Oggi è San Valentino. Penso di non ricordare un San Valentino festeggiato meglio di questo.No no, non immaginate mazzi di rose, vagoni di cioccolatini e preziosi gioielli. Niente di tutto [...]
Dedicata a Rossana, poiche' e' nata nel giorno del suo compleanno.Dall'ultima torta ricotta e pere simil De Riso, mi era avanzata della frolla alle nocciole.Cosi' oggi, non avendo piu' a [...]
Degustazione > Antica Quercia JadaBottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto 8169. All’aspetto è brillante, di colore giallo paglierino. Perlage: continuo ed abbastanza fine e [...]
Guidato dal tuo profumo verso climi che incantano,vedo un porto pieno d'alberi e di vele ancora affaticati dall'onda marina, mentre il profumo dei verdi tamarindi che circola nell'aria e mi [...]
TEMPO: 2 ore | COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nel caso vi siano avanzati dei fichi secchi dalle [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI I ravioli di castagne con ricotta e pere rientrano tra i [...]
Quanti cosmetici, quante profumerie ed elegantissime farmacie promettono giovinezza e bellezza...ma il trucco che davvero serve è quello che si nasconde nella nostra [...]
Quanti cosmetici, quante profumerie ed elegantissime farmacie promettono giovinezza e bellezza...ma il trucco che davvero serve è quello che si nasconde nella nostra [...]
In realtà la situazione del mio frigo era meno peggio di quanto immaginassi: quello che lo riempiva era la verdura che, inevitabilmente, avevamo consumato meno del dovuto. Mi sono trovata però [...]
Chiariamo subito, non è stato affatto un anno del cavolo, anzi, alla faccia di chi dice che gli anni bisestili portano sfiga (c’è persino un gruppo dedicato su facebook, bah?), devo [...]
Nel precedente articolo avevamo parlato di alcune idee da proporre per la cena di Capodanno: Mousse di prosciutto, Faraona ripiena, Carpaccio di carciofi e grana e per [...]
Torta di Pere e Mandorledirettamente dalla rivista "Donna Hay"So che molte di voi sono abbonate a questa rivista, prima di acquistare questo numero non avevo mai avuto il piacere di [...]
Strudel SalatoQuando ho visto questo strudel sul blog muffinscookiesealtripasticci ho subito pensato di proporlo in casa.Apportando delle modifiche qua e la, la prima volta, con il salame, è [...]
Rieccomi qua. Questa domenica d’autunno mi porta consiglio per tornare a scrivere dopo mesi di latitanza (confesso che avevo iniziato a scrivere Domenica scorsa, vediamo se oggi riesco a [...]
Ricetta del risotto pere e radicchio rossoIngredienti per 4 persone:- 280 g. di riso- 1 pera- 150 g. di radicchio rosso- 80 g. di burro- 50 g. di grana padano- 50 g. di cipolla- brodo vegetale [...]
Ricetta adatta anche ai celiaci:"Al contadino non...
Questa è una ricetta evidentemente dedicata ai chi ama il vino o comunque a chi non è astemio. La vera ricetta necessiterebbe del barolo ma domenica quando Marco ha preparato le pere non ne [...]
L'insieme cioccolato e pere è un classico di sempre. Forse perché son fin troppo classica io :-) in cucina rifuggo un po' da questi accoppiamenti. Ma la mia amica Mafi, che invece è [...]
"Niente più mi somiglia,/nulla più mi consola,/di quest'aria che odora/di mosto e di vino/di questo vecchio sole ottobrino/che splende [...]
Torta Lamellare Mele e PereEro alla ricerca di un dolce leggero da portare ad una cena di amici.Presto fatto! Spluciando tra le numerose ricette di Eryn ecco cosa ho trovato, un dolce delicato, [...]
Secondo me molto gustoso, è adatto per la prima colazione, o anche come dessert accompagnato da uno zabaione.Si presta ad essere porzionato e congelato.Ingredienti per il ripieno:900gr pere non [...]
Ricette contorni: insalata con le pere e le noci. Questa insalata è molto apprezzata dalla mia famiglia perchè è diversa dalle solite insalate miste ed è anche molto autunnale. Io uso le [...]
La vista riconosce una diamantina lucentezza a rammentarsi di un affinamento fatto in botti di acciaio. I profumi che si presentano al naso sono delicati e bene espressi, gradevolmente fruttati [...]
[introduzione] Una squisita tarte alle pere caramellate con zucchero in pasta brisé, una sorta di tarte tatin “sbagliata” dove al posto delle mele utilizziamo delle belle pere [...]
La colazione del mattino è il pasto più importante della giornata. Lo hanno sempre sostenuto i medici ippocratici e igienisti, lo hanno sempre praticato i naturisti, ed ora lo confermano - con [...]