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Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: Pasta frolla al cioccolato seguite la nostra ricetta della pasta frolla al cioccolato Per decorare Nutella ben ammorbidita marmellata di [...]
Oggi ho fatto questi panini deliziosi e in tutta la casa c’era un profumino davvero fantastico! Ecco da dove arriva il nome! Che buono il pane… ) Ingredienti: 250 g di farina 00 250 [...]
Abbellisce la mia tavola tovagliolo damascato "CreativiTavola" Ingredienti: 4 pesche gialle 3 cucchiai di zucchero di canna 3 cucchiai di zucchero semolato 90 gr di farina 00 110 gr di [...]
Ritorno alla mia passione smisurata per la Francia con un dolce che tutti conoscete sicuramente con il nome di Clafoutis. In realtà scopro da poco anche io che il termine Clafoutis indica [...]
Una delle ricette di dolci più versatili e semplici da fare è sicuro la crostata. Una volta preparata la frolla, la farcitura della crostata può essere di tanti tipi: dalla semplice [...]
[Mario Sansone è un lettore di Scatti di Gusto che, invece di partecipare al contest Paga-sì, Paga-no, è andato due volte a raffica al rinnovato Otto e mezzo per provarlo insieme alla moglie [...]
Ingredienti: Massa I: 125 g di farina 00 25 g di farina di mandorle 1/2 bustina di lievito 75 g di burro 50 g di zucchero di canna 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di succo di limone Massa II: [...]
E' domenica, fa freddo, è autunno, la copertina del divano ci copre già le gambe e 2+2 fa 4... Cosa c'è di altrettanto logico in una giornata come quella di oggi?? Ma una bella, soffice e [...]
La torta di mele, quella americana, è un dolce che, nonostante le origini inglesi, nelle giornate di fine estate mi dà un grande senso di atmosfera casalinga. La versione che propongo non so [...]
Il Caseus Veneti è un concorso itinerante arrivato alla VII edizione grazie alla Regione Veneto, all'A.Pro.La.V, in collaborazione con i Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop [...]
Il weekend è alle porte, pensiamo a una bella crostata da fare per sabato o domenica sera, quando ci vediamo con gli amici? Ecco la ricetta di un classico, la torta di mele, però in versione [...]
"Le sostanze contenute nel cioccolato (teobromina, serotonina, feniletilamina) lo rendono un agente tonico e antidepressivo e anti-stress. Il cioccolato agisce da catalizzatore facilitando la [...]
Detta anche: la torta di mele ma senza mele… Per riassumere in modo neanche troppo sintetico una lunga storia: Jana è una mia amica, originaria della Repubblica Ceca, in Italia ormai da [...]
Piatto da portata Omada DesignMi sto aggrappando con le unghie e coi denti...a questa estate che sta durando così tanto...Ma effettivamente me ne devo fare una ragione:..l'autunno è [...]
Non sono un'amante delle banane nei dolci. Le trovo stucchevoli e difficilmente contrastabili e smorzabili con sapori strong. In questo caso, però, trovandomi a Treviso dai miei nipotini, ho [...]
Avete visto Msterchef ieri sera?..io sì, e devo dire che dopo l' inizio deludente della prima puntata, sono riuscita a guardarlo anche se alcune cose si potevano evitare..! ma si sa, per lo [...]
Sono dei muffins gustosissimi, con le more che ho raccolto qualche giorno fa in campagna ^_^ facilissimi e velocissimi da preparare. Ingredienti (per 8-9 muffins): 100 g di farina integrale [...]
Esperimento pasta frolla nr. 100 (!)....nel mio percorso burro-farina-uova, gli aggiustamenti e i tentativi per creare nuovi equilibri dei sapori si sprecano negli anni. Questo è un altro molto [...]
Sembra che il menù di Natale debba per forza concludersi con il panettone o il pandoro. Per queste feste invece vorrei proporre delle tortine speziate allo zenzero, magari guarnite di panna e [...]
Ho scatenato l'inferno... Chiedo venia! Ma non volevo offendere le single, tanto meno quelle di ritorno (che spesso non l'hanno nemmeno voluto, ma subito!) per cui due chiarimenti sono [...]
Anche oggi, una ricetta che nasce con una congunziona astrale tutta sua: non ne avevo mai sentito parlare fino all’altro giorno ma nel giro di poche settimane sono inciampata con delizia [...]
La realizzazione di questa torta è stata tutto fuorchè casuale! Ci sono stati importanti eventi negli ultimi giorni, corredati da splendide notizie che spero di potervi svelare al più presto. [...]
Amo i libri e credo di avervelo gia' detto!Quelli di cucina poi,li adoro perche' ti danno quella sapienza in piu',quella conoscenza,quelle dritte che non sapevi!Sophie Dudemain e' una francese [...]
Oggi ho una giornata piena di impegni... ma vi lascio in compagnia di questo delizioso crumble!Un dolce semplicissimo e davvero delizioso, da servire caldo accompagnato da una pallina di [...]
Ok, non è proprio così. Ma i titoli che aveva a disposizione stamattina il neurone, per commentare la veste nuova di Sale&Pepe e di Cucina Italiana, non mi lasciavano grandi alternative. O [...]
