Risultati: 464 per sassicaia

Pessac Leognan vs Bolgheri: gemelli diversi? Degustazione e discussione a Castagneto a Tavola sulla riconoscibilità territoriale

Due territori lontani e distanti come latitudine ma che si richiamano nel bicchiere e nelle caratteristiche pedoclimatiche: questa la degustazione organizzata da Paola Rastelli di Ais Livorno [...]

tags : merlot cabernet frutta mirto vini bolgheri liquirizia servizio degustazione tannino
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici locali
Alla Trattoria degli Amici, il sommelier è astemio e ci scappa la lacrimuccia

Alla Trattoria degli Amici, il sommelier è astemio e ci scappa la lacrimuccia

Venti anni fa erano handicappati. Poi sono diventati disabili. Oggi un pelosissimo politicamente corretto li vuole diversamente abili. Una versione più giovane e stupida di me pensava che [...]

tags : piglio romana spalla sala fave bue vini ricotta chitarra trattoria
dal 2 April 2012 su:
locali vino carne e pesce
Anteprima | Es 2010, il primitivo di Gianfranco Fino

Anteprima | Es 2010, il primitivo di Gianfranco Fino

“Si avvisano i signori visitatori che la Fiera è chiusa”. Puntuale, come ogni giorno, l’altoparlante fa il suo sporco lavoro. La voce rimbomba tra le corsie di un padiglione [...]

tags : primitivo pugliese punti mirto bianco secco cru vini annata vitigno
dal 2 April 2012 su:
alcolici vino
Prendete una testa di cinghiale, disossatela...

Prendete una testa di cinghiale, disossatela...

La ricetta recita così : "Dopo aver rasato, disossato e ben lavato la testa del cinghiale, la si taglia in più pezzi a seconda delle dimensioni iniziali..."Sento già i lamenti - Dio che [...]

tags : cantina ricetta zona ricette milanese sassicaia italiana ristorante
dal 28 March 2012 su:
locali ricetta

A Donatella Cinelli Colombini il Premio Internazionale Vinitaly 2012

La paladina del turismo del vino in Italia è la vincitrice del Premio Internazionale Vinitaly per il suo impegno e contributo alla promozione del vino.Istituito nel 1996, il premio viene [...]

tags : chianti brunello di montalcino tedesca wine vini brunello italiana internazionale montalcino argentina
dal 24 March 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici

I 100 migliori vini del mondo. Secondo Luca Gardini, vince la Francia

Occasione troppo ghiotta per lasciarsela sfuggire: scorro la lista dei 100 migliori vini stilata da Luca Gardini e inizio a prendere appunti. Lunedì c’è stata la presentazione [...]

tags : moscato barolo brunello di montalcino malvasia malvasia di bosa toscana dolci asti vini wine
dal 20 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Soldera Case Basse Riserva 2005, il Re dei Brunello

Soldera Case Basse Riserva 2005, il Re dei Brunello

La Toscana è insieme al Piemonte la regione italiana che porta alta la bandiera dell'enologia della nostra Italia nel mondo, insieme ad alcuni cosidetti Super Tuscan (vedi Sassicaia, Masseto e [...]

tags : brunello di montalcino toscana riserva annata vini brunello milanese vinificazione montalcino sassicaia
dal 15 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Il ricordo di Giulio Gambelli passa per un decennio di Pergole Torte. Quello dal 1980 al 1990, per esempio

Milano da bere, o piuttosto Milano che beve, perché da bere altro che Radda non c’è. Metti una sera a cena da Enocratia, nove amici vecchi e nuovi, quel monumento al Sangiovese che sono [...]

tags : trebbiano cantina chianti sangiovese montepulciano igt malvasia rufina bosco anice
dal 12 March 2012 su:
vino alcolici locali
Fuori di Dop

Fuori di Dop

Spesso capita di identificare qualità e denominazione. Certo noi “del settore” ripetiamo a pappagallo la solita vecchia storia del Sassicaia e dei tanti vini che, a lungo senza [...]

tags : coppa latte lardo zona dop vini coppia salume sassicaia culatello
dal 7 March 2012 su:
carne e pesce vino formaggi

Riassunto della settimana via twitter

Philippe Gonet Brut Rosè Le Mesnil sur Oger Chardonnay da Mesnil, pinot noir da Vertus Fragole e lamponi, gesso e… http://t.co/0EHV3WQz # Giove Venere e Mercurio in allineamento, la luce [...]

tags : pinot vernaccia syrah nebbiolo fiorentina franciacorta igt chardonnay prosecco fragole
dal 4 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

La voce si è fatta sempre più insistente  negli ultimi tempi e la scorsa settimana è stato Daniele Cernilli a riprenderla: Robert Parker – The Wine Advocate – starebbe per [...]

tags : cantina sangiovese chianti ricetta coperto riserva napa alba vini wine
dal 20 February 2012 su:
vino alcolici locali

ES VS. SASSICAIA

tags : sassicaia
dal 10 February 2012 su:
vino

Alla ricerca del nuovo Sassicaia

L’allegato speciale di Decanter è interamente dedicato all’Italia: Italy 2012 from tuscany to sicily celebrating Europe’s most diverse  wine country. Richard Baudains,uno dei [...]

