Oggi per iniziare bene la settimana, personalmente il lunedi faccio persino fatica ad alzarmi dal letto, vorrei proporvi la (non) ricetta di dolcetti velocissimi alla mele. Una ricetta [...]
Ingredienti: - Bocconcini di soia ( quelli rimasti dalla ricetta precedente ) - Pangrattato di farro - Basilico-zenzero-sale - Semi di papavero - Olio d’oliva - Salsa di soia [...]
E anche questa volta Dino e Daniele ci hanno fatto trascorrere una bella serata a L’Antica Osteria L’Incannucciata con "Monsieur Dino de Bellis e Madame La Blanche"Merito anche di [...]
La scorsa estate mi ero fermata all’infuso, quest’anno ho voluto confezionare i ghiaccioli, ne consumiamo molti, a Cremona il caldo è decisamente afoso. Mi sembrava coerente [...]
Anche l'attrice Debora Caprioglio tra gli ospiti dell'esclusivo cocktail al Centurion Palace Hotel durante il quale è stata presentata la speciale card che permette di vivere l'esperienza del [...]
Ingredienti: 270 gr riso ( bianco e integrale, proporzioni a vostra scelta) funghi pomodori secchi 1/4 peperone rosso mezzo zucchino mix verdure surgelate bio Cipollina sotto aceto(2) 1 grosso [...]
Questo è il titolo più lungo che abbia mai dato ad un post, tanto più ad un piatto, ed ora sarà il caso che ne spieghi il motivo. Sono stato invitato a fare parte di un “gruppo di [...]
Gli ingredienti sono tanti ma la ricetta è rapidissima! In 30 minuti l’ho fatta! Sono buone sia calde per l’inverno che fredde per un piatto estivo! Sperando che arrivi il [...]
Questo è un piatto che dedico a Nello con tanto affetto e tutto il cuore, aspettando una sua notizia, una sua ricetta decorativa! Ingredienti: per due cestini (naturalmente moltiplicate le [...]
Ho un pò di carote da consumare e ieri ho scelto di farle in questo modo: Ingredienti: 80 gr. di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano qb. Erba cipollina fresca Zenzero in polvere [...]
Ingrediente Principale: Spaghetti di riso o di soia - Gamberoni - Peperone [...]
Ingredienti per 4 persone affamate: per la pasta 250 g farina 00 acqua calda 1 cucchiaio olio per il ripieno: 2 carote 1/4 cavolo 1 cipollotto 1 pezzetto sedano salsa soya zenzero semi di [...]
In attesa di decretare chi abbia vinto il candido contest del pic nic di domenica, aggiudicandosi un ritratto con il proprio alimento preferito, trascriviamo una delle ricette più scambiate [...]
Si lo so... la cosa può iniziare a creare seri sospetti.. ma vi tranquillizzo nessuna amicizia particolare con fruttivendoli o ortolani...è solo che mi piacciono le torte di mele.. sono [...]
Technorati Tag: Pollo,ananas Un piatto di ispirazione orientale..ho sempre adorato il pollo con la frutta, trovo che si abbini divinamente.. questa è la versione con l’ananas, che mangiavo [...]
Ho passato un’ora, l’altro giorno, dopo aver pranzato al Clandestino Milano, il locale di Moreno Cedroni, a cercare online i commenti e soprattutto le critiche che gli sono state [...]
Di bianco è mancata solo la neve (per fortuna!), ma per il resto davvero abbiamo avuto tutto. Meringhe, cocco, gonne romatiche, mamme bellissime, cavolfiore e poi lenzuoli, lassi allo [...]
E’ come se ci fosse da qualche parte una cesoia che taglia in due l’italia, più o meno obliquamente. Non è una linea retta, e non è nemmeno continua, ma la gran parte del [...]
Questo è un tortino svuotafrigo-energizzante! Rimando a dopo il “punto della situazione” Ingredienti: - pasta brisè veg - 2 bustine di preparato per purè di patate bio - 400 ml [...]
Ieri e ieri l’altro, Identità London, spin-off europeo di Identità golose, il congresso milanese sulla cucina d’autore, ha radunato a Londra la finale enbiei dei cuochi. Italiani [...]
Antichissimo e conosciuto in tutto il mondo, il kimchi è un piatto tradizionale della Corea del Nord, a base di verdure (soprattutto cavolo) fatte fermentare con spezie: lo preparavano già [...]
Maushen, si hai visto bene… PAPPAAAAAAAAAAAAAAAA Mi piace da matti quest’idea che sabato quando avrà i genitori di Adriano a casa, e loro papperanno, vi anticipo, dei cannelloni [...]
Personalmente aborro tutti quei gelati che vediamo pubblicizzati in tv in cui manca solo un po’ di pastasciutta e poi è completo! A mio modo di vedere il gelato è tanto più buono [...]
Da mio zio il caffè è speziato. Cacao, cannella, zenzero o, come ho scelto io, cardamomo.Profumo appena percettibile, sapore più deciso e perfetto da accoppiare a quello del [...]
Ingredienti: Fagioli Kidney cipolla spezie ( coriandolo, pepe, cucrcuma, timo, cumino) peperoncino aglio pomodoro ananas zenzero tritato olio sale (alloro) aceto ( Extra : tofu saltato) [...]