Risultati: 11424 per soffriggere
In preda alla voglia di un primo diverso dalla solita, seppur sempre apprezzata, pasta al tonno ho voluto provarne una variante, quella con gli spinaci. Piatto gustoso con il minino sforzo e [...]
Una ricetta tipicamente piemontese; tutti conoscono gli agnolotti tipici di questa regione ma dobbiamo fare distinzioni perché esistono quelli classici con carne di brasato, quelli [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso di origine valenciana ( Bomba o Senia o Bahia), 1,4 l di brodo di carne (o di pollo), 100 g di passata di pomodoro, 800 g di pomodori pelati, 500 g di [...]
-Ma tu lo sai che i fagioli arrivano dalla Cina?E' bastata questa affermazione di un'amica competente in materia a destabilizzarmi. I fagioli dalla Cina? ma davvero abbiamo bisogno [...]
Ingredienti: per 4 persone. 200 g di spaghettoni 1 pollo di circa 1,2 kg 1 pezzo di cipolla tritato 1 spicchio d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine 1 peperoncino a [...]
E' molto diffusa anche in altri paesi della Toscana, anche se diversamente nominata; si fa con pane raffermo (di almeno due giorni) e con varie verdure; per condimento basta qualche residuo di [...]
Ingredienti: per 4 persone. 200 g di anelletti 300 g di salsa di pomodoro 150 g di caciocavallo ragusano 1 melanzana media 1 cipolla media pangrattato olio extravergine [...]
(n.b. se volete accendete le casse, Bach vi attende ^_^)Le acque del torrente si calmarono all'improvviso,gli uccelli smisero di volare per ascoltare,le fiere abbandonarono le proprie prede [...]
Crescione my love!! Non credo sia difficile comprendere il perché questo delizioso involucro di pasta sia per me una ricetta del cuore!! Quando ho letto il tema del contest dei formaggi [...]
Soffici, dolci e avvolgenti: ecco le frittelle americane per la colazione. Potete servirle anche per il brunch o per una merenda con i bambini. Paperino ci va pazzo! Potete prepararle con lo [...]
Prime serate d’autunno, primi freddi. Voglia di piatti corposi…. Questi bocconcini di salsiccia accompagnati alla verza sono proprio adatti a questa stagione, riscaldano corpo e [...]
Avete presenti quei giorni in cui la voglia di pietanze sfiziose prende il sopravvento? Bene, questa è stata la premessa alla preparazione della pasta con noci e pancetta. Piatto tutto sommato [...]
Il timballo di casa Girotti è famoso. Come lo faceva nonna non lo fa nessuno; zia Mariuccia si è dimostrata degna erede della ricetta mantenendo il segreto gelosamente.La sottoscritta [...]
Quella che vi propongo oggi è la ricetta di un primo piatto un po’ insolito per me, che non avevo mai provato fino ad oggi e che probabilmente non avrei mai assaggiato se non ne avessi [...]
(Pane senza glutine con lievito madre e farine integrali)Il pargolo n. 1, ormai, deve pensare da solo ai suoi pranzi e alle sue cene.E, da mamma italiana, i suoi pranzi e le sue cene, diventano [...]
Su due cose vado d'accordo con Sabrina: la schiettezza e l'amore per il quinto quarto.Qui di quinto quarto non ce n'è (a parte un microfegato), di schiettezza tanta: "beccate sta [...]
Clicca qui per vedere il video Il “chayote in umido” è un contorno abituale sulla tavola dei brasiliani, molto semplice e veloce da preparare. Grazie al suo sapore delicato si [...]
Anche questa volta partecipo al Contest sui Formaggi Svizzeri proposto da Teresa di Peperoni e Patate.Si tratta di un contest particolarmente goloso per gli amanti dei formaggi. Ci sono a [...]
Una lasagna coi controfiocchi.... non c'è che dire. Ma questa volta la cuoca ci teneva particolarmente! Ormai in tutto questo tempo, penso che abbiate capito che la cuoca donna estremamente [...]
Buon lunedì a tutti!!! Ebbene si.. è lunedì, per me è sempre un giorno tragico, il pensiero di una lunga settimana di lavoro davanti un pochino mi affatica ma cercherò di essere positiva!! [...]
Pietanza tipica friulana, le seppie in umido con polenta rappresentano un piatto unico di tutto rispetto. Gustoso ed appagante, non velocissimo da realizzare ma di grande successo, le seppie in [...]
Le Tagliatelle all’aceto balsamico con zucca e pomodori secchi hanno un gusto particolare perchè al sapore dolce della zucca, contrasta piacevolmente quello più aspro dei pomodori [...]
E’ incredibile come l’aggiunta di un solo (o due, come in questo caso) ingrediente possa stravolgere completamente il sapore di una pietanza rendendola completamente diversa e quasi [...]
Autunno, tempo di foliage, castagne e funghi! Andar per funghi mi è sempre piaciuto, anche perché solitamente avevo una fortuna sfacciata. Il mio bosco preferito, che purtroppo oggi è stato [...]
Trova una scala a chiocciola in ferro battuto, sali un gradino alla volta e fermati a guardare i tetti di Roma. Nelle ore centrali del giorno, quando la luce è calda e la strada di sotto [...]
