio [...]
Volete regalarvi una serata davvero especiale?? allora, se vi capita di essere a Milano venerdì 13 vi consiglio di prendere il telefono subito e prenotare al Sempione 42 ;)Andare a pranzo o [...]
Degustazione > BisolBottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 8049 Bottiglie prodotte: 7.000 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino scarico con lievi riflessi [...]
Degustazione > BisolBottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 8117 - Serie NB 230564 Bottiglie prodotte: 99.000 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino molto [...]
Classificazione : Grechetto di Civitella d'Agliano I.G.T.Uvaggio : Grechetto 100%Titolo alcol.: 14%Voto: Ad un anno dalla visita all’azienda vinicola Sergio Mottura, fatta nell’aprile dello [...]
E vai col dolcino domenicale! Ennesimo esperimento con l’agar agar, questa volta abbinato alla golosa accoppiata cacao+pere!
Con questa macedonia potremmo iniziare a colorare il nostro menù, rendendolo più allegro in vista dell’imminente primavera. Protagonisti di questa macedonia sono pere, fragole e [...]
Nonostanete la primavera sia ormai quasi alle porte, ho deciso di proporvi oggi una ricetta tipicamente invernale ma che si presta bene a queste serate ancora molto fredde e quindi cosa [...]
Eccovi una delle due torte che ho preparato la settimana scorsa per la laurea di una mia amica
INGREDIENTI 2 cespi di indivia belga 2 pere kaiser 100 g di formaggio provolone piccante 4 noci1 cucchiaio di pistacchi sgusciati salepepe olio d’oliva PreparazioneMondare [...]
INGREDIENTI per 4 300 g di riso 1 pera soda100 g di formaggio taleggio 1 scalogno150 ml di vino bianco burro1 l di brodo di dadopepeolio d'oliva Preparazione Tritare lo scalogno e soffriggerlo [...]
Degustazione > Fattoria Il GamberoBottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 15608 Fascetta Doc AOO 99776621 Bottiglie prodotte: 3.000 All’aspetto è cristallino, di colore [...]
Adesso vi posto la ricetta del dessert fatto oggi per pranzo: si tratta della versione vegan di una torta testata e ritestata, la cui ricetta ho trovato sul web. Il nome originale è [...]
I migliori maritozzi mai mangiati li prendevo, un bel pò di anni fà, ad Anzio e li ricordo così: tra il soffice e il friabile, tenue profumo d'arancia, velo di crema pasticciera e panna [...]
TEMPO: 45 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Ed eccoci finalmente al fine settimana! Non so voi ma quando arriva il sabato [...]
Eccoci ancora nel mondo delle pastelle, come dicevamo ne esistono di diverse, ognuna adatta a friggere un cibo differente. Nel precedente articolo abbiamo parlato di quelle per le fritture [...]
Oggi va molto di moda il finger food, che consiste nella visione del cibo in porzioni così piccole da poter essere prese con le dita e mangiate in un boccone. E ormai il finger food non [...]
Ma buon giorno a tutti voi, eccomi spero in modo continuativo, mi sento bene, sembra stia arrivando la primavera e anche la settimana di carnevale (per il rito ambrosiamo è appena cominciato) [...]
specialità: Particolarissima torta di cioccolato, senza nè uova nè burro nè farina, in sei diversi gusti (classica, caffè, peperoncino, agrumi di sicilia, amarene, pere) oltre a preparati [...]
TEMPO: 25 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Oggi prepariamo un menù in soli 25 minuti. Andremo a preparare pere con [...]
Stasera , ho una amica, e non volendo fare un dolce ,ho preferito preparare questa deliziosa e semplice ricetta ingredienti 4 pere kaiser pò grandi 6 cucchiai di zucchero [...]
Si tratta di una specialità tipica della costa ionica calabrese.La materia prima è data dai bianchetti, le alici neonate, che i calabresi trattano con una procedura particolarissima: prima li [...]
Ingrediente Principale: Maccarruni Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Iniziamo oggi una serie di ricette che avranno come ingrediente di base uno dei cibi più amati e odiati da tutti: la Nutella. Io personalmente non riesco a resistergli e perciò evito di [...]
Degustazione > Lupi Azienda VitivinicolaBottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto 0807030/A Bottiglie prodotte: 5.570 All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino con [...]