Ingredienti: per 6 persone Farina 300 g Gherigli di noce 70 g Cioccolato fondente 80 g Zucchero di canna 80 g Uova 2 Panna fresca 100 ml Caffè della moka 150 ml Banane [...]
Le mele per me sono un frutto autunnale, quando le raccolgo dai rami dei campi vicino casa e le assaporo appena colte. Riti semplici che portano emozioni semplici e, proprio per questo, [...]
Ebbene, un altro anno è passato…domani sarà il 18 aprile, si…il giorno del mio compleanno, il quarantasettesimo per la precisione, se ci penso quasi non voglio crederci. Tutti ti [...]
(my blog’s photos are available to license only on Stocksy) (english version below) *Me lo ricordo bene quel burro morbido, saporito, che tanto sapeva di panna, spalmato sul pane casereccio e [...]
Pane avanzato, una manciata di amarene sciroppate e pochi altri ingredienti: ecco un riciclo goloso e sfizioso, un delizioso “Soufflé” da gustare caldo, indicatissimo per l’ora [...]
La Focaccia alle fragole è una ricetta dolce, perfetta da gustare come snack di metà giornata oppure come dessert leggero alla fine di un pasto. Ideale da accompagnare ad una tazza di caffè [...]
Le fragole sono il mo frutto preferito…le adoro così tanto che ho preso l’ispirazione da loro e dai Beatles per il nome del mio blog!…la coppia fragole e cioccolato la trovo vincente, [...]
Paolo Buffa è stato uno dei più importanti architetti e designer milanesi del dopoguerra. A lui il nuovo ristorante L’Arabesque Cafè dedica un menù anni Sessanta, con portate che vanno [...]
Oggi stravolgiamo le regole del gioco.Vi presento prima la ricetta...per non costringervi a sorbirvi il pippone che seguirà ^_^.Chi vorrà potrà leggerlo e spero lasciare una propria [...]
Ricorda vagamente, almeno nell'abbinamento, la famosa torta amalfitana ma la cheesecake fredda con ricotta e pere rappresenta un dessert totalmente diverso, sia per preparazione che per [...]
Veggiestan è ben più di un libro di cucina, bensì contiene racconti, aneddoti, storia, tradizioni e un assaggio della cultura del Medio Oriente visto con gli occhi di una inglese curiosa e [...]
Zucchero di canna integrale: si ricava dal succo di canna di zucchero che viene prima fatto sedimentare e poi evaporare, senza intervenire con passaggi chimici e fisici di raffinazione; è ricco [...]
Buon lunedì cari amici. Questa settimana è dedicata a ricette ancora un po' invernali, come un ultimo saluto a questa stagione fredda che tanto mi ha tolto e ancor più mi ha [...]
Il Margarita alla fragola è un cocktail freschissimo e di stagione, da preparare nel frullatore seguendo i consigli nel video. Eccovi, però, le dosi declinate in italiano per un bicchiere: [...]
Questi bicchierini di budino aromatizzato al tè all’arancia, vaniglia e spezie, che ho preparato qualche giorno fa per la mia famiglia, mi hanno riportato alla mente un recente piacevole [...]
Reduce dalla meravigliosa giornata trascorsa nella terra del parmigiano reggiano e del culatello (di cui vi racconterò dettagliatamente nei prossimi giorni), oggi ho voluto deliziarmi con [...]
. La/il cheesecake (o torta al formaggio) è una torta fredda composta da una base di pasta su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco, zuccherato e trattato con altri [...]
Vi lascio la ricetta per realizzare questa golosità a base di doppio caramello e latte macchiato. Ingredienti: 2 capsule di Grand Cru Monsoon Malabar 1,5 cl di sciroppo di caramello o caramello [...]
Le Sfogliette dolci con mele e marmellata sono un’ idea veloce per un attacco di golosite acuta o un’ imboscata di amici e parenti inaspettata. Occorrono solo 4 ingredienti, un [...]
Titolo bizzarro e forse anche un po’ capriccioso per definire un ciambellone, ma questa, in poche parole, è la storia che sta dietro a questo dolce.E’ l’evoluzione di un semplice [...]
In cerca di idee golose ma poco caloriche per la merenda ho scelto di provare lo smoothie banana e fragole. Molto più di una bevanda, lo smoothie rappresenta uno spuntino sano e nutriente [...]
"Ho camminato sulla lunga strada per la libertà. Ho cercato di non barcollare; ho fatto passi falsi lungo il cammino. Ma ho imparato che solo dopo aver scalato una grande collina, uno scopre [...]
Avete mai sentito parlare di Far Breton? E’ un dolce francese, più precisamente della Bretagna, zona a nord-ovest della Francia. E’ sostanzialmente un flan di latte con delle [...]
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia pronta rettangolare 1 pera cannella in polvere fiordifrutta alle pere Rigoni di Asiago latte zucchero di canna pinoli Procedimento: Accendere il forno. [...]
Certi giorni abbiamo un bisogno particolare di coccole e di energia. Se non c'è il tempo di prepararsi una torta questo caffè è la soluzione ideale. Si prepara in 5 minuti e non è godurioso, [...]