Ho conosciuto Maria quest'estate per un evento speciale, un incontro con altri foodblogger e appassionati di cucina da Piero, nella sua bellissima Fattoria San Sebastiano. Quel giorno [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi all'uvaSECONDO: frittata vegetarianaDOLCE: ciambella soffice alle noccioleSPECIALE: [...]
Ovvero la "Bordura di riso con crema di carciofi e lamelle di formaggio di Fossa" dell'Executive chef Cesare Amato, della scuola di alta Cucina Pepe Verde.Allora partiamo dall'inizio, 20 [...]
L'Italia è quel paese in cui ci vuole una legge per consentire alle donne di partecipare alla "cosa pubblica" quando poi a noi donne, la "cosa pubblica" chiede lacrime e sangue in termini di [...]
Poi c'è un pianoforte e una voce così ... Io non so se sia sbagliato o no solo che è cambiato il mio sguardo , il mio sorriso so che fuori non c'è più E una forza [...]
Ovvero, non tutti i buchi, riescono con la ciambella intorno…. Forse vi chiederete cosa vuol dire, ma i più avranno già capito… Andiamo per ordine. La ricetta su “La cucina Italiana” [...]
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo cottura: circa 30 minutiDifficoltà: bassaIngredienti:110 g zucchero di canna [...]
Ciambella alle nocciolePenso di averlo già detto. Ma mi ripeto. Che a casa mia i dolci fatti in casa non riscuotano il meritato successo non è un semplice dato di fatto. Ma una certezza [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta al tonno e oliveSECONDO: coniglio saporitoDOLCE: ciambella al cacao e caffèSPECIALE: [...]
Il Savarin secondo l'Étoile Ecco la sesta ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Tempo addietro, quando ancora bene non conoscevo il mondo dei lievitati (ma per [...]
INGREDIENTI400 g di farina4 uova400 ml di latte300 g di zucchero120 g di cacao amaro70 ml di olio di semi2 bustine di lievito2 tazzine di caffè amarozucchero a veloPreparazione [...]
In una terrina mettere i tuorli delle uova con lo zucchero e lavorarli con una frusta fino a quando saranno gonfi e spumosi.Aggiungere al composto poi l'olio e il cacao continuando a mescolare [...]
Sembrerà strano....ma da quando sono disoccupata ho meno tempo di quando ero ancora lavoratrice....ma sto sistemando cose in casa e fuori che prima non avevo il tempo di fare.....e quante [...]
Ricetta - Ciambellone ricotta e gocce di cioccolato - Le ricette dello spicchio d'aglio
La festa più paurosa dell’anno è dietro l’angolo ed ormai in ogni dove possiamo notare zucche decorative, addobbi che ricordano fantasmi, vampiri, lupi mannari, e che dire?! [...]
Aspettavo con ansia le prime bietoline di campo per mangiarle con una delicata purea di fame, solo che… Solo che ho avevo dimenticato di mettere a bagno le fave bianche quindi addio purea [...]
Questo, per me, è l'anno della zucca! Non ne ho mai consumata così tanta in tutta la mia vita. Complice mio marito che ogni settimana porta a casa zucche che fatico a tenere in braccio. Il [...]
La mia amica Rossella è veneta e sono tanti anni che abita a Bologna; è una bravissima cuoca e mi ha passato la ricetta di questo ciambellone davvero soffice e perfetto per la prima [...]
Impazzano da un po’ di tempo in giro sul web e sui canali e le riviste specializzate dei meravigliosi e divertentissimi dolcetti dalla forma simile ad un lecca lecca. I cake pops sono dei [...]
Vi capita mai di avere voglia di sapori semplici e golosi, che vi riportino all'infanzia? Ecco, per me (come penso per molti della mia generazione) il ciambellone era il classico dolce fatto [...]
Ingredienti: 500 gr zucchine150-200 gr farina 001 cucchiaio olio sale per la salsa : 50 gr Formaggio Gorgonzola1/2 bicchiere latte Lavate e mondate le zucchine, tagliate a cubetti [...]
(In questo post: pane dolce del sabato con marmellata di fichi e mandorle e noci pecan e non è un challah!)Stavolta ho coinvolto anche mia madre. Ma come si fa, a far diventare dei [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: pasta al sugo saporitoSECONDO: triglie alla livorneseDOLCE: ciambella sofficeSPECIALE: flan autunnale
Ed ecco il secondo piatto cucinato con i formaggi svizzeri.Piatto tipico veneto, la polenta può accompagnarsi a tanti piatti. Gustata fresca o riscaldata sulla bistecchiera, come antipasto o [...]
Chissà perchè poi il titolo del celebre film era "il tempo delle mele".... non me lo ricordo, ma ricordo ogni singola emozione provata chiusa nel cinema, con il fidanzatino di turno, lacrime [...]