Risultati: 470 per sassicaia
Spending review: dove vanno a finire i miei soldi. Spesi in vino, intendo

Spending review: dove vanno a finire i miei soldi. Spesi in vino, intendo

Tra i segni inquietanti dell’inquietante tempo in cui viviamo, c’è pure che è diventato obbligatorio apprendere elementi di economia finanziaria. Volentieri, i termini sono in [...]

tags : barolo merlot cantina vini riserva wine inglese tagliare osteria toscano
dal 14 June 2012 su:
vino alcolici locali

Letture: Alfiere del Prosecco

Dopo il cavaliere del Sassicaia, ambasciatori vari, tra cui quello dello champagne, eccoci giunti al concorso promosso dall’azienda Carpenè Malvolti in associazione con l’AIS, [...]

tags : prosecco sassicaia superiore servizio vini docg sommelier champagne carta dei vini prosecco superiore
dal 25 May 2012 su:
vino alcolici locali
Fu vero Bordeaux? Bolgheri, il Médoc de noantri a Divino Tuscany

Fu vero Bordeaux? Bolgheri, il Médoc de noantri a Divino Tuscany

Sebbene messi parzialmente in ombra dal fenomeno Brunello di Montalcino, che ha catalizzato molto più interesse dei Supertuscan durante i Grand Tasting – grazie anche all’hype sul [...]

tags : brunello di montalcino cabernet merlot syrah igt sauvignon cantina mirto frutta degustazione
dal 24 May 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

“Alla ricerca della cantina perduta” di Giuseppe De Gennaro Dafni per WINE ON THE ROAD

Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]

tags : rosato sauvignon vernaccia cabernet cantina sangiovese chianti merlot chardonnay latte
dal 5 May 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Vincenzo Donatiello | Capire in 2 mosse che un sommelier ha gli attributi

Vincenzo Donatiello | Capire in 2 mosse che un sommelier ha gli attributi

Giovane, competente, modesto e curioso. Ho conosciuto Vincenzo Donatiello via mail per poi scambiarci tre parole al Vinitaly davanti ai vini di Massimo Clerico, vignaiolo a Lessona: l’Alto [...]

tags : vulture amarone terlano bianco reale cru vini sala marsala martini
dal 3 May 2012 su:
vino alcolici locali

Oscar del Vino 2012, in nomination anche l'ES di Gianfranco Fino

Ormai non è più una novità, Gianfranco Fino ed il suo Primitivo di Manduria ES sono il simbolo dell'eccellenza enologica della Puglia prima, e dell'Italia poi. No, non stò esagerando [...]

tags : primitivo gambero annata manduria vini sassicaia chiacchiere sommelier primitivo di manduria bolgheri
dal 20 April 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Pessac Leognan vs Bolgheri: gemelli diversi? Degustazione e discussione a Castagneto a Tavola sulla riconoscibilità territoriale

Due territori lontani e distanti come latitudine ma che si richiamano nel bicchiere e nelle caratteristiche pedoclimatiche: questa la degustazione organizzata da Paola Rastelli di Ais Livorno [...]

tags : merlot cabernet frutta mirto vini bolgheri liquirizia servizio degustazione tannino
dal 15 April 2012 su:
vino alcolici locali
Alla Trattoria degli Amici, il sommelier è astemio e ci scappa la lacrimuccia

Alla Trattoria degli Amici, il sommelier è astemio e ci scappa la lacrimuccia

Venti anni fa erano handicappati. Poi sono diventati disabili. Oggi un pelosissimo politicamente corretto li vuole diversamente abili. Una versione più giovane e stupida di me pensava che [...]

tags : piglio romana spalla sala fave bue vini ricotta chitarra trattoria
dal 2 April 2012 su:
locali vino carne e pesce
Anteprima | Es 2010, il primitivo di Gianfranco Fino

Anteprima | Es 2010, il primitivo di Gianfranco Fino

“Si avvisano i signori visitatori che la Fiera è chiusa”. Puntuale, come ogni giorno, l’altoparlante fa il suo sporco lavoro. La voce rimbomba tra le corsie di un padiglione [...]

tags : primitivo pugliese punti mirto bianco secco cru vini annata vitigno
dal 2 April 2012 su:
alcolici vino
Prendete una testa di cinghiale, disossatela...

Prendete una testa di cinghiale, disossatela...

La ricetta recita così : "Dopo aver rasato, disossato e ben lavato la testa del cinghiale, la si taglia in più pezzi a seconda delle dimensioni iniziali..."Sento già i lamenti - Dio che [...]

tags : cantina ricetta zona ricette milanese sassicaia italiana ristorante
dal 28 March 2012 su:
locali ricetta

A Donatella Cinelli Colombini il Premio Internazionale Vinitaly 2012

La paladina del turismo del vino in Italia è la vincitrice del Premio Internazionale Vinitaly per il suo impegno e contributo alla promozione del vino.Istituito nel 1996, il premio viene [...]

tags : chianti brunello di montalcino tedesca wine vini brunello italiana internazionale montalcino argentina
dal 24 March 2012 su:
vino cucina internazionale alcolici

I 100 migliori vini del mondo. Secondo Luca Gardini, vince la Francia

Occasione troppo ghiotta per lasciarsela sfuggire: scorro la lista dei 100 migliori vini stilata da Luca Gardini e inizio a prendere appunti. Lunedì c’è stata la presentazione [...]

