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Un invito cui non si può dire di no. Lunedì scorso. Davide Scabin. In trasferta a Milano. Lo ricordo adamantino ma con un sontuoso tonno di coniglio, e un risotto imperiale. Vado, e sono [...]
Qualche tempo fa m’aveva divertito un tweet di Sandra Salerno, alias tocco di zenzero, dove era riportata la triste condizione del suo frigo:”talmente vuoto che faceva l’eco”. Avevo [...]
TONNO IN TRE VERSIONI TARTARE,FRITTO,SCOTTATO IN PADELLA INGREDIENTI (per 4 persone) - Tonno g.320 - Cipollina g.20 - Semi di papavero q.b. - Lime 4 - Zenzero g.1 - Olio extra [...]
Ingredienti: Per il ripieno Funghi porcini secchi 1 pomodoro fagioli con l’occhio( o quelli che avete comodi) salvia zenzero aceto di riso 1 cipolla 1 aglio salsa di soia Besciamella ai [...]
Martedì 25 maggio giunge al termine la 23^ edizione di Superbe, a ospitare l'evento di chiusura sarà la verde cornice del Ristorante Da Domenico a Lovadina di Spresiano.Il vasto giardino del [...]
Questa ricetta per il salmone allo zenzero da cuocere con il microonde è facilissima da fare e molto saporita, visto l’uso dello zenzero e della salsa di soia. Questo piatto contiene i [...]
Continua la serie di ricette “basic” e questa è veramente basic ma… ha il suo perché! Soprattutto se vi piacciono le fragole tanto quanto piacciono a me. Ingredienti: [...]
Scusate ma stasera ho un po più di tempo e cerco di mettermi a pari con le ricette che non ho ancora postato. ….ancora crudo….. Ingredienti 1 mazzo di ravanelli 2 zucchine olio [...]
Avevo in mente un altro titolo ma dopo aver visto l’insalatona di Elettra come potevo chiamarla? Ingredienti germogli di alfa alfa fave sedano carote zenzero fresco lattuga cipolla di [...]
Lo ammetto, sono un eno-necrofilo. Nel vino cerco integrità ma adoro stressare un pò le mie bottiglie per vedere come reagiscono. Volete entrare nel club della buona morte vinosa? Ottimo, [...]
Ricetta davvero semplice – anche troppo – , nata da un’irrefrenabile voglia di couscous seguita dall’amara scoperta di non averne in dispensa Ingredienti: (x 1 persona) 65gr [...]
Ecco dov'ero sparita :-) , in una full immersion, in compagnia di altre splendide blogger alla Kraft Cooking Session, svoltasi ieri, venerdì 14 maggio presso Teatro 7 di Milano.Cominciamo [...]
Se la Corea del sud dovesse vincere qualche partita, i tifosi, dagli spalti come nelle loro case collegate via satellite, brinderanno con lo shikhae, il tradizionale punch al riso. A questo [...]
Oggi inauguriamo il Gruppo B con la Nigeria, popolassimo Paese africano che si scontrerà nel girone con Argentina, Corea del sud e Grecia. Tra le zuppe e gli stufati che potevo scegliere, vi [...]
Che sia davvero una specialità che arriva dalla Corea, lo ignoro, anche perché sinceramente non mi ricordo più da dove è saltata fuori questa ricetta che, però, ha avuto l’onore di [...]
La confettura di mele e zenzero è insolita e veramente golosa, con il suo sapore unico dato dal piacevole aroma e dal lievisismo tococ piccante dello zenzero. Vedete che lo zenzero si può [...]
Ho usato questo formato di pasta che non mangiavo da secoli O__o Rivederlo in dispensa, mi ha ricordato un’esperienza particolare che vissi qualche anno fa alle giostre Ingredienti (a [...]
![La Passion, Vandoies BZ [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-242-800x600-400x300.jpg)
Dire che la Val Pusteria è terra di confine è addirittura banale: i 100km lungo cui si dipana sono meticci d’idioma, di storia e di genti. Ma sopra tutto di quelle righe tracciate per [...]
Ingredienti: dischetti per gyoza ripieno a scelta: -melanzane, verza, soia, un pizzico di zenzero (tutto frullato) -cipolle -patate -piselli e carote olio Procedimento: comprate dai cinesi i [...]
Hotel Manzi Terme Piazza Bagni, 4 Casamicciola terme www.manziterme.it Sempre aperto Ferie da gennaio a marzo e dal novembre al 25 dicembre Tel. 081.994722 di Giancarlo Maffi Seconda parte del [...]
Finalmente di nuovo a casa e ad accogliermi un tempo grigio grigio e pesantissimo... Partire da Parigi con il sole e arrivare a Roma per trovare questo simpatico cielo non è [...]
Come promesso ecco la Carbonara con l’hemp okara. E’ davvero buona! Ingredienti: Linguine hemp okara affettato veg (facoltativo) aglio fresco peperoncino curcuma zenzero in [...]
Vi ricordate la bellissima raccolta di Albertone, Briciole di Bontà? Bene, in collaborazione con Al Cibo Commestibile è nata una nuova iniziativa, La torta della bontà.Come si legge nel sito [...]
Dopo settimane di latitanza on line sono tornata e questa settimana ho dovuto incastrare praticamente tutte le scadenze di contest e raccolte, ma come sempre non mi smentisco mai e arrivo in [...]
Sempre sulla falsa riga del post precedente… la scorsa settimana nel mio cassettone avevo trovato un tot di piccole pere williams, e siccome in contemporaneo avevo anche rifatto il pieno [...]
