Il Wu Taiyo è un ristorante comodo poichè vicinissimo alla metro di Porta Romana. Inutile dire che a Milano, in zona così centrale, non si trova parcheggio. Sono andata una sera in settimana [...]
Per tagliare il salmone affumicato bisogna utilizzare un coltello speciale, detto "coltella", a lama stretta, lunga, a punta arrotondata, con depressioni regolari lungo tutta la parte tagliente [...]
Ingrediente Principale: Gamberi - Cozze - Pompelmo rosa Ricetta per persone n. 6 [...]
Insalata di gamberi al vaporeIngredienti: 400 g di code di gamberi, 2 pompelmi rosa, un mazzo di ravanelli, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 6 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo [...]
niente di particolare LO SO…. Di fronte alle vostre squisite idee….anche questo arriva in coda…. infatti..non mi dilungo….era solo un modo per provare la [...]
Ricette Etniche: Tajine di pollo con limone confit Tajine è un termine in uso in Marocco, Tunisia e Algeria per indicare lo stufato in genere e deriva il suo nome dalla pentola usata per [...]
Ricette cucina etnica: Taboulé alle verdure. Taboulé è un piatto tipico del Marocco costituito principalmente dal cous cous, verdure o erbe aromatiche. Il grano usato nei paesi dell’Africa [...]
Se avete l’opportunità di trovare del tonno fresco, vi consiglio questi involtini di tonno cotti al vapore. Calcolate tre fettine sottili di tonno a testa. Stendete il tonno in un piatto [...]
Di polpette e polpettoni in casa mia se ne fanno sempre, ma é la prima volta che ho insaporito le carni con il "cumino", anziché con le classiche spezie.Beh devo dire che é stata proprio [...]
Che questa strada porti verso il mare, non è così scontato. Prende nella direzione sbagliata: invece di scendere, (per noi montanari l’andare verso la costa sarà sempre “scendere”), se [...]
Stasera a cena abbiamo apprezzato moltissimo come contorno questo CAVOLFIORE AL CURRY: Ingredienti: Cavolfiore (cimette, gambi e foglie) già cotti al vapore 1 cucchiaio di olio extravergine [...]
Ingrediente Principale: Castagne lessate e sbucciate- Mele - Panna Ricetta per persone n. 6 [...]
Utilizzate un recipiente fondo. Pelate e lavate le patate. Tagliate le patate e mettetele nel recipiente con un dito di acqua e coprite con un coperchio o un altro piatto.Fate cuocere a [...]
Utilizzate un recipiente fondo. Pelate e lavate le patate. Tagliate le patate e mettetele nel recipiente con un dito di acqua e coprite con un coperchio o un altro piatto.Fate cuocere a [...]
Utilizzate un recipiente fondo. Pelate e lavate le patate. Tagliate le patate e mettetele nel recipiente con un dito di acqua e coprite con un coperchio o un altro piatto.Fate cuocere a [...]
L’altro giorno, cercando di aggiornarmi un po’ con tutto ciò che s’era detto e scritto nel blogomondo nelle ultime settimane in cui ero stata troppo sciroccata per leggere [...]
Cavoli, cavolfiori, broccoli e verze sono considerati tra gli alimenti che proteggono dal rischio di tumore. Sarà vero? Comunque sono buoni: perchè non approfittarne?Pasta con cavolfiore320 g [...]
Comunicazione di servizio: votate cavoletto votate cavoletto votate cavoletto… :-) (eh si, è arrivato un altra volta il momento dei bisannuali Macchianera awards e noio, anzi, voio, [...]
TEMPO: 1 ora e 1/2| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: medio-bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il protagonista della ricetta di oggi è il magatello. Per chi non lo [...]
Cara Paola ecco qui la variante di cui ti parlavo oggi pomeriggio dei tuoi cavolfiori-al-gratin-per-chi-ha-fretta ……. ho voluto renderlo un piatto unico quindi mi è venuta in mente [...]
TEMPO: 3 ore| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Nei paesi arabi per preparare il couscous si utilizza una particolare batteria, la [...]
Sono andata al ristorante giapponese Shun a Milano un lunedì sera, il locale è in una zona calda milanese vicino a Porta Venezia, tuttavia il parcheggio non è impossibile da trovare. Il [...]
Ricette Pollo: Pollo alle mele con salsa al limone Una ricetta dall’aria esotica… ma dal gusto più italiano: il pollo alle mele condito con una salsina al limone che possiamo sposrae anche [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI A voi viene mai voglia di qualcosa di salato e sfizioso? Magari anche dal sapore [...]
Il cavolfiore - tipico ortaggio autunnale - sulle cui proprietà è stato detto molto. Un ortaggio gradevole, ricco di qualità peculiari per l'organismo oltre ad esser un buon [...]