per prima cosa vorrei dare il benvenuto a tutti i nuovi bravissimi chef che si sono uniti alla grande famiglia di veganblog: ho avuto tempo solo per sbirciare e ho visto un sacco di belle [...]
Le polpette di carne con spinaci e tonno sono un secondo piatto goloso da preparare come alternativa alle polpette di carne macinata al sugo. La preparazione è quella consueta per le [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti, oggi approfitto di essere a casa con un pò di febbre e di mal di gola per postarvi una ricettina che mi è piaciuta moltissimo, si tratta di una torta [...]
Il tonno di coniglio è un’autentica squisitezza piemontese del Monferrato. Neanche a dirlo, si accompagna bene dunque con della polenta – tiepida, per non sovrastare e così affievolire la [...]
Rieccomi di ritorno dalla vacanze.. terminate con la voglia di prendere un pò l'aereo purtroppo, per via prima della terribile piaga che ha afflitto il Giappone e la partenza il 12 di marzo non [...]
Vermicelli di riso con verdure E dopo la passione per lo zenzero, ecco l’altra mia recente passione: quella per la cucina orientale! Io che non avevo mai mangiato cinese et simili prima [...]
L’insalata di mele e noci è una “ricetta light” facile e veloce da preparare. La possiamo considerare una insalata di mezza stagione ottima da consumare durante tutto il [...]
POMODORI RIPIENI AL TONNOFresco, buono e tutto sommato light, il piatto che sto per presentarvi è l’ideale per queste giornate primaverili. Può essere preparato in anticipo e [...]
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tonno sott’olio, 100 g di ricotta, ½ spicchio d’aglio (facoltativo), qualche cappero, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe [...]
Mi é di fronte, seduto sulle ginocchia della nonna perchè il treno è quasi tutto occupato e lui vuole stare vicino al finestrino, proprio come me. E' piccolo, minuto, non so dargli un'età [...]
La fiaba del piatto unico o “monopiatto” per diverso tempo ha sguazzato su magazine e blog nostrani. I puristi del gusto affermano che sfamarsi con un’unica pietanza è sintomo di scarsa [...]
PRIMO: gnocchi ai carciofi SECONDO: arrosticini di agnelloDOLCE: torta alle fragole DA PROVARE: bruschette al tonno
PRIMO: riso al tonno SECONDO: uova alla BismarckDOLCE: gel di limone DA PROVARE: code di scampi alle verdure
PRIMO: cannelloni al tonno SECONDO: carpaccio alle mandorleDOLCE: tiramisù alla frutta DA PROVARE: salatini ripieni
PRIMO: gnocchi al gorgonzola SECONDO: spezzatino di coniglioDOLCE: zuccotto DA PROVARE: carciofi alla giuidia
Ingrediente Principale:Pasta per pizza - Cacciocavallo - Cipolle - Olive nere - TonnoRicetta per persone n.4Note:685 calorie a porzioneIngredienti500 g di pasta per pizza200 g di caciocavallo300 [...]
La crema di questi tramezzini viene scambiata regolarmente dai carnivori per tonno, ma a parte ciò è davvero buona per tartine e panini. Non amo particolarmente le alghe, ma devo dire che non [...]
Lo sentite anche voi questo profumo di primavera che si respira da qualche giorno? Spero di si perchè qui a Verona ci sono delle splendide giornate, e questo primo caldo mi ha fatto proprio [...]
Il titolo, lo assicuro, ha tutto un suo velo di (auto)ironia. Non certo nell’associazione fagioli-bottarga, che è di per sè una cosa serissima, ma per quello sguardo da fuori che [...]
Le cruditè, che siano di mare o di verdure, sono generalmente un antipasto, e anche il battuto di carne o la tartare in fondo nei ristoranti vengono molto spesso proposti e serviti come prima [...]
Tartare di tonno italiano su tortino di riso indiano condito alla giapponeseIngredienti:200 gr di tonno freschissimo1 cm di zenzero fresco2 cucchiai di salsa di soia1 cipollina frescaPer il [...]
Oggi Molino Spadoni è leader nazionale nel mercato globale delle farine. Infatti, l’azienda di Ravenna produce una vasta gamma di farine e miscele speciali, tutte di altissima qualità, che [...]
...ovvero bottarga! Questa è una ricetta siciliana che si perde davvero nella notte dei tempi, e mi fa piacere condividerla con voi! Gli spaghetti sono il formato più adatto, mio marito [...]
Una sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione Europea ha dichiarato parzialmente invalido il Regolamento comunitario che da metà giugno del 2008 vieta la pesca del tonno rosso con [...]
Bucatini con tonno e melanzane fritte Ingredienti: 320 g di pasta, tipo bucatini 300 g di tonno a fette di 2-3 cm di spessore 2 melanzane lunghe 2 cipollotti vino bianco semi di sesamo erba [...]