segue reportage gastronomico dall’Olanda. Le due cose sono collegate in quanto questo piatto l’ho mangiato là e mi è venuta voglia di riprodurlo. Ingredienti (per 2 persone): Per [...]
Torta di mele e zucca alle spezie Ingredienti: 1 mela golden 200 g di zucca già pulita 200 g di farina 3 amaretti morbidi 150 g di zucchero 3 uova 1 bustina di lievito 1,5 dl di latte 80 g di [...]
Pe il Pranzo di Ferragosto vi proproniamo i peperoni cotti nel wok con lo zenzero e arricchiti dagli anacardi; si tratta di un gustoso contorno estivo, perfetto per accompagnare una bella [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaTerzo dei racconti segnalati al concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa” [...]
Degustazione > Murales Azienda AgricolaVitigni: Cannonau 100% - Bottiglia: o,75 l - Bottiglie prodotte: 20.000 - Prezzo sorgente: 7 € Aspetto visivo: Colore rubino, chiaro con sfumature [...]
Bonbon di mandorle e gelato Ingredienti Per i bonbon400 g di marzapane 80 g di zucchero 120 g di burro 3 grosse uova 120 g di farina per dolci una bustina di vaniglina un [...]
Oggi ci spostiamo in Sicilia per scoprire una ricetta a base di pesce spada arricchito con il marsala, tipico vino liquoroso prodotto nel trapanese. La ricetta delle scaloppine di pesce spada [...]
Ingredienti per 4 persone 40 ciliege varietà Vignole Gelato al fiordilatte Zenzero Polvere di caffè 4 meringhe Zucchero …. Preparazione Snocciolare le ciliegie ed inserirle in un [...]
Semplici ma gustose… e bicolore Ingredienti: pane di Altamura salsa Kombuolive* olive verdi una fetta spessa di zenzero fresco evo una spruzzata di succo di limone pepe *salsa con: evo, [...]
Ieri sera dovevo cucinare del pollo che avevo comprato, ormai d'estate per me è un classico il pollo al limone o in insalata. Ieri avevo voglia di un gusto diverso.. mi sono messa alla ricerca [...]
“L’armadietto delle medicine del XXI secolo sarà il reparto frutta e verdura”. Ecco una bella citazione di Lynda Resnick per riabilitare il fast food nella versione [...]
Ciao a tutti! Oggi vi presento questo piatto: Coste in Collina. Ottimi come antipasti, se lasciati raffreddare; oppure belli caldi da forno come contorno o secondo di verdure. Ingredienti: [...]
Ieri a Firenze c’è stato il classico temporalone estivo: vento forte, pioggia battente, tuoni e fulmini… Il clima ideale per tornare sui fornelli a preparare qualcosa di caldo e [...]
Ormai a casa mia è una piacevole consuetudine colazionare a suon di frullati e siccome stamane ero sola mi son potuta sbizzarrire osando qualcosa in più. Ingredienti una pesca bianca bella [...]
Da amante della cucina cinese, nonostante alcuni piatti mi risultino abbastanza pesanti da digerire per via della frittura, non posso non consigliarvi questa ricetta dei gamberi fritti. I [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 300 g di latte 90 g di zucchero più un po’ per caramellare 25 g di farina 5 tuorli zenzero fresco 1 stecca di vaniglia [...]
INGREDIENTI500 g di carne di vitello400 g di albicocche mature1 cipolle1 pezzo di zenzeroun cucchiaio di Ras el AnoutsalePREPARAZIONE Soffriggere la cipolla con le spezie per qualche minuto. [...]
Siamo in piena estate, tutti ormai hanno in mente soltanto le agognate ferie e anch’io sto avendo i ritmi un po’ più rallentati e non aggiorno così frequentemente il blog. Meno [...]
Da "A GRANGOLA!", cerimonia di premiazione del concorso letterario di Villa Petriolo 2010 La gaia mensaSara Beinat vince il secondo premio del concorso letterario d Villa Petriolo, edizione [...]
Oggi Repubblica ha dedicato un ampio spazio al concorso “Alimentarsi bene, vivere meglio” lanciato da Ideatre60, il primo social media italiano creato dalla fondazione Accenture in [...]
Da quando seguo un'alimentazione prettamente vegan, il piacere del gelato è davvero difficile da assecondare. Nella mia gelateria di fiducia i gusti a base di frutta sono quasi tutti senza [...]
Da quando seguo un'alimentazione prettamente vegan, il piacere del gelato è davvero difficile da assecondare. Nella mia gelateria di fiducia i gusti a base di frutta sono quasi tutti senza [...]
che emozione!! … Eccovi subito la mia prima ricetta di presentazione: Visto che sono da poco rientrata dalla luna di miele alle Seychelles vi propongo un piatto dai sapori tipici [...]
E’ probabile che anche voi come me siate sommersi di ortaggi estivi. Ogni anno è la stessa storia: melanzane, zucchine, peperoni. La mia cucina brulica di queste presenze, con mia somma [...]