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Ecco, allora io odio i broccoli! Da bambina non li mangiavo mai e il loro strano odore di zolfo mi dava fastidio. Adesso però sono cosciente di quanto facciano bene alla salute (sono dei [...]
Risotto alle fragole: un risotto che sa di primavera dal sapore fresco che si prepara in modo facile e veloce da proporre in famiglia a grandi e piccoli o in una cena tra amici. Il risotto alle [...]
Ecco come vi avevo accennato questa mattina qui parlando della quiche con salmone, pomodorini pachino e yogurt greco la mia seconda proposta per la sfida del mese di marzo firmata MTChallenge. [...]
Polpo con patate alla galiziana By Giovanna Bianco 27 marzo 2015 [...]
Profumo di mare, profumo di ricordi, profumo ed essenza di amore profuso.Arrivo a Taormina in compagnia di un sentimento ritrovato e mi sento a casa, a quella che è stata la mia casa nel [...]
Il kiwi è un ingrediente davvero molto versatile, che può aiutarci a creare ricette che dall’antipasto al dolce ci regalano tutte le proprietà di questo frutto e tutto il suo gusto [...]
Portare in tavola una minestra di farro dal sapore gradevole e appagante vuole dire avere a cuore la salute delle persone per cui cuciniamo, perché un piatto così ha solo tante virtù e nessun [...]
"Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi!" Ecco, io più che con chi vuoi direi dove vuoi.Ovvero campagna, natura, verde.Si, si, la prossima Pasqua voglio trascorrerla in campagna.Già immagino [...]
In cucina ho una bellissima lavagnetta con la cornice in legno colorato di rosa e un gessetto in tinta. Ha una zona dove appuntare foglietti e 'cose' e un ampio riquadro dove scrivo i vari [...]
La ricetta per un contorno a base di verdure molto saporito: il Cavolo rosso in insalata. Scoprilo su Blogo. Il Cavolo rosso in insalata è un contorno a base di verdure molto saporito e [...]
Ingredienti per 4 persone Per la pietanza: 400 g di riso Carnaroli, 1 cipollina tritata, ½ bicchiere di vino bianco secco, brodo vegetale q.b., 3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale [...]
Pronti per i pic-nic fuoriporta? Io spero nel bel tempo perché ho tanta voglia di scampagnate e pic-nic all’aperto con la famiglia e gli amici.Ecco una ricetta pratica e gustosa per queste [...]
Lo so che mi rinfaccerai il fatto che non pubblico mai foto di te e oggi ho scelto questa che è buffissima. Era Natale ed eravamo a Dubai. Ogni volta che la guardo sorrido, mi riempie di gioia [...]
Le cicorie di campo ripassate in padella sono un piatto comodissimo da fare quando si ha poco tempo, perchè le cicorie possono essere cucinate prima e ripassate in padella all'ultimo momento, [...]
Clicca qui per il video La ricetta della coda di bue in umido è originaria dell’Europa, inspirata a piatti tradizionali come la Oxtail Soup (inglese), Queue de boeuf (francese), Coda [...]
320 g fusilli350 g salsiccia1 catalogna cimatamollica di paneoliosale e pepePulire le puntarelle, tagliarle a fettine sottili e immergerle in acqua e ghiaccio in modo che si arriccino.Spellare [...]
Sì, sono sempre io, Ada Parisi di Siciliani creativi in cucina, la donna che non mangia la carne se non ben cotta. E infatti la tartare di fassona che vedete non l’ho mangiata, però [...]
Con il Bimby, Risotto ai CarciofiIngredienti per 6 persone:300 gr. di carciofi (vedere a seconda del tipo e della grandezza), 400 grammi di riso Carnaroli (io ho utilizzato il Riso [...]
E' un ottimo piatto soprattutto perchè fa tutto lui, quindi potete tranquillamente pulire la casa mentre la cena si prepara. Io l'ho accompagnato con patate, ma con il pollo, tutto è buono. [...]
(english translation of the recipe below) Il sole è appoggiato al mare e la luce arriva lambendo le onde leggere. Sembra che tutto sia in attesa di qualcosa. Chiudo il libro su quelle ultime [...]
Ho ideato questo piatto per il contest Soulchef for Azul, un’iniziativa benefica a sostegno di Azul Onlus, che dal 2012 promuove progetti e iniziative rivolte ai bambini in stato di abbandono [...]
Il cavolo broccolo è un ortaggio originario dall'area mediterranea, negli ultimi anni la sua coltivazione è stata incrementata anche in campania.Lo si trovo oggi in gran quantità a prezzi [...]
I carciofi sono buonissimi e molto versatili, si possono preparare in moltissimi modi diversi e la nostra tradizione vanta ricette davvero interessanti. In base al tipo di cottura i carciofi si [...]
Come cucinare la zucca? Quali sono le tecniche base per rendere giustizia a questo prezioso frutto della terra? La zucca è un ortaggio che si presta a mille ricette diverse, si possono fare [...]
Le crepes con funghi, speck e provola, sono un buon primo piatto da preparare in varie occasioni: festività varie, pranzi e cene con gli amici e in famiglia la domenica. Semplicità e gusto [...]
