Un buon panino da mangiare di pomeriggio, magari per fare una merenda e staccare un attimo dagli impegni e dal lavoro. Ancora meglio se si tratta di una vera delizia, come suggerisce la ricetta [...]
...tanto tu sei di un altro pianeta e non vivi come me parli agli alberi e al vento non c'è niente che sia impossibile vedi tutto attraverso senti il mondo che gira [...]
Mettermi a fare i biscotti è una delle attività più rilassanti che conosca e visto che di relax in questo periodo ne ho un gran bisogno, nessuno si stupirà entrando in casa [...]
Si fa presto a dire panino: in nome della cosa Panini che si mangiano, panini che si parlano. Un viaggio nella terminologia specifica del pianeta-panino non può non cominciare dalla base, [...]
Ieri era il compleanno di mio “cognato” e i suoi mi hanno chiesto se come regalo gli facevo un dolce… Et voilà! Maurice’s shaped bread (una “ciambella formato [...]
La Vitto, è una che se ne intende. Lo avevamo già detto l'altra volta, amplificate dai commenti estasiati di chi ancora non la conosceva- ma questo giro non fa eccezione, anzi: se [...]
INGREDIENTI500 g di farina 0015 g lievito di birra75 ml di latte1 patata lessazafferano (la punta di un cucchiaino)1 uovo1 arancia spremuta1bicchierino moscato seccosaleolio per [...]
C’è chi non riesce a capacitarsi del successo dei non-ristoranti, mangiatoie evolute in alternative ai risto frequentati abitualmente. Se n’è già parlato, ma oggi abbiamo [...]
Ora provo a fare la tua schiacciata alla Fiorentina poi ti dico.
Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo. (Lord Byron) Nei giorni scorsi ho spesso sentito [...]
-Mammaaaaaaa....ho fame...cosa fai per cena stasera????????!!!!!-...ecco ci risiamo, sono quasi le 19 e non ho ancora pensato a cosa preparare...urca, cosa mi invento? Aspetta un momento che mi [...]
Ciao… Domenica ho provato a fare la schiacciata alla Fiorentina, da brava Fiorentina che sono… Ho seguito passo passo la tua ricetta (usando uova appena “sfornate” dalla [...]
Questa ricetta è ottima da servire accompagnata con affettati o formaggi vari...tutta da sgranocchiare, gnammi :))Ingredienti:230 gr di acqua tiepida410 gr di farina 00 (ideale per pizza,Molino [...]
Ciao Voglio provare a fare la schiacciata con questa ricetta. Un dubbio con gli ingredienti… l’olio di semi o d’oliva? Il lievito, 1 bustina? Grazie.
Penso che sia capitato a tutti di avere un commensale difficile almeno una volta nella vita. Tu perdi metà del pomeriggio a cucinare e lui, per un motivo o per un altro, lascia i cibi più [...]
Domenica in famiglia. Oggi decido di godermi la mattina con i bambini, accanto al camino, senza fretta, senza il dover andare, fare, sbrigare. No, oggi no, grazie. Oggi scelgo di vivere [...]
Stamattina mi sono svegliata presto e ho deciso di mettermi ai fornelli per fare le ciambelle!! Ingredienti: una tazza di farina un cucchiaino di lievito per dolci mezza banana schiacciata latte [...]
Una minestra corroborante per una giornata con questo gelo, stamane era una meraviglia tutto bianco e brillante !!!!!Un minestra corroborante densa e cremosa questa ricetta la riportava il [...]
Quella che di solito si fa con l’uva… deriva sempre dal libro di Antonella Scialdone “La pasta madre” ma l’ho veganizzata semplicemente abolendo l’uovo. [...]
Ingredienti: 3 cucchiai colmi di farina di amaranto 4 cucchiai colmi di farina 00 ¾ di banana ben matura e ben schiacciata (o 2 uova di lino) 2 cucchiai di olio di girasole o mais 1 cucchiaino [...]
La ricetta delle POLPETTE AL SUGO Per delle polpette più morbide e soffici, utilizzate la patata al posto del pane. INGREDIENTI (dosi per 4 persone): 600 g. di carne macinata Un uovo ½ [...]
MILANO - Gelatina di coniglio e pane all'uvetta, schiacciata con la guancia lessa del Gozzi (il macellaio di Colle val d'Elsa) che veniva venduta a cubettoni e Panforte senese. Tre [...]
Malgrado il nome che può trarre in inganno questa è una schiacciata dolce tipica del Carnevale, che si prepara il Martedì Grasso. Si chiama anche Schiacciata unta per la presenza di strutto e [...]
Si può far bene, oggi, lo chef-patron in Brianza? Eccome no. In Brianza, ridendo e scherzando, abbiamo un’enclave gastronomica di tutto rispetto: La Sprelunga a Seveso, Pierino Penati, [...]
Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – James Suckling al… http://goo.gl/fb/BwPOj # Oggi mummie! (@ Museo Archeologico) [pic]: http://4sq.com/gJPeCt # [...]