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In collaborazione con Molino Quaglia. Le castagne nelle crêpes? Dove le metti? — Se sei toscano, penserai magari ai necci. — Se sei tirchio, penserai che è meglio l’estrema [...]
Torta sofficissima di nocciole, senza glutine. Un dolce di stagione (zucca, nocciole, castagne e funghi sono al momento la mia ossessione autunnale) buono, leggero, versatile: potete gustare [...]
A merenda …la golosità è di casa! e cosa c’è di più goloso e invitante che una merenda con MELE POPS Val Venosta, a base di Mela Val Venosta? Bambini, la merenda è [...]
TORTA BIRRA E CIOCCOLATO FraGolosi. La Torta Birra e Cioccolato ha un sapore particolarmente gustoso, nato dal connubio tra birra e cioccolato. La birra durante la cottura perde la sua [...]
Marshall (Jason Segel): "Lily faceva sempre le frittelle. Dio come amavo le sue frittelle. Erano così morbide, così calde e poi... e poi con quella forma perfetta..." Ted (Josh Radnor): "Stai [...]
I brownies sono dei golosi dolcetti americani, realizzati principalmente con cioccolato fondente e nocciole tritate. In effetti, è possibile trovare varie versioni di questi gustosi dolci: [...]
Le tagliatelle con il ragù valdostano sono una ricetta dello chef Agostino Buillas che ci mostra come, in poche mosse e con ingredienti di prima qualità, si possono preparare dei piatti [...]
La Cheesecake alla zucca con ragnatela, be’, è stupenda per chi, come me, impazzisce per Halloween, però mi rendo conto che per farla ci vuole un certo tempo… quindi, se non l’avete, [...]
E’ il sabato prima della festa più spaventosa dell’anno, quindi è il giorno perfetto per preparare divertenti biscotti di Halloween. Che poi, si sa, il dilemma è sempre lo stesso: [...]
Non il solito tartufino al cioccolato. Questi rocher sono basati su un sottile equilibrio tra dolce e salato, amaro e agrumato, morbido e croccante: tartufi al cioccolato al latte, tahini [...]
Penso che vi tedierò fino alla fine della stagione ma personalmente amo le zucche e trovo che le ricette con questo ingrediente non siamo mai abbastanza.Questi sformati sono davvero il giusto [...]
Volevo provare la glassa lucida del maitre chocolatier Giuseppe Faggiotto. Ho fatto prova su questi golosi quadrotti al cioccolato di frutta secca..... che ne dite??? Ingredienti per 24 [...]
Quanti sono, in italia e nel mondo, gli oltranzisti della carbonara? Milioni? Nelle classifiche dei primi piatti migliori la carbonara ha sempre un posto vicino al vertice. La carbonara è un [...]
ΣΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΜπορεί να μην τρελαίνομαι γιά τα μήλα ως φρούτα, έχω όμως μία [...]
I cannoncini perl’Mtchallenge di ottobre.Li fiutava nell'aria, non so come facesse ma bastava tirar fuori la bilancia e gli ingredienti che dopo poco te la ritrovavi alla porta della cucina, [...]
INGREDIENTI : 300 g di Cioccolato fondente - Burro 150 g -Uova 4 - Zucchero 200 g - Farina 00 200 g - Fecola di patate 100 g - Lievito per dolci 1 bust. - Pere 3 .PROCEDIMENTO : [...]
Ispirazione bretone con aggiunteLa mia torta Spugnosa alle MeleE ancora mele!!!Questa è una mia rielaborazione. La ricetta prevede per la base gli stessi ingredienti e dosi del tipico [...]
Cestini con mele cotogne e cioccolato I cestini con mele cotogne e cioccolato sono dei cestini di pasta frolla preparata con pochi grassi riempiti con le mele cotogne alla cannella e con [...]
Alzata e accessori Pavonidea Che adoro la zucca l'avrò detto tante di quelle volte su queste pagine che non le conto più neanche io. Come per le torte di mele, anche per i dolci con [...]
Un’idea per un dolce veloce e facile da preparare, i coni di cioccolato e frutta fresca si preparano in pochi minuti e trasformano la merenda in un momento speciale. Sono gustosissimi [...]
La Torta di Pere è un classico della pasticceria. Viene riproposta in numerose varianti, alcune delle quali per esempio prevedono l’aggiunta di cioccolato o di mandorle oppure di [...]
Tempo di zucche! Non so voi ma io le consumo tantissimo: nei dolci, come contorno, nei primi piatti, nei brodi vegetali e, naturalmente, come conserva, sia dolce che salata. La confettura [...]
Le ricette che nascono dalla fantasia sono sempre le più sorprendenti ed inaspettate, diciamocelo. Tenendo ben a mente questo, non possiamo non sperimentare, nelle nostre cucine, ricette a [...]
Sono il contorno perfetto per l’arrosto. E il compagno ideale per il risotto allo zafferano. Ma con i funghi si possono fare anche altre ricette, ugualmente golose. Ecco qualche esempio: [...]
Ecco i dolci di Halloween per bambini più buoni da realizzare insieme al loro aiuto. [...]