tags : moscato barolo brunello di montalcino malvasia malvasia di bosa toscana dolci asti vini wine
dal 20 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale
Soldera Case Basse Riserva 2005, il Re dei Brunello

Soldera Case Basse Riserva 2005, il Re dei Brunello

La Toscana è insieme al Piemonte la regione italiana che porta alta la bandiera dell'enologia della nostra Italia nel mondo, insieme ad alcuni cosidetti Super Tuscan (vedi Sassicaia, Masseto e [...]

tags : brunello di montalcino toscana riserva annata vini brunello milanese vinificazione montalcino sassicaia
dal 15 March 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Il ricordo di Giulio Gambelli passa per un decennio di Pergole Torte. Quello dal 1980 al 1990, per esempio

Milano da bere, o piuttosto Milano che beve, perché da bere altro che Radda non c’è. Metti una sera a cena da Enocratia, nove amici vecchi e nuovi, quel monumento al Sangiovese che sono [...]

tags : trebbiano cantina chianti sangiovese montepulciano igt malvasia rufina bosco anice
dal 12 March 2012 su:
vino alcolici locali
Fuori di Dop

Fuori di Dop

Spesso capita di identificare qualità e denominazione. Certo noi “del settore” ripetiamo a pappagallo la solita vecchia storia del Sassicaia e dei tanti vini che, a lungo senza [...]

tags : coppa latte lardo zona dop vini coppia salume sassicaia culatello
dal 7 March 2012 su:
carne e pesce vino formaggi

Riassunto della settimana via twitter

Philippe Gonet Brut Rosè Le Mesnil sur Oger Chardonnay da Mesnil, pinot noir da Vertus Fragole e lamponi, gesso e… http://t.co/0EHV3WQz # Giove Venere e Mercurio in allineamento, la luce [...]

tags : pinot vernaccia syrah nebbiolo fiorentina franciacorta igt chardonnay prosecco fragole
dal 4 March 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

Da Robert Parker ad Antonio Galloni. Alba di una nuova era per i vini di territorio?

La voce si è fatta sempre più insistente  negli ultimi tempi e la scorsa settimana è stato Daniele Cernilli a riprenderla: Robert Parker – The Wine Advocate – starebbe per [...]

tags : cantina sangiovese chianti ricetta coperto riserva napa alba vini wine
dal 20 February 2012 su:
vino alcolici locali

ES VS. SASSICAIA

tags : sassicaia
dal 10 February 2012 su:
vino

Alla ricerca del nuovo Sassicaia

L’allegato speciale di Decanter è interamente dedicato all’Italia: Italy 2012 from tuscany to sicily celebrating Europe’s most diverse  wine country. Richard Baudains,uno dei [...]

tags : vini toscana decanter sassicaia
dal 8 February 2012 su:
vino cucina regionale alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Winecode: il vino di Sicilia sbarca su Iphone – http://t.co/fsCRBC3x | @scoopit http://t.co/brp1ykmQ... # Questa rassegna s’ha da rifare | Divino Tuscany ritorna, save the date: 17-20 [...]

tags : barolo montepulciano franciacorta wine docg ceci brut dop doc cru
dal 5 February 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

Costa Concordia: la cambusa è la nuova scatola nera

L’ultima sulla Costa Concordia è che Repubblica ha pubblicato l’inventario dei cibi e delle bevande colate a picco con la nave. Potrei dilungarmi sugli aspetti sociologici della cosa, [...]

tags : cantina pinot sagrantino barolo birra cognac cola whisky menu cru
dal 31 January 2012 su:
alcolici vino ricetta
Bolgheri non è solo Sassicaia

Bolgheri non è solo Sassicaia

Una sentenza del Consiglio di Stato impone la demolizione entro 90 giorni dei capanni che sorgono in riva al mare nell'Oasi di Bolgheri.Il luogo è bellissimo e privilegiato perché, superato [...]

tags : cantina bibbona bolgheri paradiso sassicaia
dal 30 January 2012 su:
vino locali dolci
Il Masseto ha un proprio sito…sponsor di se stesso

Il Masseto ha un proprio sito…sponsor di se stesso

Lo sapevate? No? Ebbene si, il Masseto, il merlot più famoso d’Italia e uno dei più conosciuti al mondo brilla di luce propria anche sul web. Certo, a guardare gli articoli viene da [...]

tags : barolo merlot mica vini etna bordeaux vulture
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici pane e pizza

Stasera lunedì 9 gennaio aperti per cena e finalmente pronto il calendario degustazioni 2012!

Buon anno e ben ritrovati dalle feste (per così dire…). Noi cominciamo subito di buona lena e questa settimana oltre come di consueto venerdì 13 , saremo aperti anche stasera lunedì 9 [...]

tags : barolo chianti cabernet toscano millesimato griglia annata degustazione brut vini
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

Sillogismi errati. Cernilli, la comunicazione AIS e la campagna di Puglia

Strano mondo a volte questo eno-gastro-virtuale. Si potrebbe pensare che la massima soddisfazione dei contendenti deriverebbe da un grande cibo. O da un grande vino. Sbagliato, è più [...]

tags : brachetto rosato barolo brunello di montalcino piave primitivo pugliese moscato manduria brunello
dal 28 December 2011 su:
vino alcolici formaggi