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"C'è una gioia nei boschi inesplorati, c'è un'estasi sulla spiaggia solitaria, c'è vita dove nessuno arriva vicino al mare profondo, e c'è musica nel suo boato. Io non amo l'uomo di meno, ma [...]
E' stata appena lanciata sul mercato la prima etichetta di “Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo”, vino proveniente dalla particella di Pinot Nero più antica della tenuta Barthenau e [...]
Lo so, lo so, è più di un mese che non pubblico, ma sapeste che sta succedendo!La nostra Bee-Connection sta affrontando tanti cambiamenti, oltre tanti lavori, tra un po' non saprò più [...]
John Keating (Robin Williams): "Andai nei boschi perché volevo vivere con saggezza e in profondità, succhiando tutto il midollo della vita. Per sbaragliare tutto ciò che non era vita e per [...]
Avete mai preparato il pesce all’acqua pazza? Magari direte di no, ma invece io vi dico di sì: lo avete preparato e non ve ne siete neanche accorti. Perchè, come ho appreso quando ho [...]
Immerso in una nuvola di pregiudizi (positivi), frasi fatte, lodi estasiate, ammiccamenti tra wine lovers, nell’immaginario collettivo il Pinot Nero è entrato ormai in un ristretto novero di [...]
Bollicine e spirits per le feste natalizie PINOT DI PINOT: IL PIU’ VERSATILE TRA GLI SPUMANTI GANCIA PER UN AUTENTICO BRINDISI ITALIANO Pinot di Pinot, in entrambe le sue versioni Brut e [...]
Oggi vi presento la mia versione finger food dei saltimbocca alla romana a cui ho abbinato della polenta alle olive . Ingredienti per 6 saltimbocca : 2 fettine di vitello ( peso totale 230 [...]
C’era aria di scommessa quest’anno per gli associati del Club d’Excellence degli Importatori Italiani di grandi vini e Champagne. Scommessa che il pubblico ha voluto premiare, [...]
Degustazione > Ganaghello Azienda AgricolaVitigni: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 1507 - Bottiglie prodotte: 6.900 Prezzo sorgente € 3,00 Alla vista è [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Pinot nero dal mondo. Un grande Ris. Vigna Ganger 2012 Girlan le prende solo da Rousseau e Mugnier. 2 – Bolaffi mette all’asta i [...]
Innanzitutto un indice delle ragioni di una degustazione – di una bevuta – quasi perfetta. 1. Il quasi deriva da un rimpianto e un appunto per celia: mancava Jérôme Prévost, il [...]
Mercoledì 18 Novembre alle ore 20.30 si terrà presso Trattoria Nalin di Mira uno degli eventi più importanti del 2015, serata con piatti di pesce della tradizione abbinati agli spumanti [...]
Parto subito col risultato, comincio dalla fine: il Pinot Nero Riserva 2012 Vigna Ganger, cru di Mazzon della cantina Girlan, in degustazione coperta con altri pinot nero di varie provenienze e [...]
Degustazione > Edoardo Miroglio Wine CellarVitigno: Pinot Nero - Bottiglia 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: Ms PNR 1101 - Prezzo sorgente € 16,50 Alla vista è limpido, di colore [...]
Le folle oceaniche in un giorno in cui ti aspettavi meno ressa sono probabilmente il segno definitivo del successo di Vini di Vignaioli. Questa fiera che forse una volta era piccola e [...]
Quando la semplicità paga: porcini fritti, semplicemente avvolti in un velo di semola, con una salsa di yogurt e lime che, con la sua acidità sgrassa la bocca dalla frittura. Potrei anche [...]
Saranno le bollicine più raffinate di Quadra Franciacorta ad allietare le tavole delle prossime festività natalizie. Sotto l’albero la cantina diretta dall’enologo Mario Falcetti propone [...]
Da amante dei formaggi non posso che essere stata felice di fare da "madrina" alla tappa lombarda di una serie di eventi che hanno visto e vedranno i Formaggi Svizzeri abbinati a dei vini [...]
5 Grappoli 2016 Bibenda Ecco la lista completa dei 591 vini che hanno ottenuto i “5 Grappoli” da “Bibenda 2016” by Fondazione Italiana Sommelier, i vini eccellenti valutati da 91 a [...]
Ezio & Vanni titolari di Enoteca le Cantine dei Dogi e organizzatori della Grande Festa del Vino, propongono per sabato 14 novembre 2015, una degustazione gratuita di grandi vini [...]
In questa settimana di sole e di ottimismo si inserisce questo mercoledì. Che posso dirvi? Siamo al giro di boa, a metà della settimana lavorativa, tenete duro che il traguardo è in vista! Ho [...]
L’astronauta Samantha Cristoforetti, l’astrofisica Sandra Savaglio e l’imprenditore Lapo Elkann tra i vincitori della seconda edizione del Premio voluto da Marchesi Frescobaldi Si è [...]
Degustazione > Tenuta ColombarolaVitigni: Chardonnay e Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 08B - Degorgiato l‘11.14 -Prezzo sorgente € 15,50 Alla vista [...]
Degustazione > Tenuta ColombarolaVitigni: Pinot Nero Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 10R - Degorgiato il 07.15 - Prezzo sorgente € 16,50 Alla vista è brillante, [...]
