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Ti propongo il plumcake con gocce di cioccolato e pan grattato, un dolce irresistibile fidati sarà un dessert morbido, umido e gustoso. Stanca dei soliti dolci per la colazione? Che ne dici di [...]
Se c’è una cosa che ci piace tantissimo è quando, presentando agli amici una creazione culinaria appena sfornata, questi si fiondano sul vassoio a prendere una fetta da assaggiare e [...]
Per fare dei bretzel buoni come quelli dell’Oktoberfest, prova la ricetta di Fulvio Marino: il risultato è eccezionale. In questi giorni si sta svolgendo a Monaco di Baviera, in Germania, [...]
L'articolo Quello classico è alle ciliegie, ma in autunno fallo così: clafoutis di pere, cioccolato e cannella proviene da Ricette della Nonna. Il clafoutis è un dolce di origine francese, [...]
Durante il periodo dedicato alla festa di Halloween, mi diletto sempre nella preparazione di vari dolci a base di zucca, così come nel caso di questa torta davvero buona e incredibilmente [...]
Prova il finto risotto alla milanese: più leggero, gustoso e ricco di fibre. La ricetta approvata anche dai lombardi. Il risotto alla milanese è una ricetta perfetta per tutte le stagioni [...]
Sbagliando ricetta delle frittelle sono usciti fuori dei pancake irresistibili, con le mele, sono buonissimi, che dire da divorarli in un sol boccone. Avevo intenzione di preparare le frittelle [...]
Le Foiade Bergamasche di mais al ragù sono dei ritagli di pasta fresca a base di farina e uova, condite con un sugo ricco e profumato. Eccoci arrivati anche all’appuntamento con la [...]
Curzùl con sugo di scalogno di RomagnaOggi a L'Italia nel piatto si parla di formati di pasta. L'Italia, patria della pasta, ha un numero imprecisato di formati, tutte le forme sono [...]
Il calendario segna il mese di ottobre, vi sareste aspettati un piatto a base di zucca e castagne, ma io ancora all’estate siciliana non voglio rinunciare, portando in tavola questo [...]
Il 25 ottobre si festeggia la giornata mondiale della pasta e noi di Italia nel Piatto dedichiamo l'uscita di questo mese a questo alimento simbolo della cultura italiana. Di regione in regione [...]
I più golosi tra di voi lo sanno già, probabilmente, che una buona crostatina è il dessert perfetto per chiudere il pranzo o la cena con uno sfizio fatto in casa, quello che però non tutti [...]
Se non hai mai provato la torta alla diavola allora è arrivato il momento, ti assicuro che conquisterà proprio tutti: una vera tentazione a cui difficilmente potrai resistere! Vi ricordate le [...]
Attenzione alle verdure adatte ad ottobre. Con l’arrivo di ottobre si entra ufficialmente nel cuore dell’autunno, una stagione che segna il passaggio dai sapori freschi [...]
Faccio i biscotti con il latte condensato sono irresistibili, buoni, fragranti, la ricetta perfetta è questa. Chi l’avrebbe detto che aggiungere del latte condensato all’impasto mi [...]
Il confronto con i professionisti della pasticceria che ha portato al report dell’Osservatorio della Pasticceria Italiana ha confermato un fenomeno di cui si poteva già avere un sentore ma di [...]
In un momento libero del pomeriggio abbiamo pensato di preparare un dolcetto facile e veloce per la colazione di domani ma non avevamo fatto i conti con la voracità del gruppo di amici che sono [...]
Questa sera avevo proprio voglia di un dessert dopo cena, ecco perché ho preparato questa cheesecake senza burro e senza nemmeno i biscotti. Pronta in pochissimi minuti. Sperimentare in cucina [...]
Un dolce autunnale pronto in pochi passi: conquista tutti con la sbriciolata alle mele e noci, il dolce ideale da mangiare da ottobre in poi. E nessuno resiste al bis. Sbriciolata alle mele e [...]
Pochissimi ingredienti e tanta bontà: con 2 pere prepariamo dei dolcetti golosissimi che rubano il cuore e piacciono a grandi e piccini. In famiglia siamo tutti dei gran golosoni e, ovviamente, [...]
L'articolo Come fare il crumble salato, ricetta base da personalizzare come e quando vuoi proviene da Ricette della Nonna. Il crumble salato è un piatto di origine inglese che ha conquistato le [...]
L’idea ci è venuta guardando due semplici mele che se ne stavano sole solette nella fruttiera… sì è vero che sono ottime da gustare come spuntino da sole, semplicemente lavandole [...]
Ogni Paese ha il suo modo di interpretare la cucina e questo vale anche per i dolci, naturalmente. Pensiamo ai dessert tipici di ogni nazione o cultura: spesso sono il risultato di tradizioni [...]
Se ti dovesse capitare di fare un salto a Venezia, sappi che lì c’è il ristorante di Alessandro Borghese. Sei curioso di conoscere i prezzi del menù? Sono questi. Alessandro Borghese [...]
La vogliamo fare insieme una crostata al limone velocissima? Super facile, furba, pronta in soli 5 minuti e sporchi solo un semplice mixer da cucina, vedrai che bontà! Ieri avevo voglia di un [...]
