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Eccola la torta che mi ha chiesto mio marito per il nostro settimo anniversario... "Amore, mi la faresti una cheesecake?"Sette anni che stiamo insieme, e che gli propino dolci di ogni genere, [...]
La ricetta della crostata vegana è semplice e golosisima, un dolce che non contiene nessun ingrediente di origine animale ma che riesce a mettere tutti d’accordo. Per fare la crostata vegan [...]
Ingredienti: per 4 persone Stoccafisso di Norvegia 800 g Cipolla rossa di Tropea 200 g Olive nere 1 pugno Limone 1 Zucchero di canna 30 g Vino bianco 1/3 di bicchiere Senape [...]
Adoro i ribes, soprattutto questi che ha raccolta la mia mamma nelle sue (o del bosco) piantine di ribes. Me ne ha data una confezione grande appena li ha raccolti e li ho messi in freezer, [...]
Oggi vi propongo la ricetta della crema al mandarino vegan. Un dolce al cucchiaio semplice da realizzare, totalmente privo di prodotti di origine animale ma allo stesso tempo realizzato con [...]
Torta di pane integrale con nocciole e mele, ricetta di ricicloQuesta torta l'ho preparata dietro a un pezzo di ciambella intrecciata che avevo fatto io qualche giorno fa e che a volte si mangia [...]
Era da un po’ che volevo provare a fare i biscotti con il burro d’arachidi e complice la settimana americana da Lidl, sono riuscita a trovare non il semplice burro d’arachidi, ma il burro [...]
Pancakes vegan con pasta madre By Giovanna Bianco 6 marzo 2015 [...]
Oggi un post un pò diverso dal solito… mi era già capitato una volta di farne uno, doveve spiegavo come si possono realizzare degli sfondi carini per le foto di food in pochi semplici [...]
Buongiorno carissimi non potevo terminare la settimana senza preparare qualcosa di sfizioso dolce e leggero allo stesso tempo,così ieri pomeriggio ho iniziato a mescolare la farina assieme a [...]
Pere e cannella sono un connubio perfetto, due ingredienti che si esaltano a vicenda regalandoci un dessert davvero sfizioso e versatile. Vediamo insieme come preparare pere e cannella al [...]
Da quando ho imparato ad apprezzare la frutta a 360 gradi ho scoperto una folle passione per le macedonie, tanto da concedermene qualcuna molto spesso anche a merenda. In fondo hanno la [...]
Ricetta veloce per una colazione sana! Ingredienti: 50 g di fecola 50 g di maizena 150 g di farina (io senza glutine) 1 bustina di lievito per dolci 50 g di mandorle 50 g di zucchero di canna 2 [...]
Ingredienti per circa 20 biscotti: 140 gr di farina di kamut 60 gr di zucchero di canna 1 uovo 10 prugne secche 1 pizzico di bicarbonato di sodio 1 pizzico di lievito in polvere sale [...]
Diciamo pure che questo potrebbe essere un dolce pasquale, perciò iniziamo a fare le prove per i dolci per Pasqua. Questa ricetta l'ho trovata nel blog di Monica La luna sul [...]
Crostatine senza uova né burro con confettura ai limoniE' da un po' di tempo che, dove possibile, sto provando a sostituire le uova con una banana matura nelle preparazioni dolci. Il risultato [...]
Un dolce che fa pensare subito alla Primavera, senza burro, morbido ma con la superficie croccante, grazie allo zucchero e alla farina di mais. La farcitura di crema profumata dal limone, la [...]
Il chicco di caffe',il profumo d'ambrosia.Belighi-poeta turco-INGREDIENTI(per una ventina di ciambelle)120 gr di farina 0080 gr di farina di grano Saraceno1 cucchiaino di bicarbonato1 cucchiaino [...]
Ingredienti per 12 muffin:200 g di uvetta150 g di farina integrale con lievito125 g di farina bianca con lievito1 cucchiaino di cannella95 g di zucchero di canna + 1 cucchiaio135 g di purea [...]
In questi giorni ho l'immanso piacere di poter dedicare, finalmente, un po' di tempo alla musica: un'occasione per poter godere dell'ascolto di bellissimi brani con calma e [...]
Ormai lo sanno tutti…io adoro Ottolenghi! Sapete di chi sto parando? Ottolenghi è uno chef di grande successo oggi titolare (tra le altre cose) di uno dei ristoranti più conosciuti a [...]
Expo 2015 - Il caffè è un piccolo albero sempreverde da cui semi torrefatti e macinati si ottiene la bevanda dallo stesso nome che è conosciuta in tutto il mondo, pur se preparata in modi [...]
Proseguiamo con la seconda parte del tour nella fiera Milano Sapori. Uno stand che mi è piaciuto da subito per i suoi brillantissimi colori è stato quello dei mirtilli, frutto di bosco che [...]
L'immagine che rappresenta il Vietnam è in assoluto la guerra, quella guerra che a noi occidentali è stata raccontata, oltre che dalla cronaca, anche da scrittori e registi, [...]
Ma: e usare le nocciole spellate, lo zucchero di canna, il cioccolato fondente (io uso il Vivani Kovertüre) e un po’ di olio? Io la faccio così ed è apprezzata da tutti!
