Risultati: 2342 per saraceno
…mini plum-cake ripieni. Difficile descriverli, non sapevo quale aggettivo scegliere. Semplicemente buoni. Ingredienti: 100 gr di farina di riso bio 150 gr di farina di grano saraceno bio 30 [...]
Faccio spesso le piadine, si fanno in 5 minuti e sono un ottimo sostituto del pane. Questa si discosta un po' dalla tradizionale piadina romagnola: ho sostituito lo strutto con l'olio e [...]
Siamo a Bogliasco, primo Comune a levante di Genova, in uno dei punti più ripidi della costa: azzurro sopra, blu sotto e tanto verde in mezzo, punteggiato da villette dai muri colorati, di [...]
Sono contraddittoria, lo so …. Ricerco la leggerezza nei piatti che cucino, contenendo i grassi e sperimentando nuove cotture per salvaguardare la forma fisica, ma in realtà è solo per non [...]
Cari amici vecchi e nuovi, siccome per questioni di tempo non riusciamo mai a farlo, oggi volevamo ringraziarvi per l’affetto con cui ci seguite ogni giorno e dedicarvi questo piatto … Il [...]
Cavoli, io come al solito non sono molto presente, ma vedo da vostri commenti che vi è piaciuta molto la torta che ho postato l'ultima volta, ne sono molto contenta!Queste ultime due [...]
… al pomodoro. Ho trovato su questo blog tante altre ricette simili , ma questa è fatta senza patate solo di grano e acqua. Ingredienti per gli gnocchi: 350 gr. di grano saraceno [...]
Qui su Ginger and Tomato parliamo spessissimo di ricette senza glutine. In genere è semplice proporre una ricetta senza glutine se si tratta ad esempio di un secondo piatto a base di carne, ma [...]
Ognuno di noi ha delle piccole manie. Una signora mi raccontava che lei stende tutte le cose a rovescio per non farle sporcare dall'aria (!), tranne le mutande perché quelle è meglio che siano [...]
Ingredienti per 4 porzioni:150 g di farina di grano saraceno3 uova200 ml di latte di capra50 g di burro200 g di robiola200 g di besciamella70 g di grana (o pecorino grattugiato)sale, [...]
Una domenica dedicata all'olio, quello extravergine d'oliva, protagonista del "Cooking for olive oil" all'Enoteca Italiana di Siena. Un percorso da 0° a 200° presentato da Luigi [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 60gr. di frumento integrale 70gr. di riso integrale a grana lunga 60gr. di grano saraceno [...]
Ieri sono diventata più vecchia...già il mio ultimo compleanno tranquillo, da coppietta sposata, mentre dal prossimo anno sarò una mamma isterica che non avrà tempo manco per mangiare (così [...]
Tempi di cottura a pressione in minuti, per fagioli, pesce, frutta, cereali, carni e verdure!E 'importante utilizzare un cronometro digitale per tenere traccia dei minuti durante la cottura a [...]
Cari amici, avendo constatato che siete in parecchi a tenerci compagnia amanti come noi dei carciofi, e tenuto conto che qualche mese fa la schiacciatina saracena era piaciuta a molti di voi, [...]
Sfatiamo una volta per tutte il clichè che dipinge i piatti light o con le verdure, come piatti tristi: come si fa a non aprirsi in un sorriso davanti ad un bouquet di “rose verdi” fumanti [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di pasta di grano saraceno150 g di cimette di cavolfiore150 g di cimette di broccoli150 g di verza tagliata a listelli1 cipolla media50 g di pancetta affumicata a [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI PER LA PASTA 100gr. di grano saraceno 100gr. di farina bianca “00″ 1/2 pera 125gr. di [...]
Orzo perlato: è la forma raffinata dell'orzo, più pratica da cucinare rispetto a quella mondata, cioè sottoposta alla sola decorticazione per toglierne l'involucro; è molto digeribile e [...]
Qualche mese fa era il Dolce Rudy. Dopo diverse variazioni è una torta davvero unica. Ingredienti: 130 gr di farina di grano saraceno bio 80 gr di farina di riso bio 50 gr di maizena 3 datteri [...]
I pizzoccheri sono un formato di pasta tipico della Valtellina simile a delle mini tagliatelle e fatti con la farina di grano saraceno. Vengono solitamente preparati con patate, verza e tanto [...]
Buona domenica, come va?Qua il tempo non è dei migliori, ma nonostante tutto, forse bella carica dalla giornata di ieri che mi ha messo tanto buonumore e tanta voglia di fare, mi sento in forma [...]
Infilare nelle nostre agende la pasta madre è un gesto così gratuitamente autopunitivo che chi lo compie andrebbe mandato in analisi col rito immediato. Questo si chiama prenderla larga, [...]
Sono grandi, lo so, ma almeno li vedo! E sono anche a conoscenza del fatto che sono tutti di dimensione diversa. Stessa cosa accaduta domenica con gli gnocchi: sono venuti davvero buoni [...]
Eh sì, è qua! Non potevamo aspettare di più! Ci sono sempre tante cosa da condividere con voi :DQuesto nuovo numero è ancora pieno di quella calda letargia invernale però con un occhio [...]
