Risultati: 4276 per sp
Radicchio, croccante dal gusto amaro; assicuratevi che le foglie non siano ingiallite o troppo umide.Il radicchio è un ortaggio da foglia del gruppo delle cicorie; si caratterizza per il sapore [...]
Ingredienti per 4 persone:300 g di cavolo nero100 g di speck a fette150 g di formaggio caprino fresco500 ml di brodo vegetale2 cucchiai d'olio e.v.o.30 g di parmigiano reggiano [...]
Lo sapevate che esistono due tipi di amaretti? Almeno io li distinguo! Ci sono gli amaretti bianchi e morbidi, ricoperti di zucchero semolato e poi ci sono gli amaretti scuri e croccanti, che si [...]
Quando ho letto il post di Terry che ci ospita in Slovacchia per la seconda tappa dell' Abbecedario Culinario della Comunità Europea mi sono lasciata andare con l'immaginazione facendomi [...]
Il carciofo (Cynara scolymus) è un fiore della stessa famiglia di girasoli e margherite, discendente del cardo selvatico.I capolini floreali color verde violaceo che nascono da steli alti fino [...]
Oggi doveva esserci un'altra ricetta, ma poi ieri... ... ieri mattina mia madre mi fa: "In parrocchia organizzano la festa di carnevale e devo portare qualcosa di dolce. Cosa faccio? [...]
Buongiorno! buon inizio settimana! Passato un buon week end? Che avete fatto di bello? Come forse avrete visto dal mio Instagram io ho cucinato un sacco (in realtà ho fatto tre robe in croce, [...]
Un piatto veloce, saporito e di sicuro successo. La ricetta del Pollo alla Birra è di origine belga, io l’ho adattata ai nostri gusti, ma ho voluto mantenere fede alla tradizione [...]
La società Ferrari F.lli Lunelli SpA, non può registrare il marchio «Perlè» per i suoi vini e vini spumanti. Il Tribunale dell’Ue ha infatti confermato – respingendo ieri a [...]
Dalla nostra inviata molto speciale, Antonella Orsini. Perché quando mi viene appetito a metà mattina, la prima cosa a cui penso è la pizza?Perché la pizza è un cibo buono, semplice, [...]
Il Pungiglione di Boceda inizia alla grande anche il 2013 con un workshop dedicato alla cucina naturale vegetariana.Tre week-end in compagnia di Beatrice Calia, nota chef di cucina naturale [...]
L’abbinamento arancia e alici l’avevo collaudato da tempo, mentre l’arancia con la bottarga ancora no. Ho utilizzato la bottarga di tonno, e il risultato per me è ottimo. E’ un piatto [...]
Oggi è il 31 gennaio e, esattamente un anno fa, Jo pubblicava il primo post su questo blog. Ho pensato che un brindisi è d'obbligo per festeggiare questo primissimo compleanno [...]
Questo pane ve lo voglio far conoscere perché è buono e pure simpatico alla vista e poi ha la forma della esse come Sole, Scarlett, Sandra, Sicilia ^_^ !! Non potevo lasciarmelo scappare [...]
Succede periodicamente! ...di essere assaliti da una strana smania di dover rifornire la propria dispensa! E' come se di fronte al carrello vuoto, mentre facciamo la spesa al supermercato, [...]
Buongiorno a tutti, ira ho un po' di tempo per poter aggiornare il blog e presentarvi una ricetta tipica russa per preparare delle ottime palline (kolobki) di purè di patate con carne di [...]
La carne d'agnello, chiamato a Roma "abbacchio", è particolarmente saporita, tenera e di facile digestione. Le costolette sono un bocconcino veramente delizioso che si ottiene dal carrè di un [...]
Lo spezzatino è la classica pietanza considerata dai più "molto country"e "poco chic", ma apprezzatissima da molti, considerando anche le infinite versioni in cui è possibile cucinarlo. [...]
Ingredienti per 4 persone:250 ml di brodo20 g di pecorino50 g di finocchi selvatici150 g di sedano300 g di cicoria250 g di scarola50 g di pancettaolio e.v.o.salepepeTagliare le verdure a [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di maccheroni200 g di carne di manzo100 g di caciocavallo non stagionato3 cucchiai d'olio e.v.o.1 bicchiere di vino rosso200 g di passata di pomodoro4 cucchiai di [...]
Ci sono giornate in cui sei a casa a scrivere la tesi e nelle piccole pause mangi biscotti, sgranocchi crackers di mais, bevi té nero e tisane bollenti.... Ci sono invece giornate in cui [...]
Con l’MTC è come fare un viaggio: luoghi di cui avevi sentito parlare ora li vedi e li esplori da vicino, notando particolari sconosciuti e che mai ti avevano interessato prima; luoghi dove [...]
Situazione molto triste quella che mi è capitata oggi. Amiche, vi prego sostenetemi in questo momento buio e immaginatevi al posto mio. Luogo: grande magazzino. Protagonisti: io e la [...]
Basta col solito pollame arrosto!!!! Ogni tanto bisogna cambiare!!!! Anche solo per non ritrovarsi ossi e ossicini in giro, o una volta tanto avere una carne bella [...]
Nell'ambito della mia rubrica relativa a "La Scuola di cucina Slow Food" oggi vi propongo la ricetta per preparare deliziosi bignè. Sul volume "Biscotti e piccola pasticceria" si trovano, [...]
