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Buongiorno, vi ricordate un mesetto fa l'avvio del Progetto Pasta di Felicetti ? (per chi non avesse letto, andate QUI) . Eccoci alla seconda puntata, o meglio, seconda in casa Babs, [...]
Dopo aver consigliato di abbonarsi a un orto con @Agrycult e aver postato una prima ricetta adesso ho fatto questa vellutata con le ultime cose rimaste: 2 cipollotti, una patata [...]
Cosa si può preparare come secondo piatto estivo? Qualcosa di fresco e saporito, da portare in tavola senza dover spendere troppa fatica in cucina. Un piatto che non comprenda la carne, nella [...]
Spiedini Teriyaki Gli Spiedini Teriyaki sono un’ottima idea per un party o uno snack veloce. La loro preparazione prevede la marinatura, per aggiungere aroma e sapore e per mantenere la carne [...]
Ottimo contorno, fresco e veloce da preparare. Da non sottovalutare le proprietà di menta e zenzero. Ingredienti: 4 piccole zucchine 2 o 3 carote 3 rametti di menta fresca il succo di [...]
Questa è la settimana che Palermo dedica ai festeggiamenti della santuzza, Santa Rosalia, e che noi dedichiamo invece ai ristoranti della costiera palermitana arrivando fino a Trapani. Senza [...]
Pollo grigliato al burro di ghee – Ricetta indiana Pollo grigliato al burro di ghee – Ricetta indiana La stagione del barbecue con amici è arrivata! Cimentatevi allora con il nostro pollo [...]
Vi proponiamo il vitello allo zenzero e pomodori una ricetta di carne, ma adatta alla stagione estiva; infatti la cottura è rapida e non richiede molti grassi e assieme al vitello ci sono dei [...]
L’ennesima ricetta di zucchine ripiene!!! Perdonatemi, ma adoro le zucchine e nell’orto ne abbiamo a volontà . Ingredienti: 5 zucchine medie 1 panetto di tofu (250 gr circa) 1 [...]
Eh si, sono davvero un po' stanchina se sono riuscita (e devo ancora capire come) a postare due volte la stessa ricetta, soprattutto in momenti diversi!Qui dalla cucina della foresta di Sherwood [...]
Spiedini di pollo Teriyaki L’idea dei bocconcini di carne bianca e tenera su uno spiedino caldo e fumante, , tipico finger food estivo, affascina da sempre il mondo degli amanti della [...]
Frappita, che è equamente divisa fra granita, frappè e rapita. Rapita da un guscio di noce che si è tramutato- per incanto e io canto- in guscio di mandorla. E mandorla, in greco, è [...]
Antonio Strammiello e Andrea Zana, sono l’anima di questo bellissimo locale. In realtà il Café Les Paillotes, è molto più di un semplice e delizioso ristorante: un Beach resort, come lo [...]
Click here to read the English Version"Luglio col bene che ti voglio vedrai non finirà - i".... Oggi è proprio giornata da questo motivetto :-DLuglio è ormai iniziato da dieci giorni, dei [...]
Due righe su Palermo giusto per dire che ieri alla Galleria Garage proprio vicino, vicino alla Focacceria di San Francesco (Piazzetta di Resuttano) si è svolta una serata anche, almeno, in [...]
Oggi ho un bel pomeriggio tutto per me e quindi ho il piacere di postare una ricetta fotografata un po’ di tempo fa…comunque è di stagione! Ingredienti per 2 persone: 180 gr [...]
Ingrediente Principale: Scaloppe di salmone fresco - Scalogno [...]
Buon venerdì!visto che la settimana scorsa vi dissi che "venerdì pesce"... me lo sono ricordato e, anche oggi, vi propongo un piattino interessante. Ancora di più, perchè con [...]
Di questi tempi le insalate non mancano mai sulle tavole degli italiani, perciò qualche idea in più non può che far bene. Per questa insalata vi occorreranno: 250 grammi di ceci in scatola; [...]
Vi avverto: questa non è proprio una ricetta, quindi non ci saranno dosi precise, si va un pò ad occhio, come ogni qual volta si improvvisa un piatto di pesce al cartoccio. Più che ad occhio [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
Non so se capita anche a voi, ma a me il caldo estivo fa passare l’appetito. Non che faccia male mangiare un po’ meno per una stagione: l’importante è non debilitarsi troppo. Ricette [...]
Invitanti per un duplice motivo. Veniamo alla ricettina, banale banale ma gustosa. Ingredienti Albicocche mature limone zenzero facoltativo lo zucchero Procedimento Tagliare a metà le [...]
E così dallo studio della WEB TV dello Sherwood Festival siamo passati al palco del Circus, con tutte le ansie da prestazione del caso!La chiacchierata sul cibo e la prestentazione della [...]
Come molti di voi già sapranno, un mese fa circa è nato un gruppo di lavoro di 9 blogger dedito al tentativo di sperimentare nuovi orizzonti nella cottura e l’utilizzo della pasta [...]
