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Un dolce con i fagioli? Lo so, pensavate che fosse possibile solo in Giappone. Invece in un bellissimo e illuminante libricino acquistato in Francia, Desserts aux légumes, ci sono moltissime [...]
Non avrei mai pensato mi potessero avanzare delle uova di Pasqua nella mia vita!! Si vede che son diventata mamma da poco confesso di avere una valanga di cioccolata in casa!! Questa è una [...]
Io, per il banana bread, ho una vera e propria ossessione. Sarà che compro quintali di banane, che poi maturano sempre troppo velocemente, e una delle migliori alternative resta sempre e [...]
Questi biscottini deliziosi li ho trovati qui, mi hanno subito ispirato, ma come mi capita spesso non mi fermo mai alla prima ricetta.Soprattutto per questa rubrica che tratta di cultura [...]
Altro che ristorantino fronte mare.Questo tutto è fuor che un ristorantino.......è un "presidio" di autentica Grecia in Liguria, anzi, ad Andora.La filosofia del luogo è chiara ed è ben [...]
Lamponi… cocco… adoro entrambi ed insieme non potevano che piacermi infinitamente! Spero che l’abbinamento, e questi golosi muffins, piacciano anche a voi Ingredienti : 150 g [...]
E’ primavera… Pasqua e Pasquetta sono appena passate … Anche se i nostri piani per trascorrerla in campeggio al mare sono saltati a causa del freddo, non ci siamo lasciati [...]
Da uno scopiazzamento della ricetta sul blog di Giulia e da qualche consultazione con lei, è nato questo pan di ramerino con pasta madre che tanto mi ispirava. Quando ho visto le sue foto ho [...]
Buonasera cari amici, ieri ho sperimentato questa bella colombina… un successo anche per i più scettici… facile e buona! Ingredienti: 150 g di farina di riso 100 g di farina [...]
Un’alternativa al classico pane e marmellata. E’ stato il mio primo esperimento e devo dire che il risultato mi ha davvero sorpresa… ovviamente in positivo! Ingredienti: 300 g [...]
Ingredienti: per 6 persone 150 g di farina 100 g di maizena 50 g di cacao amaro 50 g di olio di semi 150 g di zucchero di canna 250 g di latte 1 bustina di lievito 250 g di [...]
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Sedersi. E ascoltare.Ascoltare il rumore del vento tra i rami degli alberi. Parole di una primavera che fa fatica a mettere in alto, nel cielo, quel sole che ha voglia di scaldarci i pensieri e [...]
Cannolo siciliano? Non esattamente. In realtà questo è preparato quasi esclusivamente con ingredienti di riciclo, in particolare avanzi del pranzo di Pasqua. Come? Vediamo con cosa sono [...]
Ingredienti: per 4 persone Carrè di agnello intaccato 1,2 kg Patate a pasta gialla 1 kg Chianti 1/2 l Sedano 1 costa Carota 1 Cipolla 1 Aglio 1 spicchio Brodo [...]
Ingredienti per la pasta: 250 g di farina di farro integrale 100 g di zucchero di canna 1 arancia bio 60 g di olio di semi 1 cucchiaino raso di lievito per dolci 1 puntina di bicarbonato 1 [...]
Un’altra ricette che merita essere condivisa. Chi non ha la forma di agnellino può usare una tortiera abbastanza grande. Ingredienti: 2 e 1/2 tazze di farina 1 5 cucchiai di maizena 1/2 [...]
Una frolla sbriciolata che profuma di nocciole e racchiude un morbido e goloso ripieno alla ricotta. Buona Pasqua a tutti voi! 330 g di farina di grano tenero integrale 70 g di nocciole [...]
Ci siamo, la Pasqua è dietro l’angolo. Fuori la pioggia battente rende tutto grigio e quasi senza colore oggi, ma in casa i preparativi sono in pieno fermento per accogliere i miei ospiti e [...]
Me ne accorgo mentre raccolgo le ultime briciole della torta.Sono incastrate tra l'anulare e il mignolo.Piccole e infide.Rimangono appiccicate senza ritegno.Non posso nemmeno nascondere a me [...]
Una torta di pasta frolla dal morbido ripieno a base di latte e canditi, con l’acqua di fiori d’arancio che annuncia la primavera. La crema di semolino al suo interno, è tipicamente [...]
E’ in arrivo la Pasqua, la primavera è arrivata anche a Roma, gli alberi sono in fiore e io posso finalmente indossare quella giacchetta verde oliva che tanto mi piace…posso sistemare il [...]
L'uovo sul biscottoEccomi qui con un'altra ricetta per Pasqua. Questo è un dolcino che potrete gustare a colazione o come dessert. Mi piaceva l'idea di "riprodurre" visivamente un uovo, e per [...]
Biscotti Tipo GoccioleIngredienti: 180 gr di burro morbido, 200 gr di zucchero di canna, 3 uova da 50 gr, 1 pizzico di sale, 500 gr di farina, 1 pizzico di [...]
Avete presente la granola di cereali e frutta secca che si compra al supermercato? Ecco, dimenticatela!Una volta che avrete scoperto quant'è buona quella fatta in casa, e con quanta fantasia si [...]
Ciao a tutti!!! Dovete proprio scusarmi per l'assenza ma e' un periodo non troppo favorevole per la mia salute. Mi sento una vecchietta....anzi devo dire che una delle mie nonne ultra novantenne [...]
