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Amo tutte le verdure, anche quelle puzzose come il cavolo o la verza. Il cavolo, in particolare, lo amo anche al naturale, condito con olio, aceto e pepe. Per cuocerlo uso un vecchio metodo di [...]
Personalmente diffido di una donna che al primo appuntamento mi racconta il suo fabbisogno calorico. Sappiamo tutti, orientativamente, che per un uomo adulto intorno ai 70 chili [...]
Il Bardolino è l'esempio di 'quelli che resistono' a Skywine, il Forum dei Vini Trentini che si tiene ad Ala dal 12 al 14 ottobre. Verso un Festival dei vini da vitigni autoctoni del monte [...]
Probabilmente ha ragione Ramona Anello, moglie dello chef Riccardo Di Giacinto e maître al ristorante All’Oro di Roma. Bisogna cambiare il nome al cameriere perché diventi più [...]
Più di diecimila le presenze complessive nel primo weekend di Fiera. Il programma continua fino a domenica prossima con un calendario fitto di incontri ed eventi.Varese, 08 ottobre 2012. [...]
Un sindaco che vince le elezioni puntando la sua campagna elettorale sulla sicurezza, dovrebbe accorgersi del tentativo di massacro che si svolge ogni sabato nella centralissima piazza Cavour [...]
Nonostante la Città del Gusto, il Gambero Rosso ignora che a Napoli si fa la pizza Siccome mi onoro di collaborare alla Guida Ristoranti Espresso alla guida Slow wine per i vini mi sono dato la [...]
Presso il Palazzetto dell’Hassler Hotel si è svolta la seconda edizione dell’evento enogastronomico "Chef sotto le stelle di Roma”, che ha coinvolto 80 chef laziali, produttori, [...]
Ore 11:30 – Liturgia stanca la presentazione annuale delle guide ai ristoranti. Il web ha tolto la sacralità e l’urgenza di dir messa, specie alla guida del Gambero Rosso, che con [...]
Hai mai provato a prepararli a casa? Credi sia troppo difficile? Ti diciamo i segreti perché siano perfetti Ingredienti200 g di semolino8 dl di latte2 tuorli50 g di parmigiano [...]
A Monte Porzio Catone si tiene la consueta rassegna organizzata da Enopoli che ha messo in programma anche 4 verticali. 150 le etichette assaggiate in questa tornata organizzata dal [...]
Il logo del Gambero rosso Ecco le anticipazioni Ansa della guida Gambero Rosso 95 Osteria Francescana a Modena (=) La Pergola de l’Hotel Rome Cavalieri a Roma (+1) Vissani a Baschi (Terni) [...]
Il gambero rosso che ci piace di più di Leo Ciomei Ossignore! Fra uno scandalo e l’altro non ci eravamo accorti del sopraggiungere dell’autunno guidarolo! Disclaimer in premessa: [...]
Non c’è stato lo svarione della diffusione della guida in edicola, ma la fuga di notizie sembrerebbe di sì. L’Ansa, con congruo anticipo rispetto alla presentazione di lunedì 8 [...]
Go Wine “LO SPUMANTE ITALIANO” I Terroir Storici e le Bollicine Autoctone MERCOLEDI’ 17 OTTOBRE 2012 Hotel Quirinale ****– Sala Verdi Via Nazionale, 7 – Roma [...]
La pausa pranzo ideale è un’insalata di gamberi e ceci ed è anche un bel modo di iniziare la settimana. Un contributo di Miss Schiscetta al filone del cibo buono ma non troppo [...]
Buona domenica!!!! com'è da voi il tempo? a Roma davano sole.. ma si son fortemente sbagliati.. cielo coperto e.. forse pioverà? speriamo di no! ho i panni stesi!!!! :-)Ce l'ho [...]
Il sindaco di Roma Gianni Alemanno alla fine avrà “abbozzato”, ha fatto finta di niente. Chi temeva cordoni sanitari in piazza San Calisto nel cuore di Trastevere e della movida [...]
Questa ricetta, oltre ad essere semplicissima è anche un modo diverso per mangiare un classico della nostra cucina gli gnocchi di semolino. E’ nata per caso a casa di [...]
Almeno un piatto Made in Italy su quattro deriva totalmente o in parte da ricette degli antichi romani a testimoniare il forte legame che unisce la gastronomia nazionale alla storia millenaria [...]
Martedì 9 Ottobre, dalle ore 19:00, si terrà, presso il St. Regis Grand Hotel di Via V. E. Orlando, 3 a Roma la degustazione Athenaeum dal [...]
L'abbecedario culinario d'Italia è approdato a Trieste da quasi due settimane, ed è ospitato da 'Fiordisale'Trieste, la mia città. Il sentimento che provo verso la città che mi ha dato i [...]
Sono stati solo 5 i multati per aver mangiato un panino di protesta contro l’ordinanza anti-panino e anti-bivacco emanata all’inizio di ottobre dal sindaco di Roma Gianni Alemanno. [...]
il mio panino fa capolino dalla borsa aperta :-)Dipende qual è il Magna Magna, di sicuro questo con il panino ad ammirare Roma bella ci è piaciuto.E ne [...]
Cibi d'Italia 2012 a Roma... Rosario Lopa: 'Non si può più parlare di prodotti alimentari status symbol, ma elementi di identità locale'.A margine della la prima edizione di Cibi [...]
