Mentre sali la strada infinita che porta al passo te lo chiedi più volte: ma chi verrà mai fin quassù. E’ strada da ciclisti: e si sa che i ciclisti sono i più tribolati degli atleti, [...]
Anche se la ricetta per il pate' fatto in modo tradizionale non e' particolarmente difficile o lunga, andrete matte per questa versione in pentola a pressione che usa meno burro ed e' pronta in [...]
Oggi non avevo proprio idea di cosa cucinare per pranzo, a voi non è mai capitato? E' stata una di quelle mattinate in cui Gnucco non si capiva cosa volesse: se stare in braccio o ciucciare o [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 2 confezioni di pasta sfoglia fresca stesa 8 fichi maturi 200ml. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + 2 ore per la marinatura INGREDIENTI 2 entrecotes da 300gr. cadauna circa 4 porcini medi 200gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 3 buste di dote tritata fresca(misto di odori base: cipolla, carota, sedano, prezzemolo) 50gr. [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 4 fette di pane 200gr. di gamberetti sgusciati lessati al naturale 200gr. di melanzane a [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di pomodori perini circa 20 olive verdi snocciolate olio extravergine di oliva [...]
Dosi per: / Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI polpa di pomodoro olio extravergine di oliva aceto succo di limone erbe fresche (basilico o [...]
Dosi per: 20 biscotti Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 2 confezioni di pasta sfoglia gia’ pronta 200gr. di marmellate assortite zucchero [...]
Fatte con gli agrumi le prime e con il resto della frutta le seconde, marmellate e confetture sono entrate ormai nelle abitudini degli italiani e non solo a colazione, basta provarle con [...]
Picnic con stile (anche in affitto) a Monaco di Baviera -245 bretzel gigante Picnic (s.m.). Freschino e nuvoloso, oggi. Peccato, perché sarebbe stata la giornata ideale per [...]
Idrocolon Terapia o Lavaggio Intestinale L’idrocolon terapia o idro colon terapia è una tecnica per il lavaggio intestinale; ed ha lo scopo di mantenere pulito il tratto intestinale [...]
Ricordo che il pranzo del mercoledi' era una pena (ma quello del venerdì era peggio...ma questo ve lo racconto un'altra volta) perche' c'era la pasta con i piselli e ai miei piaceva molto [...]
Tra i luoghi da non perdere viaggiando e curiosando per l’Italia c’è sicuramente il Forte di Bard, situato all’inizio della Valle d’Aosta arrivando da sud . La sua posizione [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di vongole 500gr. di cozze 1 testa di merluzzo 4 mazzancolle 200gr. di gamberetti 4 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 16 noci di capesante 16 fettine di pancetta affumicata olio di oliva sale pepe [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di vongole 400gr. di cozze 200gr. di gamberetti 100gr. di calamaretti 2 [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti - Salsiccia dolce - Uva bianca Ricetta per persone n. 4 Note: [...]
Ingrediente Principale: Quaglie - Pancetta - Uva Ricetta per persone n. [...]
-246 Luigi Veronelli,come lo ricordo io Fanny . Questo era il nome di mia zia, la sorella maggiore di mia madre. Una zia cui sono stata particolarmente legata. Una zia bellissima [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 55 minuti INGREDIENTI 5 fette di pancarre’ 20 cozze 1 cipollina 400gr. di zucca 4 spicchi di aglio 1/2 bicchiere [...]
Marco Bolognesi, trippaio di via Gioberti a Firenze AREZZO - Domani sarò ad Arezzo per il Cibo in Strada show a un convegno sul tema, con due nutrizioniste. Un invito che mi ha fatto molto [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1,5kg. di vongole fresche 1dl. di olio extravergine di oliva 1dl. di vino bianco 100gr. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 500gr. di vongole (ben lavate) 1 cucchiaio di prezzemolo [...]