tags : vini toscana decanter sassicaia
dal 8 February 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]

tags : barolo montepulciano franciacorta wine docg ceci brut dop doc cru
dal 5 February 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

L’ultima sulla Costa Concordia è che Repubblica ha pubblicato l’inventario dei cibi e delle bevande colate a picco con la nave. Potrei dilungarmi sugli aspetti sociologici della cosa, [...]

tags : cantina pinot sagrantino barolo birra cognac cola whisky menu cru
dal 31 January 2012 su:
alcolici vino ricetta
Bolgheri non è solo Sassicaia

Bolgheri non è solo Sassicaia

Una sentenza del Consiglio di Stato impone la demolizione entro 90 giorni dei capanni che sorgono in riva al mare nell'Oasi di Bolgheri.Il luogo è bellissimo e privilegiato perché, superato [...]

tags : cantina bibbona bolgheri paradiso sassicaia
dal 30 January 2012 su:
vino locali dolci
Il Masseto ha un proprio sito…sponsor di se stesso

Il Masseto ha un proprio sito…sponsor di se stesso

Lo sapevate? No? Ebbene si, il Masseto, il merlot più famoso d’Italia e uno dei più conosciuti al mondo brilla di luce propria anche sul web. Certo, a guardare gli articoli viene da [...]

tags : barolo merlot mica vini etna bordeaux vulture
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici pane e pizza

Stasera lunedì 9 gennaio aperti per cena e finalmente pronto il calendario degustazioni 2012!

Buon anno e ben ritrovati dalle feste (per così dire…). Noi cominciamo subito di buona lena e questa settimana oltre come di consueto venerdì 13 , saremo aperti anche stasera lunedì 9 [...]

tags : barolo chianti cabernet toscano millesimato griglia annata degustazione brut vini
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

Sillogismi errati. Cernilli, la comunicazione AIS e la campagna di Puglia

Strano mondo a volte questo eno-gastro-virtuale. Si potrebbe pensare che la massima soddisfazione dei contendenti deriverebbe da un grande cibo. O da un grande vino. Sbagliato, è più [...]

tags : brachetto rosato barolo brunello di montalcino piave primitivo pugliese moscato manduria brunello
dal 28 December 2011 su:
vino alcolici formaggi
Questa non è la solita letterina a Babbo Natale

Questa non è la solita letterina a Babbo Natale

Caro Babbo Natale, quest’anno sono stato proprio buono e bravo. Ho bevuto con coscienza e consapevolezza. Non ho mai guidato superando lo 0,2. Ho cercato sempre di restare lucido e [...]

tags : primitivo cabernet nebbiolo barolo aglianico riesling brunello di montalcino bianco vulture amarone
dal 20 December 2011 su:
vino alcolici pane e pizza

Natale 2011: sotto l'albero vini d'eccellenza. Per un banchetto da sogno o un regalo di prestigio

Con 300 euro si può acquistare una bottiglia di vino di altissimo livello. Italianwineboutique.it garantisce le disponibilità senza paura di ritardi e senza perdere tempo nella ricerca [...]

tags : spagnola wine vini francese sassicaia selvaggina americana carni rosse
dal 16 December 2011 su:
cucina internazionale carne e pesce vino
La critica gastronomica tra soggettività e oggettività (al tempo del web 2.0)

La critica gastronomica tra soggettività e oggettività (al tempo del web 2.0)

C’è un tema che, gira e rigira, torna spesso a galla e che, se riassunto in un titolo, pare quasi filosofia: “Critica gastronomica tra soggettività e oggettività” (che è secondo [...]

tags : menu vini penne catalana sommelier sassicaia critico gastronomico
dal 30 November 2011 su:
locali vino pane pasta riso

Vini d'élite, chi sono i big spender

L'analisi di Italianwineboutique.it sui clienti che spendono fino a 70mila euro per una bottiglia. Vini d'élite: i big spender sono asiatici e sudamericani. I cinesi prediligono i francesi; i [...]

tags : cinese wine zona vini spagnola italiana portoghese champagne americana sassicaia
dal 22 November 2011 su:
cucina internazionale vino alcolici
Sei cose che vorrei aver fatto, bevuto o mangiato prima di compiere 50 anni

Sei cose che vorrei aver fatto, bevuto o mangiato prima di compiere 50 anni

Sapete come vanno certe cose. 50 anni, una bottiglia a far da detonatore, e imprevedibilmente, quel cretino del tuo cervello decide di farti riflettere sulla vita vissuta. Nonostante il tempo [...]

tags : tofu bianco ricette panna martino torta rum chili toscana inglese
dal 21 November 2011 su:
dolci ricetta vino

Riassunto della settimana via twitter

Tablet o iPad? Per vino?@claudiatartani @filipporonco @enogastrogarden @Futurodigitale @martinrance @nelli @parlacece @studiocru in reply to claudiatartani # The Andrea Gori Daily is out! [...]

tags : sangiovese chianti franciacorta salumi funghi rufina cru vini maiale toscana
dal 13 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce